কার্বোহাইড্রেট কাউন্টিং সঙ্গে শুরু করা

Carbs Counting দ্বারা আপনার শিশু এর খাদ্য এবং ইনসুলিন ব্যবস্থাপনা

কার্বোহাইড্রেট গণনা করা প্রথম হিসাবে মনে হতে পারে না হিসাবে কঠিন, এবং বেনিফিট শুরুতে সামান্য শেখার বক্ররেখা মূল্যবান হয়। আপনি শুরু করার আগে কার্বোহাইড্রেট গণনা এর বেনিফিট সম্পর্কে একটু জানতে এটি গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি ইতিমধ্যে এই জানি, তারপর পরবর্তী ধাপে কার্বোহাইড্রেট গণনা অনুশীলন শুরু করা হয়।

কিভাবে অনেক Carbs?

আপনার সন্তানের খাওয়াতে পারে এমন যেকোন খাবারের মধ্যে কতগুলি কার্বোহাইড্রেট আছে তা জিজ্ঞাসা করা শুরু করার সময়।

কার্বোহাইড্রেট গ্রামে পরিমাপ করা হয় (g)। কার্যত সব প্যাকেজ খাবার একটি পুষ্টি লেবেল বহন করে যা আপনাকে প্রতি সেবা প্রতি গ্রামে কার্বোহাইড্রেট সংখ্যা দেবে । একটি একক সেবা এবং ধারক সম্পূর্ণ বিষয়বস্তু মধ্যে পার্থক্য আলাদা করা নিশ্চিত করুন। প্যাকেজ লেবেল সাধারণত পুরো খাবার, যেমন ফল এবং সবজি হিসাবে প্রদান করা হয় না। এই আপনি সন্ধান করতে হবে, যদিও তারা সম্ভবত একটি সময় পরে মেমরি লাঠি চাই।

কার্বস যোগ করা

সহজ খাদ্য নির্বাচন করার সময় কার্বোহাইড্রেট আপ তুলনায় অপেক্ষাকৃত সহজ। উদাহরণস্বরূপ, আসুন আমরা অনুমান করি যে আপনার সন্তানের লাঞ্চ হচ্ছে একটি চিনাবাদাম মাখন স্যান্ডউইচ, আপেল, এবং গ্লাস দুধ। আপনি কেবল প্রতিটি আইটেমের কার্বোহাইড্রেট যোগ করুন:

• গমের রুটি 2 টুকরা = 25 গ carb
• ২ টেবিল চামচ চিনাবাদাম মাখন = 6 গ কার্বন
• 1 টি ছোট আপেল (প্রায় এক কাপ কাটা) = 17 গ ক্যারব
• 1 8 ওজ। গ্লাস 2% দুধ = 11 গ কার্বন

এই লাঞ্চের জন্য মোট কার্বোহাইড্রেট 59 জি হবে।

কার্বোহাইড্রেট মোট জ্ঞানের গড়নের জন্য আপনাকে এটি আপনার সন্তানের খাবার পরিকল্পনার সাথে তুলনা করা উচিত। টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সমস্ত শিশুকে একটি কাস্টমাইজড খাবারের পরিকল্পনা করা দরকার যার মাধ্যমে একটি ডায়াবেটিস রোগী তৈরি করা হয় যা কার্বোহাইড্রেটগুলির লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করে। এই লক্ষ্য পরিসীমা আপনাকে প্রতি ভোজন বা নাচ জন্য আদর্শ সংখ্যা কার্বোহাইড্রেট হিসাবে গাইড করা হবে, এবং আপনি প্রতিটি দিন জন্য একটি নির্দিষ্ট মোট দিতে।

খাবার প্রস্তুতি

যখন আপনি একটি গৃহজাত casserole বা খাবার মিশ্রণ সঙ্গে একটি ডিশ হচ্ছে carbs গণনা একটি সামান্য আরো চ্যালেঞ্জিং হতে পারে।

প্রথমত, প্রতিটি পৃথক উপকরণ প্রতিটি একক পরিচর্যা মধ্যে carbs সংখ্যা গণনা। আপনি একটি উপাদান একটি পরিবেশন থেকে কম আছে, তাহলে আপনার গণিত সামঞ্জস্য প্রয়োজন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কি কিডনি মটরশুঁটি দিয়ে মরিচ পরিবেশন করছেন, আপনার সন্তানের প্রকৃতপক্ষে কি খাওয়াবে (1/4 কাপ বা 10 গ্রাম) আপনি পূর্ণ পরিচর্যা (1 কাপ কিডনি মটরশুটি 40 গ্রাম কার্বন সমান) সমন্বয় করতে পারেন। জানি যে আপনি প্রায়ই আপনার সন্তানের খাওয়া হবে হিসাবে আপনার সবচেয়ে ভাল অনুমান নিতে হবে যেহেতু শিশুরা প্রায়ই আমরা কি আশা কি না খাওয়া বা তারা হবে আশা করি। গত খাওয়া আচরণের উপর ভিত্তি করে একটি শিক্ষিত অনুমান করুন

ইনসুলিন দিয়ে খাওয়ানো খাবার

কার্বন গণনা শুধুমাত্র সমীকরণের একটি অংশ। অন্য গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো কার্বোহাইড্রেটস খাওয়ার ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য কতটা ইনসুলিন প্রয়োজন। প্রত্যেকটি 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের জন্য একটি সাধারণ শুরুর বিন্দু ইনসুলিনের 1 টি ইউনিট। কিন্তু, যেহেতু ইনসুলিন প্রতিটি ব্যক্তির জন্য বিশেষভাবে আলাদা ভাবে কাজ করে (বিশেষ করে সন্তান যারা বিভিন্ন উন্নয়নমূলক পর্যায়ে রয়েছে), এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে এই হিসাবটি ব্যবহার করেন।

সবগুলোকে একত্রে রাখ

কার্বোহাইড্রেট গণনা শেখার ব্যাপারে সবচেয়ে কঠিন অংশ শুরু হয়।

এটি প্রথমবারে অপ্রতিরোধ্য মনে হতে পারে। কিন্তু মনে রাখবেন: একবার আপনার সন্তানের সবচেয়ে সাধারণ খাদ্য একক সার্ভিসে কার্বোহাইড্রেট সংখ্যা জানতে, মানসিক হিসাব দ্বিতীয় প্রকৃতি হয়ে যায়। আপনি সহজে রেফারেন্সের জন্য আপনার রেসিপিগুলির কাছাকাছি সংশ্লিষ্ট কার্বোহাইড্রেট সংখ্যার সঙ্গে এই সাধারণ খাবারগুলির চলমান তালিকা রাখতে পারেন।

অবশেষে, মনে রাখবেন যে carbs গণনা একটি সঠিক বিজ্ঞান নয়। আপনার বাচ্চার রক্তের শর্করা কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা গমের রুটির একটি অংশ 1২ বা 13 কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে পার্থক্য করতে পারে না। কিন্তু সঠিকতা একটি স্তর গণনা করা হয় না।

আপনি যদি সবচেয়ে বেশি বাবা-মায়ের মত হন, তাহলে ইনসুলিন দিয়ে ক্যারব কাউন্টিংকে সমৃদ্ধ করা একটি দক্ষতা যা সময়ের সাথে সাথে উন্নতি করে।

আপনার সন্তানের স্বাস্থ্যসেবা দলের সাহায্যে, আপনার ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনা কৌশলতে carb কাউন্টিং একটি মূল্যবান হাতিয়ার হতে পারে।

_{সূত্র:}

> কারব কাউন্টিং আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন। http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/

> কার্বোহাইড্রেট কাউন্টিং জোসিলিন ডায়াবেটিস সেন্টার Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html