একটি খাদ্য এলার্জি অনুকরণ করতে পারেন ছয় অবস্থার
খাবারের এলার্জি খাওয়ানোর এবং রোগ নির্ণয় করার পর রোগীর প্রায়ই অসুস্থতা দেখা দেয়। যে কেন অংশ 20% বেশী আমেরিকান বিশ্বাস করেন যে তাদের একটি খাদ্য এলার্জি আছে যখন সত্যিই শুধুমাত্র একটি আনুমানিক 2.5% আসলে কি।
কেন অসঙ্গতি? খাদ্যের সমস্ত প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া এলার্জি কারণে হয় না। খাদ্য এলার্জি অনুকরণ করতে পারেন এমন কিছু শর্ত সম্পর্কে জানতে পড়ুন তারপর, খাদ্য এলার্জি নির্ণয় এবং খাদ্য অন্বেষণ নির্ণয় কিভাবে খাদ্য এলার্জি নির্ণয় করা হয় তা সম্পর্কে আরও জানুন।
সর্বদা হিসাবে, যদি আপনি অস্বস্তিকর বা চলমান উপসর্গ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন, উপদেশ জন্য আপনার ডাক্তার কল করুন।
1 -
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাএটি কি কি : একটি এনজাইমের একটি অভাব যা শরীরকে ল্যাকটোজ চিনিকে ভাঙ্গতে সাহায্য করে, যা গরুের দুধ এবং অন্যান্য রুমার মিল্ক (ভেড়া, ছাগল ইত্যাদি) পাওয়া যায়।
উপসর্গ : দুধ, ক্রিম, আইসক্রিম, এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়ার পর ফুসকুড়ি, গলা, ডায়রিয়া এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল সমস্যা। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ কিছু লোক পনির, দই বা অপ্রচলিত দুধের ছোট পরিমাণে সহ্য করে না।
চিকিত্সা : ল্যাকটেজ এনজাইমের সম্পূরকগুলি ল্যাকটোজ চিনিকে ভেঙ্গে ফেলতে সাহায্য করে।
2 -
Celiac রোগএটি কি? গ্লুটাম ডাইজেস্ট করার অক্ষমতার দ্বারা চিহ্নিত একটি অটোইমাইনিউ ডিসঅর্ডার, গম, রাই এবং বার্লিতে পাওয়া প্রোটিন কিছু celiacs avenin প্রতিক্রিয়া, একটি সম্পর্কিত প্রোটিন ওট পাওয়া।
উপসর্গ : গ্লুটেন ধারণকারী খাবার খাওয়ার পরে প্রায়ই ক্যাপশন, ডায়রিয়া, বা ক্রাম্পিং, যদিও লক্ষণগুলি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। ডার্মাটাইটিস হেরপিটিফর্মরিকস , একটি খিঁচুনি চামড়া ফোস্কা যা পায়ের পাতার মোজাবিশেষ অনুরূপ করতে পারেন, celiacs মধ্যে সাধারণ।
চিকিত্সা : একটি কঠোর ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্যই সিলিকের রোগের জন্য একমাত্র চিকিত্সা, যদিও সিরীয়রা ডায়গনিস্টের পর প্রাথমিক পর্যায়ে অন্ত্রকে সুস্থ করার জন্য কখনও কখনও ব্যবহৃত হয়।
3 -
বিরক্তিকর পেটের সমস্যাএটা কি : ক্রনিক পেটে ব্যথা এবং disordered অন্ত্র ফাংশন একটি ব্যাধি। এটি নির্দিষ্ট খাবার দ্বারা বিচূর্ণ হতে পারে
উপসর্গঃ আইবিএসের তিনটি প্রধান উপসর্গঃ ক্যাপশন, ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথা।
চিকিত্সা : আইবিএস জন্য চিকিত্সা বিকল্পের মধ্যে ড্রাগ থেরাপি, পুষ্টির পরিবর্তন, মনোবিজ্ঞান, এবং চাপ ব্যবস্থাপনা কৌশল।
4 -
ক্রোহেন রোগএটি কি : ক্রোহেনের রোগটি হল একটি গোষ্ঠীর সর্বাধিক পরিচিত যা প্রদাহমূলক আন্ত্রি রোগ বলে পরিচিত। (একই গ্রুপে আলসারেট্রিক কোলাইটিস আরেকটি শর্ত।)
লক্ষণ : গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ যেমন ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, এবং পেটে ব্যথা ছাড়াও, ক্রোহেনের রোগ জ্বর, ত্বক ও চোখের জ্বালা এবং রেকটাল রক্তপাত হতে পারে।
চিকিত্সা : বিভিন্ন ধরনের ঔষধ, বিভিন্ন অস্ত্রোপচার পদ্ধতি এবং খাদ্যতালিকার পরিবর্তনগুলি ক্রোমের রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়।
5 -
হিটামিন অসহিষ্ণুতাকি এটা : Histamine শুধু শরীরের পাওয়া যায় না; কিছু খাবার - বিশেষ করে বয়ঃসন্ধি বা খাদযুক্ত খাদ্য - হস্টামাইনের স্বাভাবিকভাবেই উচ্চ পরিমাণে সঞ্চার হয়। কিছু লোক খাবারে হস্টামাইনের ব্যাপারে অত্যন্ত সংবেদনশীল, প্রায়ই হস্টামাইনের সংশ্লেষণের ফলে শরীরের কিছু নির্দিষ্ট এনজাইমগুলির নিম্ন স্তরের কারণে।
উপসর্গঃ মাইগ্রেনের মাথাব্যথা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ, এবং সাধারণ এলার্জি লক্ষণ যেমনঃ হাইভস, রাইনাইটিস, এবং এক্সজাইমা হল সবচেয়ে সাধারণ হস্ট্যামিন অসহিষ্ণুতা লক্ষণগুলির মধ্যে।
চিকিত্সা : হস্টামাইন অসহিষ্ণুতা গ্রহণের জন্য একটি কঠোর হস্টামাইন-মুক্ত খাদ্য গ্রহণ করা হয়, যদিও হিস্টামাইনের দুর্ঘটনা ঘটতে পারে এমন এন্টিহিস্টামাইন কিছু সাহায্যের হতে পারে।
6 -
মাছ এবং শেলফিশ থেকে খাদ্য বিষক্রিয়াএটা কি : খাদ্য বিষাক্ত সাধারণত সনাক্ত করা বেশ সহজ, কিন্তু ক্ষতিকারক সীফুড মধ্যে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা অস্বাভাবিক উপসর্গ আপনি অনুমান হতে পারে এলার্জি হতে পারে, বিশেষ করে যেহেতু মাছ এবং শেলফিশ হল সাধারণ এলার্জি।
উপসর্গ : সীফুডতে জীবাণুগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলি, পায়ের পাতার মোজাবিশেষ, লালা, মাথাব্যথা, শ্বাস কষ্ট, এবং স্নায়বিক উপসর্গ যেমন তাপমাত্রা বিভ্রান্তি এবং স্বল্পমেয়াদী স্মৃতিসুলভ হতে পারে
চিকিত্সা : ভিটামিনের চিকিৎসার জন্য ডিহাইড্রেশন এবং ওষুধের জন্য IV তরল। এন্টিহিস্টামাইনগুলি অ্যাসকরব্রেইড বিষাক্ততার চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, ক্ষতিকারক মাছ দ্বারা সৃষ্ট, যা হাইস্টামিনের উচ্চ মাত্রার থাকে।
উৎস:
> কোরোস্কি, কার্ট, এবং রবার্ট বক্সার। "খাদ্য এলার্জি: সনাক্তকরণ এবং ব্যবস্থাপনা।" আমেরিকান পারিবারিক চিকিত্সক জুন ২008 77 (1২): 1678-86।