ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ক্যালোরিগুলি রাখা হয়, স্টোভ-টপ বা ওভেন রান্নার স্টিকিং প্রতিরোধে প্রয়োজনীয় কম চর্বি দরকার।
- একটি stovetop থালা বাস ব্যয় করা হয়েছে যে সময় একটি সুস্থ কার্যকলাপ পুনর্নির্ধারণ করা যেতে পারে যেমন হাঁটা গ্রহণ বা আগামী কয়েক দিনের জন্য সুস্থ খাবার পরিকল্পনা।
- একটি দীর্ঘ দিন শেষে আপনার জন্য অপেক্ষা একটি হৃদয়গ্রাহী, সন্তুষ্ট খাবার থাকার অনাহুত প্রাক ডিনার snacking এবং / অথবা দ্রুত, ব্যাপকভাবে প্রক্রিয়াভুক্ত, এবং কম ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার বিকল্পগুলি অবলম্বন করতে পারে।
এখানে পাঁচটি মহান ধীর-কুকার রেসিপি রয়েছে যা চেক আউটের মূল্য। আমি সব ঘাঁটি আবরণ শুধু গরুর মাংস, চিকেন, শুয়োরের মাংস, নিরামিষ, এবং মাছের রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করেছি
- কম Carb গরুর মাংস, মরিচ এবং পেঁয়াজ স্ট্যু প্রণালী
- মরক্কান মুরগির চিকেন এবং রুট সবজি স্ট্যু
একটি ধীর কুকার মধ্যে রান্নার সময় বিবেচনা জিনিষ
- সঠিকভাবে রান্না করার জন্য, ধীর কুকারটিটি পূরণ করুন শুধুমাত্র 1/2 থেকে ২/3 পূর্ণ।
- হাঁস থেকে চামড়া সরান, এবং meats থেকে অতিরিক্ত চর্বি ছাঁটা। ফ্যাটি খাবার খুব দ্রুত রান্না হবে।
- আপনি রান্নাঘরের শেষ আধাঘণ্টার জন্য হাইপ এ ঢাকনা এবং রান্না অপসারণ করে রস জোর করতে পারেন এবং স্বাদে মনোযোগ নিবদ্ধ করতে পারেন।
- মাংসের সস্তা কাটা ব্যবহার করুন না শুধুমাত্র তারা কম ব্যয়বহুল, কিন্তু তারা কম চর্বি আছে এবং পুরোপুরি আর্দ্র, দীর্ঘ রান্নার সময় উপযুক্ত।
- শাকসব্জি মাংস হিসাবে যত তাড়াতাড়ি রান্না করা হয় না, তাই তারা দ্রুত খাবার রান্না করতে যেখানে প্রয়োগের নীচে স্থাপন করা উচিত।
- ঢাকনাটি উঁচু করে উজ্জ্বল করবেন না, কারণ তাপ অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং রান্নার সময়টি প্রসারিত করবে। ঢাকনা বাঁচানোর পরিবর্তে, ঘনত্ব বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত এটি স্পিন করুন, যাতে সহজে ভিতরে দেখতে পারেন।
আরো ধীর কুকার টিপস
- মরিচ কুকারে যোগ করার আগে মাংস এবং হাঁসটি একটি স্কিললেটে রঙিন করা উচিত, তবে এটি কঠোরভাবে প্রয়োজনীয় নয়।
- মোট রান্না সময় শেষ ঘন্টা জুড়ে সীফুড সীফুড যোগ করুন বা এটি overcook এবং রবার্ট হয়ে যাবে।
- দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা "গরম" মশলা তিক্ত হয়ে যায়। রান্না সময় শেষে যোগ করুন প্রকৃতপক্ষে, সারাদিনের রান্নার শেষ ঘন্টার জন্য সব মশলা পরার জন্য এটি একটি ভাল ধারণা নয় তবে দীর্ঘমেয়াদী রান্নাঘরে সময়সীমার গন্ধ খুলে যাবে।
- টমেটো, মাশরুম এবং উচচির মতো টender vegetables গত 45 মিনিটের রান্না করার সময় যোগ করা উচিত যাতে তারা মুশির না হয়।
- রেসিপি অন্যথায় না থাকলে, রান্নার সময় শেষ 30 মিনিটের মধ্যে ডেইরি পণ্যগুলি যোগ করা উচিত।
- তরল ধীরে ধীরে ধুয়ে ফেলবেন না, তাই আপনি যদি এমন একটি রেসিপি তৈরি করছেন যা বিশেষভাবে ধীর কুকারের জন্য তৈরি করা হয় না, তাহলে আপনি যদি রুটি বা স্যুপ তৈরি না করেন তবে 1/3 থেকে 1/2 করে তরল কমাবেন।