পলিসিসটিক ডিম্বাশয় সিন্ড্রোম (পি.সি.ও.এস) -এর সাথে মহিলারা প্রায়ই উচ্চ রক্ত শর্করার জন্য ইনসুলিন প্রতিরোধের মুখোমুখি হয় এবং নিম্ন গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স খাদ্যটি অনুসরণ করে উপকার লাভ করে।
কিন্তু কাজ এবং / অথবা আপনার পরিবারের যত্ন একটি দীর্ঘ দিন পরে, এটি ডিনার প্রস্তুতি সম্পর্কে মনে করা কঠিন হতে পারে, নতুন রেসিপি রান্না শেখার একা থাকা।
ভাল খবর হল, একটি নিম্ন গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স (জিআই) খাদ্যের জন্য স্যুইচ করা কঠিন নয় এবং এটি অবশ্যই এর মানে নয় যে আপনি একটি ঘন্টার জন্য একটি গরম চুলা উপর এক সময়ে ক্রীতদাস করতে হবে।
নিম্ন গ্ল্যাসিক ডাইনির জন্য এই পরামর্শ দেখুন।
ডিনার জন্য ব্রেকফাস্ট
ঐ খাবারের জন্য ঐতিহ্যবাহী ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চ খাবার খেতে হবে এমন কোন নিয়ম নেই; আমি ডিনারের জন্য ব্রেকফাস্ট করতে ভালোবাসি
Omelets, 100% সম্পূর্ণ গম বা কম কার্বোহাইড্রেট রুটি ব্যবহার করে ফরাসি টোস্ট, বা সবজি এবং সসেজ সঙ্গে একটি মিষ্টি আলু হ্যাশ সব সহজ এবং কম glycemic সূচক খাদ্য থেকে অভিযোজিত হতে পারে।
স্যুপ নাইট
আপনি একটি সালাদ সঙ্গে স্যুপ একটি বাটি তুলনায় অনেক সহজ পেতে পারেন না। আপনার প্রিয় স্যুপ একটি বড় পাত্র করুন এবং পৃথক অংশ নিশ্চিহ্ন করুন। বিশেষ করে ব্যস্ত রাত্রি গলা এবং পুনরায় গরম করার জন্য তাই সহজ।
নিম্ন কার্বোহাইড্রেট শাক সবজি এবং স্টার্ট কম কম জন্য সুঁচ জন্য লক্ষ্য। মুরগি এবং সবজি বা গরুর মাংস এবং মাশরুম, বা ফুলকপি, যেমন ফুলকপি এবং লিক স্যুপের মত কম ক্যারবযুক্ত শাকসব্জিতে প্রচুর পরিমাণে ব্রোভ-ভিত্তিক স্যুপ রয়েছে, সহজে কম জিআই বিকল্পগুলি।
উচ্চ জিআই স্টারবিষ্ট সূঁচ থেকে দূরে থাকুন, যেমন ভাজা মটর, ভ্যান চাউডার বা আলু স্যুপ, যা রক্তে শর্করার স্পেকস সৃষ্টি করতে পারে।
কম জিআই পাস্তা
পুরো গম, কম কার্বোহাইড্রেট বা উদ্ভিজ্জ (যেমন গুঁড়ো বা টমেটো) সংস্করণের জন্য আপনার নিয়মিত পাস্তা সরিয়ে নিন এবং আপনার প্রিয় রেসিপি তৈরি করুন - স্প্যাগেটি এবং মাংসব্লস, বেকড জিটী বা এমনকি লাসাগনা। তারা মহান এছাড়াও কারণ তারা মহান হয়; লাসাগানা একটি বড় ব্যাচ করা এবং ব্যস্ত রাতের জন্য হিমায়ক মধ্যে অতিরিক্ত অংশ লাঠি।
আপনি পাস্তা জন্য veggies অদলবদল করতে পারেন, যেমন জুলিয়েন zucchini বা spaghetti স্কোয়াশ, বা এমনকি sauteed spinach উপর আপনার সস পরিবেশন।
ফ্রাই ফ্রাই করুন
আমার প্রিয় খাবার এক একটি veggie ভাজা ভাজা বা ভাজা চাল যতটুকু সুস্বাদু খাবার আপনি পছন্দ করেন তা জুড়ুন (যতক্ষণ না কাজ শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমি কিছুটা জলপাই বা ক্যানোলা তেলের মধ্যে ফ্রাইজারে ব্যস্ত রাতের মধ্যে ফ্রাইজারে সজীব-ভাজা সবজি রাখি)।
আপনি একটি সামান্য সোয়ে সস মধ্যে টস করা এবং বাদামি চাল উপর পরিবেশন বা সবজি দিয়ে প্যান মধ্যে বাদামি ভাত সঠিক নিক্ষেপ করতে পারেন। একটি ডিম বা দুই ভাঁজ এবং চাল এবং ভেজাল মিশ্রণ যোগ এবং সয়া সস সঙ্গে টস।
অবশ্যই, আপনি আপনার স্নেহ-ফ্রাই মাংস যোগ করতে পারেন; চিকেন, শুকরের মাংস এবং এমনকি চিংড়ি প্রোটিন যুক্ত সব দুর্দান্ত উপায়। শুধু আপনার সবজি যোগ করার আগে আপনার মাংস সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় তা নিশ্চিত করুন।
দ্রুত চিকেন নাইট
আরেকটি চমৎকার বিকল্প আপনার মুদি দোকান থেকে একটি rotisserie মুরগি কুড়ান এবং একটি সালাদ বা steamed বা ভাতযুক্ত সবজি পাশ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
বাকি রাখুন এবং পরবর্তী সময়ে অন্যান্য খাবারের জন্য চিকেন ব্যবহার করুন। আপনি মুরগির সালাদ তৈরি করতে পারেন (হালকা মেয়ো, কাটা আপেল, সেলাই, এবং পেকান), মুরগির ফাজিটাস, মুরগির কুইসাদিলাস (আপনি আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে কম কার্পেট ঢাকতে পারেন) অথবা এমনকি একটি সাধারণ শর্করা স্যান্ডউইচ তৈরি করুন 100% সম্পূর্ণ গম রুটি ভুলবেন না!)।
কাঁচা মরিচ
চিনি সত্যিই সহজ এবং সুস্থ হিসাবে ভাল, এবং এমনকি আপনার ধীর কুকার মধ্যে করা যেতে পারে। শুধু সকালে আপনার উপাদানগুলি নিক্ষেপ, এটা কমিয়ে সেট এবং এটি সব দিন রান্না করা যাক।
আমি আমার প্যান্টির (কিডনি মটরশুটি, ক্যান্নিলিনি মটরশুঁটি, এবং গোলাপী মটরশুঁটি সব ভাল কাজ করে) যে কোন মটরশুটি ২ টি কাঁধ ব্যবহার করি, ডাইস বা স্টুয়েড টমেটো এবং কষাকষি টমেটোর বড় পরিমাণে। আপনি কিছু কাটা veggies sautte (রসুন, পেঁয়াজ, carrots, সিলেট এবং / অথবা সবুজ মরিচ) এবং মাটি মাংস (গরুর মাংস বা টার্কি ভাল কাজ) sautate এবং পাত্র হিসাবে ভাল যোগ করতে পারেন।
চিনির গুঁড়া দিয়ে সিজন আস্বাদন বাদামি চালের উপর পরিবেশন করুন
এগিয়ে পরিকল্পনা
আপনার খাদ্য পরিবর্তন করার চাবিকাঠি এগিয়ে পরিকল্পনা করা হয়।
প্রতিটি সপ্তাহে বসুন এবং আপনি কি ডিনার জন্য রান্না করতে চান এবং আপনি পূর্বেই প্রয়োজন হবে সবকিছু কিনতে নিশ্চিত করুন। কম গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স ডিনারের জন্য অন্যান্য ধারণা প্রস্তাবিত ওয়েবসাইটগুলির একটি টন আছে