কফি এবং হার্ট ডিজিজ

অতীতে, কফি সাধারণত হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হিসেবে বিবেচিত হয়। কফি বলা হয় রক্তচাপ বৃদ্ধি, কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি, এবং হার্ট অ্যাটাক এবং কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়াসের ঝুঁকি বৃদ্ধি। তবে, আরো সাম্প্রতিক এবং আরো সতর্কতার সাথে গবেষণা করা হয়েছে যে কফি সম্ভবত হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় না; এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি উপকারী হতে পারে।

কেন অসঙ্গতি?

কিছু আগের গবেষণায় ব্যায়াম এবং ধূমপান অভাব, যেমন যথেষ্ট অ্যাকাউন্টে অন্য হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি গ্রহণ করে নি। আরও সাম্প্রতিক গবেষণায় এই বিভ্রান্তিকর ঝুঁকির কারণগুলি নিয়ন্ত্রণে যত্ন নেওয়া হয়েছে। এই আরও সাম্প্রতিক গবেষণায় সুপারিশ করা হয় যে, সংযম মধ্যে খাওয়া হলে, কফি হৃদযন্ত্র ঝুঁকি বৃদ্ধি না।

কফি এবং রক্তচাপ

রক্তচাপ নেভিগেশন কফি প্রভাব মিশ্রিত করা হবে বলে মনে হয়। অ-কফি পানকারীদের মধ্যে, ক্যাফিনের তীব্র এক্সপোজার 10 মিমি এইচ জি পর্যন্ত রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে পারে। ( রক্ত চাপের পরিমাপ সম্পর্কে পড়ুন ।) তবে, যারা নিয়মিত কফি পান করে, ক্যাফিনের তীব্র নিঃশ্বাসে রক্তচাপ বাড়াতে দেখা যায় না। দীর্ঘস্থায়ী কফি পানীয় এবং উচ্চ রক্তচাপের মধ্যে পার্থক্য দেখাতে অনেক বড় গবেষণা এখন ব্যর্থ হয়েছে।

যদিও এই বৃহত জনসংখ্যার গবেষণাগুলি আশ্বস্ত হয়, সম্ভবতঃ কিছু লোক সম্ভবত কফি পান করার সময় রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়।

তাই যদি আপনি উচ্চ রক্তচাপের সঙ্গে নির্ণয় করা হয়, এটি এখনও বুঝতে একটি কফির থেকে এক মাসের বা তাই থেকে বিরত থাকা চেষ্টা, দেখতে কিনা কফি ক্ষয় কিনা আপনার রক্তচাপ উপকারী।

কফি এবং Arrhythmias

বিশ্বাস যে কফি কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়াস কার্বন ব্যাপকভাবে ব্যাপক, এমনকি চিকিৎসা পেশাদারদের মধ্যে।

এবং প্রকৃতপক্ষে, এটি কফির পানীয় যখন কিছু মানুষ palpitations বৃদ্ধি বৃদ্ধি হবে যে অনস্বীকার্য মনে হয়।

যাইহোক, ল্যাবরেটরিতে বড় জনসংখ্যা গবেষণা বা গবেষণা না দেখায় যে মধ্যপন্থী পরিমাণে কফি কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়াসের ঝুঁকি বাড়ায়। প্রকৃতপক্ষে, কায়সার পর্ম্যান্টের একটি গবেষণায় এমন পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে প্রতিদিন যারা প্রতিদিন চার কাপ কফি পান করে, তাদের হৃদরোগে কম অ্যানিডিটি তেজস্ক্রিয়তা এবং কম পিভিসি সহ কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়াস উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল।

কমপক্ষে, যদি আপনি এমন ব্যক্তিদের মধ্যে একজন হন যা কফি পান করার পরে স্প্রেড স্প্রেড বৃদ্ধি করে থাকে, তবে কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়াসের ব্যাপারে উদ্বেগের কারণে মাঝারি পরিমাণ কফি এড়াতে কোনও কারণ নেই।

কফি এবং ডায়াবেটিস

বেশ কিছু গবেষণা এখন কফি খরচ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের একটি হ্রাস ঝুঁকি মধ্যে একটি সম্পর্ক দেখানো হয়েছে। কমপক্ষে একটি গবেষণা দেখায় যে ঝুঁকি একই হ্রাস ডায়াবেফিকযুক্ত কফি সঙ্গে দেখা হয়, কফি এর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব, ডায়াবেটিস সংক্রান্ত, তার ক্যাফিন কন্টেন্ট কারণে হতে পারে না যে সুপারিশ।

কফি এবং স্ট্রোক

কফি পানকারীদের মধ্যে স্ট্রোক ঝুঁকিতে কোনও বৃদ্ধি দেখাতে প্রায় 500,000 অংশগ্রহণকারীরা জড়িত একটি বৃহৎ মেটা-বিশ্লেষণ।

আসলে, যারা প্রতিদিন 1 থেকে 3 কাপ কফি পান করেন, স্ট্রোকের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।

এবং জাপানের একটি গবেষণায়, যারা প্রতিদিন কমপক্ষে 1 কাপ কফি পান (বা 4 কাপ সবুজ চা, যা জাপানে আরও সাধারণ অভ্যাস) তাদের 13 বছরের মধ্যে স্ট্রোকের ঝুঁকি 20% কমিয়ে দেয় সময়কাল।

কফি এবং Coronary Artery রোগ

কফি পানকারীদের মধ্যে কোরেরি রোগের ঝুঁকি ঝুঁকি বাড়ানোর জন্য বেশ কয়েকটি বড় জনসংখ্যা গবেষণা ব্যর্থ হয়েছে। এবং মহিলাদের মধ্যে, কফি পানীয় এমনকি একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব হতে পারে।

যাইহোক, প্রায় সর্বদা হিসাবে ক্ষেত্রে, কোন বৃহত জনসংখ্যার মধ্যে অনেক ব্যক্তি আছে যারা "গড়" আচরণ প্রদর্শন না।

এটি দেখা যায় যে বেশিরভাগ সাধারণ জেনেটিক মিউটেশন রয়েছে যা কিছু লোককে ধীরে ধীরে ক্যাফিন পরিব্যক্ত করে।

এটা মনে হয় যে এই লোকেদের ক্যালোরির খাদ্যে ক্যালোরি রোগের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে। যখন জেনেটিক পরীক্ষা আরও রুটিন হয়ে যায়, তখন এই ধীরগতির ক্যাফেইন মেটাবলোলজারগুলি সনাক্ত করা সহজ হবে।

কফি এবং কোলেস্টেরল

কফি সংমিশ্রকগুলি - বিশেষ করে cafestol নামক পদার্থ - যা LDL কোলেস্টেরল রক্তের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে। যাইহোক, কাগজ ফিল্টারগুলি নির্ভরযোগ্যভাবে এই লিপিড-সক্রিয় পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়। তাই কাগজ ফিল্টার দিয়ে বানানো কফি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে না। অন্যদিকে, অফিলার কফিের ক্রান্তীয় আহারের ফলে এলডিএল কোলেস্টেরল মাত্রা 15 মিলিগ্রাম / ডিএল বৃদ্ধি করতে পারে। তাই, যখন ফিল্টার-ব্রাওয়ের কফি পান করা বিজ্ঞতা বোধ করে, তবে অনিয়মিত কফি পান করতে না পারে।

কফি এবং হৃদয় ব্যর্থতা

একটি সাম্প্রতিক মেটা-বিশ্লেষণটি প্রস্তাব দেয় যে, যারা প্রতিদিন 1 থেকে 4 কাপ কফি পান করে তাদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। কফি খাওয়ার এই আপাত বেনিফিটটি হারিয়ে গেছে যখন প্রতি পাঁচশো কাপ কফির খরচ হয় প্রতিদিন।

ক্যাফিন সংবেদনশীলতা মধ্যে পার্থক্য সচেতন!

এই সব তথ্য কফফিনযুক্ত পানীয় উপভোগ করে যারা সান্ত্বনা করা হয়, আমরা ক্যাফিন খুব ভিন্ন উপায়ে বিভিন্ন মানুষ প্রভাবিত করে যে সচেতন হতে হবে। বিশেষত, কিছু খুব অল্প পরিমাণে ক্যাফিনের জন্য খুবই সংবেদনশীল।

ক্যাফিন-সংবেদনশীল ব্যক্তিরা যখন ক্যাফিন ভর্তি করে তখন জীবাণু, ঠোঁট, অনিদ্রা এবং অন্যান্য উপসর্গগুলি অনুভব করে। এই ব্যক্তিদের তাদের ক্যাফিন ভোজনের সীমাবদ্ধ করা উচিত

ক্যাফিন সংবেদনশীলতা প্রধানত লিভারে CYP1A2 এনজাইম কার্যকলাপ দ্বারা নির্ধারিত হয়। আরো সক্রিয় CYP1A2, কম সংবেদনশীল আমরা ক্যাফিন হয়। বেশ কিছু কারণ CYP1A2 কার্যকলাপ প্রভাবিত করে:

• বয়স: CYP1A2 কার্যকলাপ বয়স কমায়, তাই বয়স্ক ব্যক্তিরা ক্যাফিনে বেশি সংবেদনশীল হতে থাকে
• লিঙ্গঃ পুরুষদের তুলনায় নারীরা কম সিওয়াইপি 1 এ ২ কার্যকলাপের চেয়ে কম থাকে।
• মৌখিক গর্ভনিরোধক ব্যবহার এবং গর্ভাবস্থা: estrogens CYP1A2 কার্যকলাপ অবরুদ্ধ, এবং ক্যাফিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি। সাধারণভাবে, গর্ভবতী মহিলাদের ক্যাফেইন সীমা বা এড়াতে চেষ্টা করা উচিত।
• জেনেটিক মেকআপ: সিএনএইচ 1 এ 2 কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে এমন কিছু জিনের ধরন এখন চিহ্নিত করা হয়েছে। জেনেটিক টেস্টিং আপনার স্তরে ক্যাফিন সংবেদনশীলতা শ্রেণীভুক্ত করতে পারে তবে আনুষ্ঠানিক পরীক্ষার জন্য আপনাকে সাধারণত জানাতে হয় না - অন্ততঃ সাধারণভাবে বলতে গেলে - আপনি ক্যাফিনের খুব সংবেদনশীল কিনা বা না। এবং যদি আপনি হন, তাহলে সম্ভবত কেউ আপনাকে কাটা কাটাতে বলার প্রয়োজন নেই।

কালো কফি, বা ক্রিম এবং চিনি?

প্রায় সব গবেষণায় কফি, কফি, চিনি, অন্যান্য উপাদানগুলি - বা শুধু কালো দিয়ে খাওয়া হয়েছিল কি না বিবেচনা ছাড়া কফি পানর দিকে তাকিয়ে। এটা বুঝতে পারে, কারণ আপনি আপনার কফি কালো বা না পান, মতভেদ আপনি প্রায়ই এটি অন্যান্য খাবার সঙ্গে এটি গ্রাস হয় এবং এটি সত্যিই আপনার পাচনতন্ত্রের কোন পার্থক্য না করে কিনা "অন্য খাবার" কফি নিজেই মিশ্রিত হয়, অথবা একটি কাঁটাচামচ বা চুম্বন সঙ্গে আলাদা আলাদা। শুধু মনে রাখবেন কফি, চিনি, সিরাপ বা বেত্রাঘাতের কফি দিয়ে আপনার কাপ কফি লোড করা ছাড়া অন্য কোনও উপকারিতা বাতিল করা যাবে না যা অন্য অকল্যাণকর খাবার খাওয়াতে পারে।

একটি শব্দ থেকে

সাধারনত, কফির হৃদরোগের সম্ভাব্য হিংস্র প্রভাবগুলি সম্পর্কে সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক অধ্যয়নের দ্বারা সমর্থিত না হওয়ার কারণে ব্যাপক উদ্বেগ রয়েছে। এটা দেখা যায় যে, অধিকাংশ লোকের মধ্যে, মধ্যপন্থী কফি পানিং কার্ডিয়াক স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয়, এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি উপকারী হতে পারে।

অন্য সবকিছু হিসাবে, সংশোধন কি কী। বেশীরভাগ লোকের মধ্যে, কার্ডিয়াক স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন এক থেকে চার কাপ কফি সুরক্ষিত থাকে।

> সোর্স:

> ডি ইলিয়া এল, কাইরেলা জি, গর্বাগানটি এফ, এট আল মাঝারি কফি খরচ স্ট্রোক নিম্ন ঝুঁকি সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়: সম্ভাব্য স্টাডিজ মেটা-বিশ্লেষণ। জে হাইপারটেনশন 2012; 30 (ই-সাপ্লিমেন্ট এ): ই 107

> হাসান এএস, মর্টন সি, আর্মস্ট্রং এমএ, এট আল কফি, ক্যাফিন, এবং আরিথমিয়াসের জন্য হাসপাতালে ভর্তি করা। ইপিআই | এনপিএএম ২010; মার্চ 2-5, সান ফ্রান্সিসকো, সিএ। বিমূর্ত P461

> কোকুবো ইউ, আই এস এইচ, সত্যো আই, এট আল জাপানের জনসংখ্যা ইন স্ট্রোক ঘটনা হ্রাস ঝুঁকিতে সবুজ চা এবং কফি খরচ প্রভাব: জাপান জনস্বাস্থ্য কেন্দ্র ভিত্তিক স্টাডি স্ট্রোক ২013; ডোই: 10,1161 / STROKEAHA.111.677500।

> সর্বোচ্চফস্কি ই, রাইস এমএস, লেভ্যন্তান ইবি, মিলেটম্যান এমএ। উপকারী কফি খরচ এবং হার্ট ব্যর্থতা ঝুঁকি: একটি ডোজ-প্রতিক্রিয়া মেটা-বিশ্লেষণ। সার্ক হার্ট ব্যর্থ 2012; ডোই: 10,1161 / CIRCHEARTFAILURE.112.967299।

> পেরেরা এমএ, পার্কার ইডি, এবং ফোলসম এআর। কফি খরচ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস ঝুঁকি। 28 বছর 812 পোস্টম্যানপাসাল উইমেনের 11-বছরের সম্ভাব্য গবেষণা আর্কিটেকচার মেকার ২006; 166: 1311-1316