যদিও সবাইকে সুস্থ খাবার খেতে গুরুত্বপূর্ণ, উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা তাদের খেতে বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হতে পারে। হৃদরোগের একটি খাদ্য যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং হার্ট অ্যাটাক, হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো উচ্চ রক্তচাপের সাথে সম্পর্কিত অবস্থার ঝুঁকিকে হ্রাস করে।
স্বাস্থ্যকর আহারের মূল নীতিগুলি হল উচ্চ রক্তচাপের জন্য ভিত্তি। এর মধ্যে রয়েছে খাদ্যতালিকাগত এবং ট্রান্স ফ্যাট, সোডিয়াম এবং যোগ করা শর্করার পরিমাণ কম। আপনার লক্ষ্যগুলি ধরে রাখতে সহায়তা করার জন্য, আপনি যা খেতে পারেন তার একটি ডায়েরি রাখুন এটি সহায়ক হতে পারে। পরিচর্যা মাপ, খাবার এবং খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি, এবং আপনি স্ট্রেস সময় কম বা কম খাওয়া মনোযোগ দিন।
যাইহোক, যদি আপনি একটি নির্দিষ্ট পুষ্টি পরিকল্পনা খুঁজছেন যে আপনি কি এবং খাওয়া উচিত না ঠিকানায়, আপনি DASH পরিকল্পনা বিবেচনা করতে পারেন, যা ডায়রিটি অভিগমন স্টপ হাইপারটেনশন জন্য দাঁড়িয়েছে এই পরিকল্পনা, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের দ্বারা অনুমোদন, সব ধরনের রোগীদের জন্য systolic এবং ডায়স্টোলিক রক্তচাপ উভয় হ্রাস কার্যকর কার্যকর হয়েছে।
নিম্নলিখিত শ্রেণির আরও খাবার খাওয়ার সময় DASH পরিকল্পনাটি আপনার ভোজনের ভোজন, লাল মাংস, মিষ্টি এবং মিষ্টি পানীয় খাওয়ার উপর জোর দেয়।
1 -
আস্ত শস্যদানা পুরো শস্যের খাবার আপনার জন্য খুব ভাল। তারা জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি শক্তিশালী উত্স (একটি দীর্ঘস্থায়ী শক্তি উৎস) এবং কোলেস্টেরল এবং ইনসুলিন মত হরমোনের ভারসাম্য স্রাব নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারেন।
এই হরমোনের ভারসাম্য প্রভাব উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক যা ক্ষুধা হ্রাস এবং শরীরের ওজন কম সাহায্য করতে পারেন। গোটা শস্য আপনার ভোজনের অনুমোদন আপনার খাদ্য নিম্নলিখিত যোগ করুন:
- হৃদয়হীন রুটি
- প্রাকৃতিক ওট পণ্য
- বার্লি
2 -
ফল এবং শাকসবজি সম্ভবত ডায়াবেটিস পরামর্শ সবচেয়ে পরিচিত টুকরা: প্রচুর ফল এবং সবজি খান। তারা স্থিতিশীল শক্তির একটি ভাল উৎস, ক্যালোরিতে কম, ক্ষুধা কমাতে সহায়তা করে এবং রক্তে শর্করার ও কলেস্টেরল নিয়ন্ত্রনে কাজ করে। তারা ভিটামিন এবং খনিজ একটি মহান উৎস।
মনে রাখার সবচেয়ে সহজ নিয়ম হল প্রতিটি খাবারের সাথে অন্তত তিনটি ভিন্ন ভিন্ন সবজি শাক খেতে হবে। তাই, কয়েক টুকরা গাজর, দুটি চেরি টমেটো এবং সবুজ, শাক সবজি দিয়ে পরিবেশন করা হবে ট্রিক। মনে রাখবেন যে, যখন ফল ও সবজি রান্না করা হয়, তখন উষ্ণতর করে তুলতে বাষ্পীভবন ভাল হয় এবং কিছু পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে কাঁচা সবচেয়ে ভাল।
3 -
চর্বিহীন মাংসঐতিহ্যগতভাবে, পাতলা ময়দার্স হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে
- পোল্ট্রি (সাদা মাংস)
- মাছ
- চর্বিহীন শুয়োরের
খাদ্য পছন্দ ক্রমাগত বিস্তার সঙ্গে, যদিও, কিছু আকর্ষণীয় নতুন বিকল্প উপলব্ধ। যারা স্টেকের স্বাদ উপভোগ করে বা মসলাযুক্ত টাকো পছন্দ করে তাদের জন্য, উভয় মফস্বল ও উটপাখির বৃদ্ধি প্রাপ্যতা মূল্যবান। বফেরা গরুর মাংসের প্রায় অভিন্ন স্বাদযুক্ত কিন্তু একটি পরিবেশন অর্ধেক চর্বি এবং সাদা মাংসের মুরগির ভক্ষণের মাত্র এক-তৃতীয়াংশ ক্যালোরি রয়েছে! ওস্তরেখ অনুরূপ স্বাস্থ্য মেষের উপর অবস্থিত। উভয় গরুর মাংস জন্য কল যে কোন রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে।