আপনি কি অ্যাসিডোফিলাস (বা অন্যান্য প্রোবায়োটিক্স) ফ্রিজের প্রয়োজন?

এসিডোফিলাস হল এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া যা স্বাভাবিকভাবে অন্ত্রের মধ্যে উপস্থিত থাকে। এটা অনেক লাইভ microorganisms এক, প্রোবায়োটিক্স বলা হয়, যে স্বাস্থ্য উন্নীত এবং এসিজ্জি , ডায়রিয়া , এবং মূত্রনালীর সংক্রমণ সংক্রমণ মত অসুস্থতা থেকে রক্ষা করার চিন্তা করা হয়।

ডায়াবেটিস এবং কেফারের মতো খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, অ্যাসিডফিলাস ডায়াবেটিস সাপ্লিমেন্টে পাওয়া যায়। সর্বাধিক ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, ক্যাপলেট, মুক্তো বা গোলাপি ফর্ম, এসিডফিলাস এবং অন্যান্য প্রোবায়োটিকসগুলিতে বিক্রি করা হয় সর্পোসিটি, তরল এবং গুঁড়া আকারে পাওয়া যায়।

যদি আপনি একটি acidophilus পণ্য খুঁজছেন, আপনি সচেতন হতে পারে যে কিছু পণ্য ফ্রিজে থাকা প্রয়োজন, অন্যদের শেলফ-স্থিতিশীল বা আপনি একটি probiotic কেনা কিন্তু লেবেল এটি হিমায়ন প্রয়োজন কিনা তা নির্দেশ করে না।

আরও বিভ্রান্তিতে যোগ করা, কিছু নির্মাতারা তাদের পণ্য shelf- স্থিতিশীল বলছেন যে, কিন্তু এখনও refrigerating এটি সুপারিশ। এবং তাপমাত্রা এমনকি ব্যাপার, যখন আপনি একটি probiotic খাওয়া, এটি একটি উষ্ণ পরিবেশ (আপনার শরীর) প্রবেশ করা হয়? এখানে আপনার জানা দরকার:

অ্যাসিডোফিলাস এবং বেশিরভাগ অন্যান্য প্রোবায়োটিকস হিটের মতো নয়

প্রায় সব প্রোবায়োটিক্সই তাদের উৎপাদিত সময় থেকে ধীরে ধীরে শুরু হতে শুরু করে, যতক্ষণ না তারা একটি পরিবেশে পৌঁছান (যেমন আপনার অন্ত্রের মতো) যা তাদের বাড়তে দেয়। এই ক্ষতির অধিকাংশ নির্মাতারা ফ্যাক্টর যখন তারা "সেরা" তারিখ নির্ধারণ করে।

অতিরিক্ত তাপ probiotic ব্যাকটেরিয়া ক্ষতি গতি এবং লাইভ ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা কমাতে পারেন, যা কেন হিমায়ন পরামর্শ দেওয়া হয়।

ল্যাকটোবাইলিল অ্যাসিডফিলাস এবং বিফিডব্যাব্যাকটেরিয়াম বিফিডাম বিশেষ করে তাপের ঝুঁকিপূর্ণ।

একটি পণ্য যা প্রেরণ এবং সংরক্ষণ করা হয়েছে তাও ভূমিকা পালন করে। পণ্য যা হিমায়ন প্রয়োজন একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত ট্রাক খুচরা বিক্রেতা থেকে জাহাজ করা উচিত। খুচরা বিক্রেতা একটি ফ্রিজে এলাকায় পণ্য স্টক উচিত।

আপনি একটি পণ্য অর্ডার করা হয় যে একটি অনলাইন খুচরা বিক্রেতা থেকে হিমায়ন প্রয়োজন, এটি একটি বরফ প্যাক সঙ্গে প্রেরণ করা উচিত।

প্রোবিটিক্স এছাড়াও না বা আর্দ্রতা মত না

তাপ ছাড়াও, আর্দ্রতা অন্য প্রোটিন যা আপনার প্রোবোবোটিক্যাল সাপ্লিমেন্টের লাইভ ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা কমাতে পারে। আপনি যদি একটি আর্দ্র পরিবেশে থাকেন, আপনি পৃথকভাবে প্যাকেজ ফয়েল বা ফোস্কা প্যাকের সাথে একটি সম্পূরক সন্ধান করতে চাইতে পারেন, যা প্রাইবিয়াইটিকালের অকালমৃত্যু থেকে অপ্রয়োজনীয় আর্দ্রতা প্রতিরোধ করে।

শেল্ফ-স্থিতিশীল Probiotics

শেলফ-স্থিতিশীল অ্যাসিডফিলাস এবং প্রোবয়্যটিক্স এখন উপলব্ধ। ফ্রিজ শুকনো ব্যাকটেরিয়া (যে ধরনের ক্যাপসুল, ক্যাপলেট, গ্লাস, মুক্তো এবং ট্যাবলেট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়) নিশ্চিত করে যে প্রোফায়ান্টগুলি ফ্রিজে থাকাকালীন এমনকি যদি ফ্রিজে থাকে না। এই পণ্য এছাড়াও একটি দীর্ঘ shelf- জীবন আছে

আপনি এখনও এই পণ্য তাপমাত্রা উজ্জ্বলভাবে এড়িয়ে চলতে চাইবেন, তবে তাদের ঘরের তাপমাত্রায় রাখার ফলে লাইভ অণুজীবের সংখ্যা কমিয়ে আনা উচিত।

কোনটি চয়ন করবেন?

কিছু বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেন যে ল্যাকটোবিলিস অ্যাসিডফিলাস , ল্যাকটোব্যাকিলাস কেসি , বিফিডব্যাটারিয়াম বিফিডাম এবং অন্যান্য ধরনের প্রোবয়্যটিক্স উত্পাদন প্রক্রিয়া, তাপ এবং আর্দ্রতার জন্য এত সংবেদনশীল, তাদের ফ্রিজে থাকা অংশে লাইভ ব্যাকটেরিয়া হিসাবে ক্রয় করা উচিত।

খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক সংস্থা কনজিউমার ল্যাব, তবে, পরীক্ষাকারী সম্পূরক পরীক্ষা এবং পাওয়া যায় যে অধিকাংশ পণ্য জীবিত ব্যাকটেরিয়া তাদের সংখ্যাগরিষ্ঠ সংখ্যা (দুটি পণ্য ব্যতিক্রম সঙ্গে) উপস্থিত ছিল।

পণ্যটি refrigerated বা নিশ্চল শুকনো হয় কিনা তাও না থাকলে, আপনি যদি একটি সম্মানজনক নির্মাতা এবং একটি খুচরা বিক্রেতা থেকে ক্রয় করেন তবে আপনি কম অবনতির সঙ্গে একটি পণ্য পেতে সম্ভবত হতে পারে যে পণ্যগুলি শিপিং বা সংগ্রহস্থলের সময় তাপের পরিপ্রেক্ষিতে নাও হতে পারে প্রক্রিয়া।

ক্ষতি থেকে রক্ষা করার আরেকটি উপায় হল এমন পণ্য কেনার জন্য যা দীর্ঘদিন ধরে স্টোরের তাকতে (যেমন উচ্চতর ট্রাফিকের দোকান থেকে) বসানো হয় না।

যদি আপনি একটি উষ্ণ এবং / অথবা আর্দ্র পরিবেশে ভ্রমণ করেন বা বাস করেন, তবে আপনি যদি একটি বালুচর-স্থিতিশীল পণ্য নির্বাচন করেন তবে পৃথকভাবে ফয়েল-প্যাকেড প্রোবয়্যটিক্সের সন্ধান করুন।

যেহেতু টেকসই ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা উত্পাদন সময় থেকে degrades, ছোট পরিমাণে ক্রয় করার সময় আপনি সময় প্রায় পণ্য রাখা কম।

> সোর্স:

> কৈলাশপাতি কে, চেন জে। সার্ভ্যালাল এবং ল্যাটিবাকিলাস এ্যাসিডোফিলাস এবং বিফিডব্যাক্টেরিয়াম স্পপের সংস্পর্শে প্রোবোটিক প্রাণীর চিকিত্সার সম্ভাব্যতা। ইমিউনোল সেল বায়োল 2000 ফেব্রুয়ারী 78 (1): 80-8

> অস্বীকৃতি: এই সাইটের অন্তর্গত তথ্য শুধুমাত্র শিক্ষাগত উদ্দেশ্যেই করা হয় এবং লাইসেন্সড চিকিত্সক কর্তৃক পরামর্শ, নির্ণয় বা চিকিত্সার জন্য কোন বিকল্প নয়। এটা সব সম্ভব সতর্কতা, ড্রাগ মিথষ্ক্রিয়া, পরিস্থিতিতে বা প্রতিকূল প্রভাব আবরণ বোঝানো হয় না। আপনি কোনও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যাগুলির জন্য দ্রুত চিকিৎসার ব্যবস্থা করতে এবং বিকল্প ঔষধ ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন অথবা আপনার শরীরে পরিবর্তন করতে পারেন।