কি খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন অস্টিওআর্থারাইটিস প্রভাবিত করতে পারে?
ডায়েট এবং অস্টিওআর্থারাইটিস মধ্যে সম্ভাব্য লিঙ্ক উভয় রোগী এবং গবেষকরা আকর্ষণীয়। অবশ্যই, রোগীদের অবশ্যই জানতে হবে যে তাদের খাবারের মধ্যে কোনও পরিবর্তন করতে পারে, খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত বা বাদ দেওয়া যেতে পারে, যা অস্টিওআর্থারাইটিস প্রতিরোধ করতে পারে বা কমপক্ষে লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে
ডাঃ উইল প্রস্তাবনা প্রদান করেন: ডায়ট এবং আর্থ্রাইটিস
অস্টিওআর্থারিয়া নেভিগেশন আহার প্রভাব সম্পর্কে পরস্পরবিরোধী রিপোর্ট আছে।
কিছু রিপোর্ট উপসংহারে এসেছিল যে খাদ্যের অস্টিওআর্থারাইটিসের উপর কোন প্রভাব নেই, তবে এটি বাতের ধরনের প্রদাহের প্রকারভেদকে প্রভাবিত করে, যেমন বাতরোগপূর্ণ বাতের মত। ডাঃ অ্যান্ড্রু ওয়েলসের মতে, একটি প্রদাহমূলক প্রদাহজনক খাদ্য রয়েছে, কিন্তু এগুলি খুব সামান্য প্রমাণ আছে যে বিরোধী প্রদাহজনক খাদ্য বা খাদ্য দূষণের আহার অস্টিওআর্থারাইটিস রোগীদের উপকারী ।
ডাঃ উইলের মতে, এমন একটি খাদ্যকে নির্মূল করার মধ্যে কোনও ভুল নেই যা আপনাকে সন্দেহ করে যে আপনার আর্থ্রাইটিস উপসর্গগুলি ছড়িয়ে যেতে পারে। তবে একথা নিশ্চিত করার একমাত্র উপায়, যে আপনার জন্য একটি নির্দিষ্ট খাদ্য এটি একটি সমস্যা যা পরবর্তীতে আপনার খাদ্যটি পুনরায় যোগ করতে হবে তা দেখতে দেখতে হবে।
অস্টিওআর্থারাইটিস সাধারণত একটি প্রদাহীয় প্রকারের বাতাসের মত মনে হয় না - যদিও এর সাথে কিছু কিছু প্রদাহ হয়। তবুও, বিরোধী প্রদাহজনক খাদ্য আপনাকে আঘাত করবে না এবং এটি স্বাস্থ্যকর বিবেচনা করা হয়। মূলত, আপনার উচিত:
- ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড (নির্দিষ্ট ধরণের মাছ, ফ্লেক্সসিড, এবং আখরোট) ধারণ করে এমন খাবারগুলি খান
- বহুজাতিক ওষুধের তেল এবং আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেলের ব্যবহার সীমিত
- পরিস্কার এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন
- বিভিন্ন ফল এবং সবজি খান
- আদা এবং হলুদ যোগফল হিসাবে যোগ করুন
গবেষকরা খাদ্য এবং অস্টিওআর্থারাইটিস মূল্যায়ন করে
গবেষকরা এখনও খাদ্য এবং অস্টিওআর্থারাইটিস সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।
ডায়েট এবং অস্টিওআর্থারাইটিস সম্পর্কে সর্বাগ্রে উপসংহারটি স্থূলতার সাথে সম্পর্কযুক্ত। ওজন হ্রাস ওভারওয়েপ মানুষের মধ্যে অস্টিওআর্থারাইটিস উন্নয়নশীল ঝুঁকি কমাতে পারে। স্থূলতা অস্টিওআর্থারাইটিসের জন্য একটি নির্দিষ্ট ঝুঁকিপূর্ণ ফ্যাক্টর, বিশেষ করে ওজন-জন্মদানকারী জয়েন্টগুলিতে। স্বাস্থ্যকর আহারের মাধ্যমে খাদ্য, যে ঝুঁকি উপাদানটি নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহার করা যায়।
চ্যাপেল হিল স্কুল অফ মেডিসিনের ইউনিভার্সিটি অফ নর্থ ক্যারোলিনা থেকে একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ভিটামিন ই (আলফা টেকোফেরোল নামেও পরিচিত) এবং অন্যান্য প্রাকৃতিকভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের খাদ্যগুলি হাঁটু অস্টিওআর্থারাইটিসের বিরুদ্ধে রক্ষা করে। গবেষকরা Caucasians মধ্যে হাঁটু অস্টিওআর্থারাইটিস বিরুদ্ধে ভিটামিন ই একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব খুঁজে পাওয়া যায় নি কিন্তু তারা কালো মানুষ একই প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব খুঁজে পায় নি।
খাদ্যতালিকাগত ক্যারোটিনয়েড - বিটা-ক্রিপটক্স্যানথিন , লুইটিন , এবং লিকোফিন - কমলা ও সবুজ সবজি ও টমেটো পাওয়া যায় এছাড়াও হাঁটু অস্টিওআর্থারাইটিসের ঝুঁকি কমাতে পাওয়া যায়। তবে, সয়াবিন, পাম ও অন্যান্য তেল পাওয়া ডেল্টা ও গাম্বা টোকোফেরলগুলি হাঁটু অস্টিওআর্থারাইটিসের ঝুঁকি দ্বিগুণ পাওয়া যায়।
অন্যান্য গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ভিটামিন সি সুস্থ, স্বাভাবিক ডাকবিভাগের উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ। খুব সামান্য ভিটামিন C দুর্বল কার্টাইলেজ হতে পারে। ভিটামিন সি একটি সুস্থ খাদ্য যা সহজেই সিত্রিত ফল অন্তর্ভুক্ত সহজেই পাওয়া যায়
তবে, অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে অতিরিক্ত ভিটামিন সি অস্টিওআর্থারাইটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এছাড়াও, ভিটামিন ডি অভাব যৌথ স্থানের সংকীর্ণতা এবং অস্টিওআর্থারাইটিসের অগ্রগতির ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত।
মনে রাখবেন পয়েন্ট
অস্টিওআর্থারিয়া প্রতিরোধের জন্য নির্দিষ্ট পুষ্টিগুলির সম্ভাব্য গবেষণায় অব্যাহত রাখা হবে, তবে ভিটামিন সি, ডি, ই, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের যথাযথ মাত্রা অস্টিওআর্থারাইটিসের বিরুদ্ধে সুরক্ষাগত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে।
সূত্র:
> মেলানসন, ক্যাথলিন পিএইচডি পুষ্টি পর্যালোচনা: খাদ্য, পুষ্টি, এবং অস্টিওআর্থারাইটিস। আমেরিকান জার্নাল অব লাইফস্টাইল মেডিসিন ভল .1 (2007)। http://ajl.sagepub.com/cgi/content/abstract/1/4/260।
> উইল, অ্যান্ড্রু এমডি একটি পেটেন্ট বেদনা? AARP ম্যাগাজিন মার্চ-এপ্রিল ২008. http://www.aarpmagazine.org/health/dr_debunker_plateful_of_pain.html।
> উইলিয়ামসন, ডেভিড। অস্টিওআর্থারিটিস, ডায়েট এর মধ্যে সম্ভাব্য লিংক প্রকাশ করে। উত্তর ক্যারোলিনা বিশ্ববিদ্যালয়, চ্যাপেল হিল, খবর। নভেম্বর 9, 1998. http://www.unc.edu/news/archives/nov98/jordan.htm।