অনেকেই বলছেন, লবণাক্ত খাবারের চেয়ে বেশি ফ্যাট, কিন্তু আসলে কি?
হিসাবে একটি ওজন-হ্রাস সরঞ্জাম হিসাবে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি, কিছু dietitians পিছনে ধাক্কা, বলছে যে গ্লুটেন-মুক্ত খাবার নিয়মিত তুলনায়, ক্যালোরি এবং চর্বি (এবং তাই ওজন কমানোর জন্য কম উপযুক্ত) উচ্চতর হতে থাকে, গম -যুক্ত খাবার
কিন্তু যে সত্য সত্যিই সত্য?
সংক্ষিপ্ত বিবরণ
সাধারনভাবে বলতে, না, এটা না। মাথার মাথার তুলনায় মাথার তুলনায় সাধারণ, রুটি, স্নেক, কুকি এবং কেকগুলির মতো সাধারণ পণ্য যেমন ভিটামিন-ওষুধের মতো কম ক্যালরি, চর্বি এবং কার্ব্সের পরিমাণ কম থাকে।
কিছু কম আছে এবং কিছু আছে আরো, কিন্তু গড়, এটি প্রায় সমান।
যেকোনো ধরনের পণ্য (যেমন, চকলেট চিপ কুকি) হিসাবে, ব্রান্ডের এবং প্রকারগুলির মধ্যে একটি বৈচিত্র্যের একটি বড় চুক্তি হতে যাচ্ছে। ফলস্বরূপ, ক্রেতা হুঁশিয়ার, এবং সর্বদা লেবেল পড়া। কিন্তু যদি আপনি লবণাক্ত মুক্ত খাবারগুলির মধ্যে সাধারণভাবে উপলব্ধ ব্র্যান্ডগুলি বেছে নেন- এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, আপনি যদি তাদের গ্লুটেন-ভরা-না থাকতেন তবে তাদের থেকে আর বেশি খেতে পারবেন না- আপনি যদি আপনার চেয়ে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ না করেন তবে আপনি একটি প্রচলিত খাদ্য থাকুন।
এখানে কিভাবে বিভিন্ন পণ্য ক্যালোরি, চর্বি, carbs এবং ফাইবার মধ্যে ভেঙ্গে, প্রতিটি নির্দিষ্ট উদাহরণ সঙ্গে। যখন পাওয়া যায়, আমি সম্ভাব্য হিসাবে সম্ভাব্য বৈধ হিসাবে একই ব্র্যান্ড থেকে গ্লুটান-ভরা এবং গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য তুলনা করার চেষ্টা করেছি (অর্থাৎ, বেটি ক্রকার)।
রুটি
ব্রেড সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রতিস্থাপন গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য ক্রয় করা হয়, তাই তার ক্যালোরি গণনা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।
আমার গবেষণা দেখায় যে গ্লুটেন-মুক্ত রুটি তার গ্লুটেন-সমতুল্য তুলনায় সামান্য বেশি ক্যালোরি-ঘন হতে পারে- দুই-স্লাইড স্যান্ডউইচের জন্য 20 থেকে 30 ক্যালোরির পরিসীমা-কিন্তু আপনি যতক্ষণ না ব্যয় করেন ততক্ষণ আপনার কাছে উদ্বেগজনক হওয়া উচিত নয় আপনার পুরো দিন স্যান্ডউইচ খাওয়া
একই রকম লবণযুক্ত রুটিগুলির তুলনায় এই তিনটি জনপ্রিয় গ্লুটেন-ফ্রি ব্রেড রয়েছে:
- ক্যানিয়ন বেইহাউজ 7-শস্যের রুটি 34 গ্রামের (প্রায় এক টুকরা) প্রতি 90 ক্যালরি রয়েছে, 1 গ্রাম চর্বি, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ২ গ্রাম ফাইবার। তুলনা করুন রোমান খাবারের জন্য 1২-শস্যের রুটি (একটি গম-ভিত্তিক রুটি), যার মধ্যে 34 কেজি প্রতি সেকেন্ডে 82 ক্যালোরি (এক টুকরো দুই তৃতীয়াংশ), 1.4 গ্রাম চর্বি, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও 1.4 গ্রাম ফাইবার এর ক্যানিয়ন বেচেহাউজ পণ্য দুটি স্লাইসের জন্য 16 আরও ক্যালোরি রয়েছে, তবে সামান্য কম চর্বি এবং সামান্য বেশি ফাইবার আছে।
- উডি এর গ্লুটেন-ফ্রি হোয়াইট স্যান্ডউইচ ব্রেডে প্রতি টুকরা (২4 গ্রাম), ২ গ্রাম চর্বি, 11 গ্রাম কার্বিস এবং 1 গ্রামের ফাইবারের কম 70 ক্যালরি রয়েছে। এদিকে, গ্লুটেন-ভরা প্রকৃতির একটি স্বচ্ছ সাদা চামড়া (প্রায় ২6 গ্রাম) রয়েছে 55 টি ক্যালোরি, 1 গ্রাম কম চর্বি, 1২ গ্রাম কার্বন এবং ২ গ্রাম ফাইবার। Udi এর পণ্য স্পষ্টভাবে ক্যালোরি এবং আরো চর্বি রয়েছে, কিন্তু এটি কম carbs রয়েছে (যদি আপনি একটি কম carb খাদ্য প্রোগ্রাম অনুসরণ করছি গুরুত্বপূর্ণ)।
- রুবি-এর ডায়াবেটিস-মুক্ত দারুচিনি রৈসিন রুটি প্রতি টুকরা (প্রায় 37 গ্রাম), ২.5 গ্রাম চর্বি, 18 গ্রাম কার্বন এবং ২ গ্রাম ফাইবারের মধ্যে 100 ক্যালোরি রয়েছে। এদিকে রডির জৈব সিনাইমন রেইসিন রুটি (রুডি এর গম-ভিত্তিক একই প্রোডাক্টের সংস্করণ) রয়েছে প্রতি স্লাইস (প্রায় 37 গ্রাম), 1.5 গ্রাম চর্বি, 19 গ্রাম কার্বন এবং 1 গ্রাম ফাইবারের মধ্যে 90 ক্যালোরি। গ্লুটেন-মুক্ত বিভিন্নটি 10 টি অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং 1 টি চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত অতিরিক্ত চর্বি ধারণ করে, কিন্তু এর মধ্যে আরো ফাইবার রয়েছে।
নিচের লাইন: আপনি যদি আপনার গ্লুটেন-ফ্রী রুটি সতর্কতার সাথে বেছে নেন, তবে সম্ভবত আপনি এমন একটি খুঁজে পেতে পারেন যা আপনার আগের প্রিয় ক্যালোরি, চর্বি এবং ফাইবারের উপাদানগুলির মধ্যে সবচেয়ে বেশি প্রিয় গ্লুটেন-ভরা নির্বাচনকে মেলে।
খাদ্যশস্য
বেশিরভাগ উপলব্ধ শস্য গ্লুটেন-মুক্ত -থিক চেক্স এবং পোস্ট ফলটি এবং কোকো প্যাবলস। অতএব, স্বাভাবিকভাবেই ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্যশস্য একটি বাটি মধ্যে ক্যালোরি নির্বিশেষে আপনি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য বা না অনুসরণ করা হয় কিনা তা একই হবে।
এখানে দুটি সাধারণ ফসলের খাদ্য তাদের গ্লুটেন-ভরা (এক ক্ষেত্রে) এবং গ্লুটেন-মুক্ত ফর্মের সাথে তুলনা করে:
- Cheerios (যা এখন লবণহীন মুক্ত) 100 ক্যালোরি, 2 গ্রাম চর্বি, 20 গ্রাম কার্বন এবং 3 গ্রাম প্রতি আউন্স রয়েছে। এদিকে, প্রকৃতির পথ হোল-ও (কেরিয়োসের জন্য এক গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প যা ওটস থাকে না) 104 ক্যালোরি, 1.5 গ্রাম চর্বি, ২5 গ্রাম কার্বন এবং 3 গ্রাম প্রতি আউন্স রয়েছে। এটি 4 ক্যালরির একটি পার্থক্য এবং পরিবেশন প্রতি 0.5 গ্রাম চর্বি ... আপনি যা দেখতে পাবেন এমন কিছু নয়। চিয়ারিওস এখন গ্লুটেন-মুক্ত বলে মনে হয় যে লৌহঘটিত-মুক্ত এবং তথাকথিত "মূলধারার" খাবারগুলির মধ্যে দাগটি কীভাবে হয় তা দেখায়।
- প্রকৃতির পাথ ক্রাইসপি রাইস সেরিয়াল , যা কেলগ এর গ্লুটেন-মুক্ত রাইস ক্রিসিপসকে বিচ্ছিন্ন করার পর অনেক লোক ঘুরে দাঁড়ায়, প্রতি 30 গ্রাম শস্য (110 কাপ), 1.5 গ্রাম চর্বি, ২4 গ্রাম কারস এবং ২ ফাইবার গ্রাম এদিকে, কেলেগ-এর আসল রাইস ক্রিসিপিজ (যা লবণহীন মুক্ত) 30 গ্রাম প্রতি 118 টি ক্যালোরি (একটি কাপের চেয়ে একটু বেশি), শূন্য গ্রামের চর্বি, ২6 গ্রাম কারবয়ে এবং 1 গ্রাম কম ফাইবারের মধ্যে রয়েছে। তাই এই ক্ষেত্রে, ময়দার আঠা বিনামূল্যে খাদ্যশস্য সামান্য কম ক্যালোরি, একটি বিট আরো চর্বি এবং তার ময়দার আঠা ভরা প্রতিদ্বন্দ্বী তুলনায় একটু বেশি ফাইবার।
নিচের লাইন: ক্যালোরি, চর্বি, কার্বন এবং ফাইবারের উপাদানগুলির মধ্যে লবণ-বিনামূল্যে এবং লবণযুক্ত ভরা খাদ্যশস্যগুলি তুলনীয়।
স্ন্যাক ফুডস
কিছু স্ন্যাক খাবার- আলু চিপস, উদাহরণস্বরূপ- স্বাভাবিকভাবেই ময়দার আঠা থেকে মুক্ত, তাই আপনি যদি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করছেন তবে এটি কোন ব্যাপারই না; আপনি তাদের পছন্দ করে কোনও আরো ক্যালোরি গ্রহণ করা হবে না। অন্য স্ন্যাক খাদ্য পছন্দ, যেমন প্রটেজেল এবং ক্র্যাকারগুলি, উভয়ই লবণযুক্ত এবং গ্লুটেন-মুক্ত সংস্করণে আসে।
এখানে সাধারণ খাবারের খাবারের মধ্যে ক্যালোরি, চর্বি এবং ক্যারবসের একটি রডাউন রয়েছে:
- গ্লুটিনো প্র্যাক্সেলাল স্টিকস (যা গ্লুটেন-মুক্ত) থাকে প্রতি আউন্সে 120 ক্যালোরি থাকে, এর সাথে 3.5 গ্রাম চর্বি, ২4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 3 গ্রাম ফাইবার থাকে। এদিকে, রোল্ড গোল্ড প্রটেজেল স্টিকস (একটি ময়দার আঠা ফ্রিটো-লে ব্র্যান্ডের) প্রতি আউন্সে 100 ক্যালোরি থাকে, শূন্য চর্বি, ২3 গ্রাম কার্বন এবং 1 গ্রাম ফাইবার।
- হ্যানোভারের স্নোডারের গ্লুটেন-মুক্ত প্রটাসেলের স্টকগুলিতে প্রতি আউন্সে 112 ক্যালোরি থাকে, 1.5 গ্রাম চর্বি, ২4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার নয়। এদিকে, স্নোডারের হানোওভারের নিয়মিত প্র্যাকটিলে লাঠিগুলি (যা গম ভিত্তিক) প্রতি আউন্সে 102 ক্যালোরি থাকে, 1 গ্রাম চর্বি, ২3 গ্রাম কার্বন এবং 1 গ্রাম ফাইবারের মধ্যে থাকে। স্পষ্টতই, ময়দার আঠা-মুক্ত প্রেতজেলগুলি আরও ক্যালোরি ধারণ করে এবং নিয়মিত প্রটেজেলের চেয়ে বেশি চর্বি যোগ করে, কিন্তু
- শাটার লবণ-বিনামূল্যে টেবিল ক্র্যাকারস ( সলিটারের মতো) 30 গ্রাম প্রতি 130 ক্যালরি (প্রায় পাঁচটি ফাটল), 3 গ্রাম চর্বি, ২4 গ্রাম কার্বক্স এবং 1 গ্রাম কম ফাইবার থাকে। এদিকে, ন্যাবিস মানিক প্রিমিয়াম সল্টাইন ক্র্যাকার্স (যা গ্লুটেন ধারণ করে) প্রতি 32 গ্রাম প্রতি 140 ক্যালরি (প্রায় 10 টি ফাটল), 3 গ্রাম চর্বি, ২4.২ গ্রাম কার্বন এবং শূন্য ফাইবার। এই ক্ষেত্রে, গ্লুটেন-মুক্ত ক্র্যাকারের কম ক্যালোরি আছে কিন্তু গম ভিত্তিক ধরনের হিসাবে একই পরিমাণ চর্বি হিসাবে।
নিচের লাইন: গ্লুটেন-মুক্ত প্রলেজেলগুলি গ্লুটেন-ওয়াই-এর চেয়ে কিছুটা মাতাল হতে পারে, তবে কিছু ময়দার আঠা-মুক্ত ক্র্যাকার কম জঘন্য হতে পারে। এটা স্পষ্টভাবে ক্রেতা একটি ক্ষেত্রে সাবধান।
পিষ্টক মিশ্রণ
হিসাবে এটি সক্রিয় আউট, চকলেট কেক মিশ্রণ মধ্যে ক্যালোরি সব gluten- বিনামূল্যে এবং ময়দার আঠা ভরা সংস্করণ মধ্যে সব সময়ে পরিবর্তিত হয় না। এখানে আমি কি পেয়েছি:
- রাজা আর্থার ফ্লো গ্লুটেন-ফ্রি চকলেট কেক মিশ্রণে 280 ক্যালরি তৈরি (1/14 তম প্যাকেজ, 45 গ্রাম), 14 গ্রাম চর্বি, 37 গ্রাম কার্বন এবং ২ গ্রাম ফাইবার রয়েছে। বেটি ক্রোকার গ্লুটেন-ফ্রি ডেইলির ফুড পিষ্টক মিশ্রণটি ২60 ক্যালোরি প্রস্তুত করে (1/10 ম প্যাকেজ, 43 গ্রাম), 1২ গ্রাম চর্বি, 36 গ্রাম কার্বন এবং 1 গ্রাম ফাইবার হিসাবে প্রস্তুত। এদিকে, বেটি ক্রোকার সুপারমোস্ট ডেইলির ফুড কেক মেশানো (ময়দার আঠার-ভরা বৈচিত্র) রয়েছে 280 টি ক্যালোরি প্রস্তুত করে (1/10 ম প্যাকেজ, 43 গ্রাম), 14 গ্রাম চর্বি, 35 গ্রাম ক্যারাব এবং 1 গ্রাম ফাইবার। এই ক্ষেত্রে, দ্রবণ উল্লেখযোগ্যভাবে অনুরূপ, যদিও রাজা আর্থার গ্লুটেন-মুক্ত মিশ্রণে কিছুটা ফাইবার রয়েছে।
নিচের লাইন: আপনার ওজন বেড়ে যাওয়ার জন্য আপনি ক্যালোরি বা গ্লুটেন-ফ্রী চকোলেট কেকের চর্বিকে দোষ দিতে পারেন না, যেহেতু পুষ্টিকাল সংখ্যাগুলি লবণযুক্ত ভ্যাকসিনের ভ্যাকসিনের সাথে মিলিত হয়।
কুকিজ এবং মিলস
গ্লুটেন-ফ্রী রুটির মতো, দোকান-ক্রয় করা লবণাক্ত-মুক্ত কুকিজগুলি তাদের গ্লুটেন-ভরা সমকক্ষের চেয়ে কয়েকটি বেশি ক্যালোরি ধারণ করে থাকে, তবে আপনি যদি একক ব্যাগে পুরো ব্যাগ খেতে পারেন তবে আপনি কেবল একটি বাস্তব পার্থক্য লক্ষ্য করবেন ( আপনি নিম্নলিখিত কি খাদ্য)
গ্লুটেন-মুক্ত কুকি মিক্স, তবে, তাদের গ্লুটেন-ধারণকারী সমতুল্য তুলনায় প্রশংসনীয় অনুকূলভাবে ক্যালোরি-ভিত্তিক স্ট্যাক।
এখানে জনপ্রিয় কুকিজ এবং দ্রবণ জন্য বিবরণ:
- আলেয়া এর গ্লুটেন-ফ্রি চকলেট চিপ কুকি (২01২ সালের সেরা গ্লুটেন-ফ্রি কুকিজের জন্য রিডারস চয়েস অ্যাওয়ার্ডের বিজয়ী) প্রতি ২0 গ্রাম কুকিজ (প্রায় এক পঞ্চম কুকি) এবং 4.7 গ্রাম চর্বি, 15 গ্রাম কার্বস শূন্য গ্রাফ ফাইবার পামেলার চুমকি চকলেট চিপ কুকি (প্রতি লবণাক্তর থেকে 5 ভাগের কম অংশে লবণহীন) ২0 টি গ্রামের কুকি (কচি প্রায় পাঁচ-ছয় ভাগ) থেকে 104 ক্যালোরি থাকে, এর পাশাপাশি 5.2 গ্রাম চর্বি, 1২ গ্রাম কার্বস এবং 1 গ্রামের কম চিনিযুক্ত ফাইবার । এদিকে, গ্লুটান-ভরা চিপস আয়োয়ে চকলেট চিপ কুকিজ প্রতি ২0 গ্রাম কফি (প্রায় এক এবং তিন চতুর্থাংশের কুকি) থেকে 94 ক্যালোরি রয়েছে, 4.7 গ্রাম চর্বি, 1২.3 গ্রাম কার্বন এবং 1 গ্রাম কম ফাইবারের। এই ক্ষেত্রে, ময়দার আঠা-চ চকলেট চিপ কুকিজ গুল্ম-মুক্ত জাতের তুলনায় একটু কম জীবাণু।
মিক্স মধ্যে:
- ববি'র রেড মিল গ্লুটেন-ফ্রি চকলেট চিপ কুকি মিশ্রণে 130 টি ক্যালোরি রয়েছে যা পরিচালিত হিসাবে প্রস্তুত করা হয়েছে (প্রতি প্যাকেটে ২5 টি সেবা দিয়ে ২5 টি গ্রাম), 5 গ্রাম চর্বি, ২0 গ্রাম ক্যারাব এবং 1 গ্রাম ফাইবার। বেটি ক্রোকার গ্লুটেন-ফ্রী চকোলেট চিপ কুকি মিশ্রণে 150 ক্যালোরি রয়েছে যেমন নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করা হয়েছে (প্রতি প্যাকেটে ২7 গ্রাম এবং ২0 টি প্যাকেজ প্রতি প্যাকেজিং), 7 গ্রাম চর্বি, ২3 গ্রাম কারবয়ে এবং এক গ্রামের ফাইবারের কম। এদিকে, বেটি ক্রোকার চকোলেট চিপ কুকি মিশ্রণ (মূলধারার গম-ভিত্তিক মিক্স) 170 ক্যালোরি ধারণ করে যেমন প্রস্তুত করা হয় (28 প্যাকেজ প্রতি প্যাকেটে 18 গ্রাম), 8 গ্রাম চর্বি, ২1 গ্রাম কার্বন এবং 1 গ্রাম কম ফাইবার।
নিচের লাইন: এটি চকলেট চিপ কুকিজের ক্ষেত্রে আসে, গ্লুটেন-মুক্ত দোকান-কেনা বিভিন্ন ধরনের ময়দার আঠা-ভরা ব্রান্ডের চেয়ে বেশি ক্যালোরি এবং চর্বি থাকতে পারে, তবে কুকি মিক্সগুলির জন্য বিপরীতটি সত্য। যদি ক্যালোরি এবং চর্বি একটি উদ্বেগের বিষয় হয়, তাহলে আপনাকে নিজের তৈরি করতে হবে।
গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট ওজন হারানো
যদি আপনি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করে ওজন হ্রাস সম্পর্কে আরো তথ্য খুঁজছেন, এখানে কিছু ভাল সম্পদ আছে:
- গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট আপনি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারেন?
- গ্লুটেন-বিনামূল্যে ওজন কমানোর সাফল্য জন্য পাঁচ টি টিপস
- গরু বেলে পর্যালোচনা
আপনি যদি আলু-মুক্ত থাকবেন, তাহলে বিভিন্ন খাদ্য প্রোগ্রামগুলি কীভাবে কাজ করবে তাও হতে পারে:
- আপনি যদি অ অ্যালকোহল করবেন আপনি যদি লবণহীন হয়ে থাকেন?
- ওজন পাহারা এবং গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য - একটি ভাল সংমিশ্রণ?
- সাউথ বিচ ডেট Gluten- ফ্রি-বন্ধুত্বপূর্ণ?
- আপনি জেনি ক্রেগ এবং গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য উভয় অনুসরণ করতে পারেন?
- Nutrisystem একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে বিকল্প প্রস্তাব?
একটি শব্দ থেকে
এমনকি যদি ক্যালোরি প্রায়শই গ্লুটেন-ভরা এবং গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যগুলির মধ্যে সমান হয়, তবে অন্যান্য পুষ্টির দিকের সমান সমান হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অনেক গ্লুটেন-ভরাজাত দ্রব্যগুলি সমৃদ্ধ সাদা ময়দার সাথে তৈরি করা হয় (যা লোহা এবং বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ ভি ভিটামিন, যেমন ফোলিক এসিড, নিয়াসিন এবং রাইবোফ্লাভিন) এবং যখন ভিটামিন-সমৃদ্ধ ময়দা ব্যবহার করার সম্ভাবনা কম থাকে ।
এটি পরিবর্তন করা যেতে পারে: গ্লুটিনো ফিনিফটেড সিরিয়াল (যা অতিরিক্ত লোহা এবং একাধিক ভিটামিন ধারণ করে) এর সংবেদনশীল প্রজন্মের লাইন প্রদান করে এবং চ্যালেজ এবং গ্লুটেন-মুক্ত রাইস ক্রিসিপিসের মত প্রচলিত লবণযুক্ত ফসফরাস যেমনটি ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের সাথে সুরক্ষিত থাকে। গ্লুটেন মুক্ত নির্মাতারা এই পুষ্টির অভাব সচেতন, এবং আমি আগামী মাসগুলিতে বাজারে আরো সমৃদ্ধ এবং দৃঢ় পণ্য দেখতে আশা করবে।
উপরন্তু, অনেক গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য প্রস্তুতকারীরা গ্লুটেন-মুক্ত রুটি দ্রব্যাদি ছাঁটাই করছে যেমন প্রচুর গম বুনের তুলনায় অনেক বেশি ফাইবার (যদি না বেশি হয়)।
যাইহোক, যেহেতু অধিকাংশ গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য এখনই ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের সাথে সুদৃঢ় বা সমৃদ্ধ না হয়, তবে আপনার পুষ্টির পরিমাণের উপর নজর রাখতে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি গ্লুটেন-এর পেছনে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি পেয়ে থাকেন। বিনামূল্যে খাদ্য। কিন্তু আপনাকে অবশ্যই গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের ক্যালোরি সম্পর্কে খুব বেশি চিন্তা করতে হবে না: কিছু উচ্চতর এবং কিছু তাদের গ্লুটেন-ভরা সমকক্ষের চেয়ে কম, কিন্তু আপনি যদি বিভিন্ন খাবার খেতে পারেন, তবে পার্থক্য এমনকি বাইরেও থাকবে।