রেড ওয়াইন এবং ললিভিটি মধ্যে লিংক এক্সপ্লোরিং
আমরা সবাই ইকোনমিস্টকে পছন্দ করি যা আমাদের দীর্ঘ, সুস্থ জীবনযাপন করে । এবং যদি সেই এলিক্সার লাল ওয়াইন ছিল ... সব ভাল! যাইহোক (অবশ্য অবশ্যই সেখানে আছে), যদিও লাল ওয়াইনের অনেক সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত বেনিফিট আছে, এটি একটি নিরাময় থেকে অনেক দূরে-সব। এটি এখনও সাবধানতা সঙ্গে খাওয়া উচিত এখানে লাল ওয়াইন এবং দীর্ঘায়ু সম্পর্কে আমরা কি জানি।
ফরাসি প্যারাডক্স
"ফরাসী প্যারাডক্স" (ফরাসিরা ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি উপভোগ করতে পারে কিন্তু হৃদরোগ বিকাশ না করে) বুঝতে একটি প্রচেষ্টায়, "60 মিনিট" এর একটি পর্বের উপর 1991 সালে লাল দ্রাক্ষার ফোকাসে এসেছিল। তখন থেকে, পুরো স্বাস্থ্য বেনিফিট বোঝার চেষ্টা করে বিজ্ঞানী মাউস এবং অন্যান্য পশুর লাল মাংসের উপাদানগুলি খাওয়ান হয়েছে।
রেজারার্রোল: রেড ওয়াইনের গুরুত্বপূর্ণ ফ্লাভোয়াইন
রেড ওয়াইন ফ্লাভোনোয়েডগুলিতে উচ্চ, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট । অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্ষতিকর কোষ থেকে মুক্ত র্যাডিকেল নামে পরিচিত কিছু অণুকে প্রতিরোধ করে।
সর্বাধিক গবেষিত ফ্লেভনোওয়েডগুলির মধ্যে একটি হলো রিভার্যাট্রোল, যা দ্রাক্ষা স্কিন এবং বীজের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি ক্র্যানবেরি , শ্বেতসার, লিনেনবেরি, চিনাবাদাম এবং পিস্তাপ সহ অন্যান্য উদ্ভিদজাত খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়।
গবেষণা বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে সম্ভাব্য প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব সঙ্গে resveratrol জমা হয়েছে, ক্যান্সার সহ, হৃদরোগ, এবং আল্জ্হেইমের রোগ প্লাস, এটি দীর্ঘায়ু লিঙ্ক করা হয়েছে।
দীর্ঘমেয়াদী মধ্যে Resveratrol এর ভূমিকা
গবেষণার মতে, রিসিভাররাট্রোল দীর্ঘমেয়াদী উন্নতির জন্য আপনার শরীরের বিভিন্ন অংশে কাজ করতে পারে:
- এটি দীর্ঘায়ু সম্পর্কিত প্রোটিন শার্টুইন 1 (SIRT1) সক্রিয় করে।
- এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
- এটি মাইটোকন্ড্রিয়া ফাংশন উন্নত করে, যা বয়সের সাথে ভূমিকা পালন করে।
রেড ওয়াইন বনাম ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা
গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা দীর্ঘায়ু একটি ভূমিকা পালন করতে পারে।
কিছু অংশে, যে কারণে ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা নিকোটিননামাইড এডিনিন ডিনিউলিওটাইড (এনএডি) সক্রিয় করতে পারে, যা ঘন ঘন "দীর্ঘজীবী জিন" SIRT1 এবং SIRT2কে জাগিয়ে তুলতে পারে। Resveratrol আপনার কোষে (বা কমপক্ষে কোষ এবং খামির জীবজগৎ , ফল মাছি এবং মাউস) উপর ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা প্রভাব অনুকরণ করতে একই পথ বরাবর কাজ বলে মনে হয়।
মদ মধ্যে মদ
যদি আপনি মদ বা অন্য কোনও অ্যালকোহল পান করেন, তাহলে আপনার কাছ থেকে সম্ভাব্য স্বাস্থ্যের বেনিফিট পাওয়ার জন্য এত পরিমাণে মাপসই করা উচিত। মাদকদ্রব্য মদ্যপান একটি দিন পর্যন্ত মহিলাদের জন্য এবং পুরুষদের জন্য দুটি পানীয় হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।
আপনি যদি বর্তমানে মদ পান না করেন তবে শুরু করবেন না যদি আপনি "মধ্যপন্থী" পানীয়ের সুপারিশের চেয়ে বেশি পান করেন, তাহলে স্বাস্থ্যের উচ্চ সুবিধার সাথে স্বাস্থ্যের ঝুঁকিগুলি হ্রাস পাবে।
বলা হচ্ছে যে, গবেষণায় ব্যবহৃত resveratrol ডোজ আপনি একটি গ্লাস ওয়াইন পেতে চাই resveratrol পরিমাণ বেশী।
Resveratrol সম্পূরকসমূহ
যদি আপনি মদ পান করেন না, তাহলে আপনি ভাবতে পারেন যে আপনাকে রিসেটরাট্রোলের সাপ্লিমেন্টগুলি গ্রহণ করা উচিত কিনা। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি উৎস থেকে সরাসরি পলিফেনল পেতে ভাল। এই ক্ষেত্রে, ওয়াইন থেকে না, তারপর চিনাবাদাম, লাল আঙ্গুর, এবং ব্লুবেরি থেকে। শুধু আপনার পুষ্টি থেকে গল্ফ তুলনায় আপনার পুষ্টি পেতে আরও উপভোগ্য নয়, এটি একটি সম্পূর্ণ প্যাকেজ মধ্যে পুষ্টি সরবরাহ সম্ভবত।
একটি শব্দ থেকে
গবেষণা গবেষণায় আসা এবং ওয়াইন এবং স্বাস্থ্যবিদদের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে যান সুপরিণতি মধ্যে flavonoids ভূমিকা বুঝতে অব্যাহত আছে। এই জিনিসগুলি মনে রাখার সাথে সাথে, লাল ওয়াইন পান করা আপনার জীবদ্দশায় বাড়তে পারে না।
আপনার স্বাস্থ্য এবং একটি ভাল খাদ্য, ব্যায়াম, এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বিকল্প এখনও একটি গ্লাস ওয়াইন বেশী সম্ভবত আরো উপকারী হয় খেলা অন্যান্য অনেক কারণ আছে।
> সোর্স:
> নভেল এমজি, ওয়াহেল ডি, ডাইকুইজ সি, বার্নার এম এম, ডি কেও আর। রিসিভার্যাটোল সাপ্লিমেন্টেশন: আমরা এখন কোথায় এবং কোথায় থাকব? অনুসন্ধান করুন 2015; 21: 1-15। doi: 10.1016 / j.ar.2015.01.002।
> পার্ক এসজে, এট আল রিসিভার্যাট্রোল সংক্রামিত ক্যাম্প Phosphodiesterases দ্বারা এজিং সম্পর্কিত মেটাবলিকাল Phenotypes Ameliorates। সেল 2012; 148 (3): 421-33। doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017।
> টেস্টা জি, বিসি এফ, পোলি জি, পিয়ারপোটটো ই। ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ: স্বাস্থ্যকর বয়স্ক ও দীর্ঘমেয়াদী উন্নতির জন্য একটি কৌশল বর্তমান ফার্মাসিউটিকাল ডিজাইন 2014; 20 (18): 2950-77। doi: 10.2174 / 13816128113196660699