কিছু এসসিডি সিক্রেটিভ খুঁজুন, কিন্তু অন্যদের এটি সহায়ক হয় যে এটি
নির্দিষ্ট কার্বোহাইড্রেট খাদ্য কি?
বিশেষ কার্বোহাইড্রেট ডায়েট (এসসিডি) ডায়েটস সিডনি ভ্যালেনটাইন হ্যাস এবং ম্যারিল পি। হাছের দ্বারা ক্যালিয়াক রোগের ব্যবস্থাপনায় বইটি বর্ণিত একটি খাদ্য। ডাঃ সিডনি হাস, একজন শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ, যিনি তার রোগীদের খাদ্যের ব্যাপারে আগ্রহী ছিলেন যারা সিলিকের রোগের সাথে নির্ণয় করেছিলেন। তিনি উল্লেখ করেন কিছু কার্বোহাইড্রেট অন্যদের তুলনায় ভাল সহ্য করা হয়, এবং সিলেস রোগের জন্য চিকিত্সার হিসাবে SCD বিকাশ করতে গিয়েছিলাম।
গ্লুটেন থেকে মুক্ত একটি খাদ্য বর্তমানে সিলিকের রোগের জন্য ব্যবহৃত প্রধান চিকিত্সা।
এলেন গোটসচল, তার মেয়ের চিকিৎসার জন্য বেপরোয়া, যাকে চিকিত্সাহীন প্রতিক্রিয়াশীল আলসারেটিক কোলাইটিস ছিল, তাকে ডাঃ হাসের সাথে যোগাযোগ করা হয়েছিল। Gottschall এসসিডি উপর তার মেয়ে শুরু এবং মেয়ে এর উপসর্গ উন্নত। Gottschall, একটি জীববৈজ্ঞানিক এবং সেল জীববিজ্ঞানী, তারপর গভীরভাবে গবেষণা গবেষণা থেকে অনুপ্রাণিত হয়। তিনি ভ্যাস্রিক চক্র ভেঙ্গে লিখতে গিয়েছিলেন : ডায়েট মাধ্যমে অন্ত্রের স্বাস্থ্য , যা SCD এর সুনির্দিষ্ট বিবরণ।
IBD এর জন্য SCD এর সহায়কতা
সংক্ষিপ্ত উত্তরটি হল যে আমরা জানি না যে এসসিডি সুস্থ আন্ত্রিক রোগের চিকিৎসায় সহায়ক (IBD) । কিছু লোক দেখায় যে এসসিডি তাদের আইবিডি উপসর্গের জন্য সহায়ক, কিন্তু খাদ্যটি অনুসরণ করা কঠিন হতে পারে কারণ এটি বাধ্যতামূলক এবং ধৈর্য এবং উত্সর্জন প্রয়োজন। এসসিডি বা আইবিডি চিকিত্সার জন্য রোগী সমর্থন গ্রুপ বা পেশাদারী মেডিকেল সমিতি দ্বারা অনুমোদন হয় না।
যাইহোক, ক্রোহেন এবং কোলাইটিস ফাউন্ডেশন অফ আমেরিকা (সিসিএফএ) বলছে যে যখনই খাদ্যের প্রদাহ কমাবে না, তখন এটি হজম হয় না।
এসসিডি পিছনে প্রিমিয়ার
এসসিডিতে, শস্য, ল্যাকটোজ এবং চিনির অনুমতি নেই। প্রধান অঙ্গভঙ্গি খাদ্য থেকে সব জটিল কার্বোহাইড্রেট নিষ্কাশন করা হয়।
শুধুমাত্র সহজ কার্বোহাইড্রেট অনুমোদিত হয়। তত্ত্বটি হল জটিল ভেষজ হরমোনের খাদ্যগুলি ক্ষতিকারক জীবাণুর জন্য খাদ্য। জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি এড়ানো হলে, এই ব্যাকটেরিয়া খালি হয়, এবং তারা গুন এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ জারি করতে সক্ষম হবে না।
ব্যাকটেরিয়া উপর প্রভাব ছাড়াও, জটিল কার্বোহাইড্রেট হজম করা কঠিন। কোন অচলিত কার্বোহাইড্রেট জালের মধ্যে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা সৃষ্টি করতে অবদান রাখে বলে মনে করা হয়। বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথাগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির চলমান অসম্পূর্ণ পদার্থে অবদান রাখতে পারে।
এসসিডি নেভিগেশন অনুমোদন / অক্ষম যে খাদ্য
SCD মোটামুটি প্রতিবন্ধক, এবং কিছু মানুষ অনুসরণ করা কঠিন মনে করে কারণ এটি একটি আদর্শ পাশ্চাত্য খাদ্যের চেয়ে ভিন্ন। এটি সুপারিশ করা হয় যে অ-এসসিডি খাবারগুলি পুনরায় ডেটে যোগ করা হওয়ার আগে কমপক্ষে এক বছরের জন্য খাদ্যটি অনুসরণ করা হয়। খাবার যেমন বাদাম, বুড়ো, মাছ, গরুর মাংস, এবং unsweetened রস অনুমতি দেওয়া হয়। যেসব খাবারের মঞ্জুরি নেই তাদের মধ্যে রয়েছে শর্করা, ওট, পেটা, আলু, চাল, চিনির পরিপূরক এবং গম।
তলদেশের সরুরেখা
এসসিডি কঠিনীভূত, তবে কিছু লোক নিম্নলিখিত লক্ষণগুলির মধ্যে তাদের লক্ষণগুলির উন্নতির রিপোর্ট করে। এই সময় আমরা এই খাদ্য ব্যবহার করে কিছু মানুষ ভাল বোধ করতে পারে কেন হিসাবে নিখুঁত প্রমাণ নেই।
এসসিডি প্রদাহ কমাবে না, এমনকি প্রদাহমূলক আন্ত্রি রোগের প্রতিকারও করবে না, তবে এটি ক্ষতিকর বলে বিবেচনা করা হয় না। বর্তমানে বিজ্ঞানীরা মনে করেন যে শত শত ধরনের IBD হতে পারে, যা একক কারণে হতে পারে কারণ কিছু লোক তাদের খাদ্য পরিবর্তন করে সাহায্য পেতে পারে এবং অন্যান্য ব্যক্তিরা তা করেন না।
আপনি কি খাওয়া পরিবর্তন আগে, এবং বিশেষ করে আপনার খাদ্য থেকে পুরো খাদ্য গ্রুপ অপসারণ করার আগে, আপনার চিকিত্সক এবং আপনার পুষ্টিবিজ্ঞান সঙ্গে চেক করুন এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি এখনও আপনার ভিটামিন এবং খনিজ আপনার শরীরের প্রয়োজন পেতে, এবং পুরো খাদ্য গোষ্ঠী কাটা আপনি দুর্বলতা ছেড়ে দিতে পারেন, যা ইতিমধ্যে IBD সঙ্গে মানুষের জন্য একটি সমস্যা।
সূত্র:
ক্রোহান এবং আমেরিকার কোলাইটিস ফাউন্ডেশন। "ক্রোহেনের রোগ এবং আলসারেটিক কোলাইটিস ডায়ট এবং পুষ্টি প্রশ্ন ও এ" সিসিএফএ 30 মে ২01২। 4 নভেম্বর ২013।
গর্ডন ডি। "নির্দিষ্ট কার্বোহাইড্রেট ডায়েট: এটি কি কাজ করে?" CCCFA.org 1 জুন ২013। 30 আগস্ট ২013।
Gottschall ই। "ভুত চক্র ভেঙ্গে: ডায়াবেটিস মাধ্যমে অন্ত্রের স্বাস্থ্য" Kirkton প্রেস। 1994. ২9 সেপ্টেম্বর ২015।
হেসে কে। "আইনী / অবৈধ তালিকা।" বিশুদ্ধ চক্র ভেঙ্গে 2013. 30 আগস্ট 2013
এসসিডি ওয়েব লাইব্রেরী "আমি কখনই আমার খাবারে কিছু খাবার যোগ করতে পারি?" SCDiet.org 2003. 30 আগস্ট 2013