গম বেল মোট স্বাস্থ্য, উইলিয়াম ডেভিস, এমডি, একটি শস্য মুক্ত জীবনধারা একটি ব্যাপক ওভারভিউ প্রদান করে। শস্য অপসারণের সামগ্রিক স্বাস্থ্য সুবিধাগুলির জন্য বইটি ড। ডেভিসের যুক্তি উপস্থাপন করে। বই শরীরের উপর শস্য প্রভাব পিছনে বিজ্ঞান জুড়ে, গম শিল্পের পিছনে রাজনীতি আলোচনা, শস্য ছাড়া খাওয়ার জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ প্রস্তাব, এবং আজকের সাধারণ ক্রনিক স্বাস্থ্য সমস্যা কিছু নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য প্রস্তাবিত ঠিকানা।
ডাঃ ডেভিস বিশ্বাস করেন যে শস্যের শোষণের সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যার মধ্যে রয়েছে:
- আইবিএস
- হৃদরোগের
- ডায়াবেটিস
- থাইরয়েড ডিসিশনশন
- অটোইমিউন রোগ
- ওজন বৃদ্ধি
লেখক সম্পর্কে
উইলিয়াম ডেভিস, একটি কার্ডিওলজিস্ট MDis যিনি গম মুক্ত এবং শস্য মুক্ত ডায়াবেটিসের তার সমর্থনের জন্য পরিচিত। তাঁর প্রথম বই সফল হওয়ার পর , ডঃ ডেভিস গমের মুক্ত কুকবুকগুলি রচনা করেছেন এবং জাতীয় টেলিভিশনে গম, শস্য ও স্বাস্থ্য সম্পর্কে তাঁর বার্তা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য তুলে ধরা হয়েছে। তিনি ওয়েবসাইটটি রাখেন, গামবালবিব্লগ.কম।
শক্তিশালী পয়েন্ট
- বইটি বেশ বিস্তৃত, বহু আকৃতি থেকে শস্য ও স্বাস্থ্যের বিষয়কে আচ্ছাদন করে।
- ডঃ ডেভিস 'লিখন শৈলী মজা এবং আকর্ষক।
- বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং জ্ঞান এমন একটি পদ্ধতিতে উপস্থাপিত হয় যা বোঝা সহজ, এমনকি এমন কোনও বিজ্ঞানের ব্যাকগ্রাউন্ড ছাড়াও।
- তিনি প্রাথমিক শস্য তোলার প্রক্রিয়া মাধ্যমে প্রাপ্ত করার জন্য কৌশলগত কৌশল প্রদান করে।
- তিনি শস্য-মুক্ত থাকার জন্য ব্যবহারিক কৌশলও সরবরাহ করেন।
- এই বইটিতে এমন ঘটনা ঘটেছে যা নাটকীয় স্বাস্থ্যের পরিবর্তনের ঘটনাগুলি প্রকৃত মানুষদের অভিজ্ঞ, যারা তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেছে।
- তিনি সম্পূরক ব্যবহারের মাধ্যমে বেশিরভাগ সাধারণ স্বাস্থ্যের সমস্যা মোকাবেলা করার জন্য তথ্য সরবরাহ করেন।
- তিনি স্বাস্থ্যকর খাদ্য ব্যাকটেরিয়া উন্নত করার জন্য যা করতে পারেন তা নিয়ে আলোচনার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা খাদ্যদ্রব্যের খাবারের জন্য রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করে
আপনার জন্য এই বই?
যদি আপনার একটি দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থা থাকে এবং আধুনিক ঔষধ থেকে এখনও পর্যাপ্ত পরিমাণে ত্রাণ না পাওয়া যায়, তবে ড। ডেভিস 'বইটি আপিলের হতে পারে। আজকের পদ্ধতিগত ও কঠোর পরিশ্রমের স্বাস্থ্যগত সমস্যার জন্য শস্য ব্যবহারের অবদান সম্পর্কে আপনার দৃষ্টিকোণটি শ্রবণ করা আপনার সাথে অনুরণিত হতে পারে।
বই জুড়ে, ডাঃ ডেভিস শস্য এবং আইবিএস সম্পর্কে ব্যাপকভাবে বক্তব্য রাখেন । এখানে একটি উদাহরণ, "IBS যারা ব্যবহার করে এমন সাধারণ ... যারা ত্বকে আমাদের তৈরি করা উচিত ... আইবিএসগুলি" অস্বাভাবিক "বা মানুষের মতো স্বাভাবিক মানুষ কিছু খাওয়া উচিত নয় তা ভোজন করা উচিত কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন।"
ডাঃ ডেভিসের কাজের কোনও পর্যালোচনা তার সত্যতা যাচাই না করেই প্রদান করা যেতে পারে যে তার কাজ প্রায়ই অন্যান্য বিজ্ঞান লেখকদের দ্বারা চ্যালেঞ্জ পায়। সমালোচনা সাধারণত বৈজ্ঞানিক তথ্য তার ব্যাখ্যা একটি প্রশ্ন জড়িত বা তিনি অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ গবেষণা উপেক্ষা করে
যদি শস্য-মুক্ত খাদ্যের ধারণা আপনার কাছে আপীল হয় তবে অনুগ্রহ করে এই ধরনের খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। এই ধরনের পরিবর্তন করার ক্ষেত্রে আপনার জন্য কোন নির্দিষ্ট ঝুঁকি থাকলে আপনার ডাক্তার ভাল মূল্যায়ন করতে পারেন। উপরন্তু, আপনি শস্য মুক্ত হতে আগে celiac রোগের জন্য পরীক্ষা করা উচিত যেমন পরীক্ষার শুধুমাত্র সঠিক যদি আপনি পরীক্ষার সময় গম বা অন্যান্য গ্লুটেনজাত দ্রব্য খান হয়।
আপনার যদি celiac রোগ থাকে তবে এটি গুরুতর স্বাস্থ্য জটিলতার ঝুঁকির মধ্যে রাখতে পারে যদি এটি কার্যকর না হয় তবে এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
প্রকাশ: প্রকাশক দ্বারা একটি পর্যালোচনা কপি প্রদান করা হয়।