বায়ুবাহিত গ্লুটন ইনহলেস থেকে উপসর্গ হচ্ছে সম্ভব যে প্রকৃতপক্ষে প্রমাণ আছে। এক মেডিকেল রিপোর্টটি ধারণাটি প্রত্যাহার করে নেয় যে এটি খাওয়ার পরিবর্তে গ্লুটেন ইনহোলিংয়ের মাধ্যমে সিলেসিক রোগের উপসর্গগুলি আবিষ্কার করা সম্ভব। উপরন্তু, যথেষ্ট পরিমাণে প্রমাণ রয়েছে যে বাতাসে গ্লুটেন লক্ষণগুলি সৃষ্টি করতে পারে, উভয়ের জন্য celiac এবং non-celiac gluten সংবেদনশীলতাগুলির জন্য।
তাই যখনই বাতাসে গ্লুটেন সমস্যা সৃষ্টি করতে প্রমাণিত হয় না, যদি আপনার সিলিকের রোগ বা গ্লুটেন সংবেদনশীলতা থাকে এবং গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের পেছনে লক্ষণ থাকা অব্যাহত থাকে তবে এটি আপনার পরিবেশে সম্ভাব্য বায়ুবাহিত শূকরের উৎস সন্ধান করতে সক্ষম হবে।
কেস রিপোর্ট: বাতাসে লুসান লক্ষণ লক্ষণ
1997 সালে নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অব মেডিসিনে প্রকাশিত মেডিকাল রিপোর্টটি দুটি কৃষককে একটি অপ্রতিদ্বন্দ্বী সিলেইক রোগ (এছাড়াও রিপ্রোচরি সিলিয়াক ডিজিজ নামেও পরিচিত) নির্ণয় করে ।
প্রতিটি দিন, দুই একটি ঘিরে স্থান সময়, তাদের গবাদি পশু বার্লি, গম এবং অন্যান্য শস্য যে ভাত দ্বারা কমপক্ষে 6% ধুলো কণা উপস্থিত ভোজন। প্রতিবেদনে অনুমান করা হয় যে, দুই কৃষক "দৈনিক 150 গ্রাম গ্লুটেন-ধারণক্ষম ধুলো কণা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে, যা তারা শ্বাসকষ্ট ও সংবহন করে।"
রেফারেন্সের জন্য, এটি প্রায় 15,000 বার গ্লুটেনের পরিমাণ যা কেলিয়িক রোগের সঙ্গে ব্যক্তির জন্য দৈনিক ভিত্তিতে "অত্যধিক" বলে বিবেচিত ।
কৃষক উভয়ই ক্রমবর্ধমান লক্ষণগুলি থেকে সহন, তুষারপাত, ক্লান্তি এবং ডায়রিয়া সহ। এক কৃষক - সবচেয়ে খারাপ উপসর্গের সাথে এক - সমস্ত ভিটামিন এথ্রোফি ছিল , যদিও ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করে। অন্য, যারা একটি ময়দার আঠা থেকে মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করে, এছাড়াও অন্ত্রের ক্ষতি দেখায়, যদিও এটি কম গুরুতর ছিল।
একবার উভয় কৃষক মুখ মুখোশ পরা শুরু, তাদের উপসর্গ আপ সাফ। অধিকতর কঠোর আরামদায়ক ক্ষতি সহ কৃষক তার অন্ত্রের আস্তরণের উন্নতি ঘটেছে, এবং অন্য কৃষক ক্ষতির মোট রেজল্যুশন।
অন্যান্য Celiacs জন্য এই অর্থ কি?
আমাদের অধিকাংশই কৃষক নয়, প্রতিদিন আমরা যে প্রচুর পরিমাণে লৌহঘটিত হয় তা থেকে, "গ্লুটেন-মুক্ত" খাবার থেকে বা বাতাসে গ্লুটেন থেকে গ্লুটেন থেকে বেরিয়ে আসি। যাইহোক, এটি দেখায় যে বায়ুবাহিত গ্লুটেনের একটি প্রভাব হতে পারে এবং লক্ষণগুলি হতে পারে।
অ কৃষকদের জন্য, কোনও মেডিকেল গবেষণায় দেখা যায় না যে বাতাসে গ্লুটন একটি সমস্যা হতে পারে। যাইহোক, ঘটনাবলী প্রমাণ প্রস্তাব দেয় যে আপনি একটি বায়বীয় ময়দা থেকে, একটি ব্যক্তিগত রান্নাঘরে বা এমনকি একটি সক্রিয় মুদি দোকানের বেকারি কাছাকাছি glutened পেতে পারেন আপনি সুপার সংবেদনশীল হতে হবে না, হয় না।
বেসরকারি খাবারের একটি সম্ভাব্য সমস্যা হতে পারে, যা ডায়ালিসিসের বাত্সরিক গ্লুটেন মেডিকেল রিপোর্ট লিখেছে। শুকনো পশুর খাদ্যের অনেক ব্র্যান্ডের ময়দার আঠা রয়েছে, এবং যখন আপনি এটি ঢালা করেন, তখন এটির কিছু শ্বাস-প্রশ্বাস নেওয়া সম্ভব। উপরন্তু, কিছু চূর্ণীদার পণ্য যেমন drywall সংমিশ্রণ, গ্লুটেন ধারণ করে এবং এইগুলির সাথে কাজ করলে প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
কিভাবে এয়ারবর্ন লুসন এড়িয়ে চলুন
বায়ুবাহিত গ্লুটেন এড়ানোর জন্য আপনাকে এটি জানা দরকার যেখানে এটি ঘটে।
আমার নিজের অভিজ্ঞতা থেকে এবং অন্যান্য celiac শিক্ষাবিদদের থেকে এখানে কিছু পরামর্শ আছে:
- রান্নাঘরে ময়দা ব্যবহার করবেন না। ময়দা সঙ্গে কাজ করবেন না ; অন্য কেউ আপনার রান্নাঘরে ময়দার সাথে কাজ না করে এবং তাদের রান্নাঘরে বন্ধু ও পরিবারের সদস্যদের সাথে দেখা না করে যখন তারা আটা দিয়ে কাজ করে।
- গ্লুটেন-বিনামূল্যে পোষা খাদ্য পরিবর্তন করুন এটি তাত্ত্বিকভাবে সম্ভব যাতে আপনি ধূলিকণা এড়িয়ে চলতে পারেন যদি ক) অন্য কেউ আপনার পোষা প্রাণী খেলে, এবং খ) আপনি খাদ্য এবং বাটি বাইরে রাখুন কিন্তু আপনার পোষা প্রাণী সঙ্গে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক আছে, আপনি যাই হোক না কেন স্যুইচিং বন্ধ হবে, আপনি আপনার পোষা প্রাণী licks বা nuzzles আপনি যখনই আপনি প্রকাশ করা সম্ভবত হতে হবে, কারণ
- যেখানে শুষ্কপথ ইনস্টল করা হচ্ছে সেগুলি এড়িয়ে যান। আপনার বাড়ীতে কাজ করা প্রয়োজন হলে, অন্য কেউ তা করবেন এবং কাজটি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত দূরে থাকুন। গম-ভিত্তিক অনেক কারণ থেকে, তৈয়ারি তৈরি spackling পুটি বা যৌগ ব্যবহার করবেন না।
- দোকান ভিত্তিক bakeries প্রায় সাবধানতা ব্যায়াম। এই কিছু জরিমানা মনে হয়, অন্যদের সমস্যাযুক্ত হয়, যখন। পার্থক্য বায়ুচলাচল সিস্টেমের মধ্যে হতে পারে। গন্ধযুক্ত রুটি এবং অন্যান্য পণ্য যে বিক্রি হয় তা আপনাকে প্রতিক্রিয়া দেবে না, তবে যদি আপনি রুটি এবং কুকিজ প্যাকিং গন্ধ করতে পারেন , তবে বাতাসে আটা হতে পারে, এবং এর ফলে আপনি একটি বায়ুবাহিত প্রতিক্রিয়া ঝুঁকির মুখে ফেলতে পারেন।
- নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে একটি মুখ মাস্ক ব্যবহার বিবেচনা করুন এটি কোনও উপায়ে ত্রুটিপূর্ণ নয়, তবে ছোট এক্সপোজারের জন্য এটি কৌতুক করতে পারে। একটি চিত্রকর এর মাস্ক পরিবর্তে একটি পূর্ণ respirator জন্য দেখুন - তারা প্রায় $ 40 বাড়িতে উন্নতি কেন্দ্র হয়। যদি আপনার হাঁপানি বা অন্য শ্বাসযন্ত্রের অবস্থা থাকে যা আপনার শ্বাসকে প্রভাবিত করে, তাহলে সতর্কতার সাথে একটি শ্বাসকষ্ট ব্যবহার করা উচিত এবং এটি যদি আপনার সাথে শ্বাস নিতে কষ্ট হয় তবে তা অপসারণ করুন।
তলদেশের সরুরেখা
সবাইকে এই সব সতর্কতা গ্রহণ করতে হবে না; যদি আপনি গ্লুটেন ক্রস-দূষণের জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল না হন, তবে আপনি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বা এই সব পরিস্থিতিতে জরিমানা হতে পারে। তবে আপনি যদি এখনও অদ্ভুত উপসর্গ দেখাতে পারেন, যদিও আপনি খুব কঠোরভাবে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করেন, তবে আপনি আপনার পরিবেশ এবং আপনার খাদ্য পরীক্ষা করতে চাইতে পারেন।
উৎস:
কাসিম এস এট আল ইনহেল্ড লাউন্টনের কারণে অ-প্রতিক্রিয়াশীল স্যালিয়াল রোগ। নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিন ২007; 356: 2548-2549।