স্কুলগুলিকে এলার্জি বাচ্চাদের রক্ষা করার জন্য বাদাম বা চিনাবাদাম পরিহার করতে পছন্দ করে
স্কুলগুলিতে মুরগির বা বৃক্ষ বাদাম নিষিদ্ধ করা হয় যখন এলার্জিক শিশুদের নামকরণ করা হয়, কারণ এই শিশুদের বায়ুতে চিনাবাদাম বা বাদাম ধূলিকণা, অথবা দুপুরের খাবার টেবিলের মত চিনাবাদাম বা বাদামের অবশিষ্টাংশ পর্যন্ত ক্ষুদ্রতর প্রতিক্রিয়া দিতে পারে। খারাপ ক্ষেত্রে ক্ষেত্রে, এই প্রতিক্রিয়াগুলি জীবনের হুমকি হতে পারে।
দুর্ভাগ্যক্রমে, চিনাবাদাম এবং গাছের বাদাম এলার্জি অন্যান্য এলার্জি মত নয়।
খাদ্যের এলার্জিযুক্ত অধিকাংশ মানুষ-এমনকি গুরুতর অ্যালার্জি-তাদের এলার্জি ধারণ করে কেবল খাওয়া-দাওয়া না করেই তাদের এলার্জি পরিচালনা করতে পারে। তারা লেবেলগুলি পড়েন, খাবার খাবেন না যদি তারা খাবারের উপর নির্ভর করে না এবং তারা সম্ভাব্য ক্রস-দূষণ সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে ।
চিনাবাদাম এবং গাছের বাদাম এলার্জিযুক্ত মানুষও এই সমস্ত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে। তবে, অতিরিক্ত সাবধানতা প্রয়োজন, কারণ এটি বাতাসে বাদাম ধুলো (উদাহরণস্বরূপ চিনাবাদাম শেল থেকে) তাদের প্রতিক্রিয়া জানা সম্ভব।
উপরন্তু, বাদাম এবং চিনাবাদাম প্রাকৃতিক তেল ভরাট যে অবশিষ্টাংশ ছেড়ে যদিও এই অবশিষ্টগুলি সাধারণ পরিবারের ক্লীনার্সের সাথে সরানো যায়, উদাহরণস্বরূপ, বা স্কুলের পরিষ্কার কর্মীদের জন্য স্কুল দিনের মধ্যে দূষিত দেয়াল বা দুরত্বের বন্ধনগুলি পরিষ্কার করার জন্য, মধ্যাহ্নভোজের মাঝামাঝি পরিষ্কার টেবিলগুলিতে কঠিন বা অসম্ভব হতে পারে।
এই বিষয়গুলির কারণে, এবং কারণ চিনাবাদাম এবং গাছের বাদাম এলার্জি জীবন-হুমকি হতে পারে, অনেক স্কুল চিনাবাদাম - বা বাদামহীন খাবারের টেবিল বা শ্রেণীকক্ষ, অথবা পুরো ক্যাম্পাস চিনাবাদাম- বা বাদাম-মুক্ত ঘোষণা করেও উত্তর দিচ্ছে।
চিনাবাদাম- এবং বাদাম-মুক্ত স্কুল স্নেকস খোঁজা
এই এলার্জি দ্বারা বাচ্চাদের মাতাপিতা তারা নিরাপদে আছেন তা নিশ্চিত করার জন্য খাবারের লেবেলগুলি পড়তে শেখে, তবে পিতামাতার জন্য যারা একটি চিনাবাদাম বা বাদামহীন শ্রেণীকক্ষের জন্য লঞ্চ বা খাবার প্যাকিং করতে নতুন, শেখার বক্ররেখাটি খাড়া হতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রস্তুতকারীরা তাদের উত্পাদন লাইনের এলার্জিনিক উপাদানগুলির উপস্থিতি তালিকাভুক্ত করতে হয় না, যা টাস্ককে আরও চ্যালেঞ্জিং করে তোলে।
লেবেল পড়ার জন্য এখানে কিছু নিয়ম রয়েছে:
- ফেডেরাল আইন অধীনে, একটি উপাদান হিসাবে চিনাবাদাম এবং গাছ বাদামি পরিষ্কারভাবে চিহ্নিত করা হবে যদি তারা একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়। শব্দ "চিনাবাদাম" বা একটি বিশেষ ধরনের গাছ বাদাম ম্যাকডামিয়া বাদাম, ব্রাজিল বাদাম, কাশি, বাদাম, আখরোট, পেকান, পিস্তাপ, বাদাম, বীচিনেট, হ্য়জেলুনuts, পাইন বাদাম (পিনোওলি বা পিনন), গিংকো বাদাম বা হিকরি বাদামি - উপাদানগুলির তালিকায়, বা "অন্তর্ভুক্ত" শব্দটি অনুসরণ করে, যা অবজেক্টের বক্তব্যের নীচে অবিলম্বে (প্রায়ই গাঢ় মুদ্রণে) প্রদর্শিত হয়।
- ক্রস-দূষণ উৎপাদনের সম্ভাবনা তৈরি করে এমন খাদ্যগুলি চিনাবাদাম এবং বাদামহীন শ্রেণীকক্ষগুলিতে অনুমোদিত নয়। ম্যানুফ্যাকচারিং ক্রস-দূষণ যখন এক বিশেষ উত্পাদন লাইনে চিনাবাদাম বা বাদাম প্রক্রিয়াকরণ হয় তখন অন্য চিনাবাদাম- বা বাদামহীন খাদ্য একই লাইনে তৈরি হয়, যেখানে এটি সম্ভবত দূষিত হতে পারে। সতর্কবার্তাগুলি যেমন "চিনাবাদামের ট্রেস অন্তর্ভুক্ত" বা "গাছের বাদামগুলির সাথে একটি ভাগ করা লাইনের উপর নির্মিত।" প্যাকেট নোটিশ "বাদাম-ফ্রী সুবিধার মধ্যে তৈরি" প্রভাব নিরাপদ খাবার দেখায়। অনেক পণ্য, যাইহোক, সমস্ত কোন সতর্কতা অন্তর্ভুক্ত। যদি আপনি আপনার সন্তানের জন্য এই ধরনের খাদ্য প্যাক করতে চান, তবে আপনার স্কুলের সুপারিশকৃত খাবারের তালিকা (যদি পাওয়া যায়) চেক করুন, অথবা ক্রস-দূষণের সম্ভাবনা যাচাই করতে প্রস্তুতকারকের কাছে ফোন করুন।
- উত্পাদন সূত্র এবং চর্চা কখনও কখনও পরিবর্তিত হতে সচেতন থাকুন। এমনকি যদি আপনি আগে একটি স্নেক কেনা হয়েছে, উপাদানগুলি বা ক্রস-দূষণ সতর্কতা পরিবর্তন না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য সবসময় এটি আপনি কিনতে প্রতিটি সময় লেবেল তাকান। কখনও কখনও বিভিন্ন সুবিধার মধ্যে নৈবেদ্য করা হয়, যা কিছু সতর্কতা সঙ্গে আসতে পারে যখন অন্যদের নাও হতে পারে।
- আপনি স্কুল নির্দেশাবলী অনুসরণ নিশ্চিত করুন। কিছু স্কুলগুলিকে প্রয়োজন হবে যে আপনি পৃথক প্যাকেজে স্নেক পাঠান, অন্যরা আপনাকে ছোট ছোট অংশে অনুমোদিত খাবারের বড় প্যাকেজ ভাগ করতে দেয়।
আনন্দের বিবেচনায় প্রস্তাবিত স্নেকস
তাই কোন ধরণের চিনাবাদাম বা বাদামহীন শ্রেণীকক্ষে আনার জন্য কি ধরণের খাবার ভাল?
একটি নিখুঁত বাদাম-মুক্ত কোম্পানী (নীচের দেখুন) বাদ দিয়ে নির্দিষ্ট কিছু ব্র্যান্ডের সুপারিশ করা কঠিন, কারন উপকরণ ও উত্পাদন পদ্ধতি নোটিশ ছাড়াই পরিবর্তন করতে পারে। আপনার স্কুল গ্রহণযোগ্য খাবারের একটি তালিকা প্রদান করতে পারে, যদিও, এবং বর্তমান তথ্যের জন্য একটি ভাল উৎস বাদাম এলার্জি সঙ্গে সহপাঠীর অভিভাবক হবে। সর্বদা প্যাকেজ খাবারের লেবেল চেক করুন
এখানে কিছু সুপারিশকৃত খাবার আছে:
- টাটকা ফল কলা জনপ্রিয় বছরের বৃত্তাকার, আপেল এবং মরিচা পতনের মধ্যে মহান, এবং clementines সহজে ছুলা এবং শীতকালে মাধ্যমে উপলব্ধ। অন্যান্য পছন্দগুলি অবশ্যই আছে প্রচুর।
- পনির সর্বাধিক পনির বাদাম-বন্ধুত্বপূর্ণ স্ট্রিং পনির এবং সুবিধাজনক পনির কিউব সহ বাদাম মুক্ত। সর্বদা লেবেল চেক করুন পণ্য নিশ্চিত নিরাপদ, যদিও।
- সবজি বাচ্চা গাজর, চেরি টমেটো, ব্রোকোলি এবং ফুলকপি সবজি মধ্যে কিছু বাচ্চারা কাঁচা খাওয়া হবে। পাতলা দই, সালাদ ড্রেসিং, বা খরা ক্রিম ছোট পাত্রে ভাল dips হতে পারে।
- রেসিনা এবং অন্যান্য শুকনো ফলের আপনি এই ছাগলছানা আকারের প্যাকেজ খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারে, কিন্তু সর্বদা লেবেল চেক বা নির্মাতার সাথে যোগাযোগ নিশ্চিত তারা নিরাপদে প্রক্রিয়া করা হয়
- পুডিং কাপ আবার, সর্বদা আপনার নির্বাচিত ব্র্যান্ডটি নিরাপদ কিনা তা নির্দিষ্ট করার জন্য সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন।
- এয়ার-পপ করা পপকর্ন সচেতন থাকুন যে কিছু পপকর্ন অনিরাপদ তেলগুলির সাথে পোপ করেছে।
- আপেলসাস স্বাস্থ্যসম্মত এবং সবচেয়ে সুবিধাজনক ধরনের একক পাত্র কাপ মধ্যে unsweetened applesauce হয়।
- ফলের খাবার কোনও ব্রান্ডের যে ফল এবং বাদাম সংমিশ্রণ করা থেকে বিরত থাকুন।
- আলু, টর্চলালা এবং মাল্টিগ্রেন চিপ । লেবেলটি নিশ্চিত করতে নিশ্চিত করুন যে নির্মাতারা অনিরাপদ তেল ব্যবহার করে না (কিছু করে) এবং নিশ্চিত হওয়ার জন্য ক্রস-দূষণের কোনও ঝুঁকি নেই।
- লাঞ্চ মাংস এবং স্যান্ডউইচ রুটি । এটি সাধারণত নিরাপদ, কিন্তু সর্বদা লেবেল নিশ্চিত হতে হবে।
- জুস, জল, সোডা , এবং অন্যান্য পানীয়।
- কিছু কুকি, স্ন্যাক কেক, এবং ক্র্যাকার । এই ধরনের খাবারগুলি বাদাম ধারণ করে বা এই তালিকার অন্য আইটেমগুলির তুলনায় ক্রস-দূষণের ঝুঁকিগুলি বহন করতে পারে, তাই লেবেল খুব সতর্কতার সাথে চেক করুন বা বাদাম-মুক্ত নির্মাতার থেকে এই আইটেমগুলি কেনার জন্য বিবেচনা করুন যেমন লাইফ ফিড উপভোগ করুন (জাতীয়ভাবে উপলব্ধ )।
একটি শব্দ থেকে
এটা আপনার সন্তানের শ্রেণীকক্ষের চিনাবাদাম- এবং বাদাম-মুক্ত খাবার সরবরাহ করতে ভয়ঙ্কর বলে মনে হতে পারে, যেহেতু আপনি উপলব্ধি করেছেন যে শিশুটির স্বাস্থ্য জড়িত। কোন প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার জন্য এবং সম্ভাব্য খাবারগুলি পরিষ্কার করার জন্য শিক্ষক, স্কুল প্রশাসন অথবা (যদি আপনি সেই ব্যক্তিকে জানেন) অ্যালার্জির সন্তানের পিতা বা মাতার কাছে পৌঁছাতে ভয় পাবেন না। এটা অনেক জনপ্রিয় খাবার বাদ দেওয়া হয় যদিও হিসাবে মনে হতে পারে, কিন্তু বাস্তবে, আপনি ক্লাস জন্য প্রদান করতে পারেন মহান বিড়াল-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার প্রচুর আছে।
> উত্স:
> খাদ্য এলার্জি গবেষণা ও শিক্ষা স্কুল ফ্যাক্ট শীট এ খাদ্য এলার্জি ব্যবস্থাপনা