সিরোসিস সহ মানুষদের জন্য সেরা খাদ্য কিভাবে চয়ন করবেন

কি খাওয়া এবং কি এড়িয়ে চলুন

লিভারের সিরোসিস রোগ নির্ণয়ে অনেক লোক তাদের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য তাদের খাদ্য পরিবর্তন কিভাবে জানতে চায়। আপনার যদি সিরোসিস থাকে, তবে আপনার আগেই এই রোগটি ছিল সবচেয়ে ভালো খাদ্য, যা আপনার প্রয়োজন ছিল খুব কাছাকাছি।

আঙুলের একটি ভাল নিয়ম হল যে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য শুধুমাত্র কারো জন্য সহায়ক - এবং এই বিশেষত সত্য যদি আপনার সিরোসিস আছে। ফল, শাকসব্জী, গোটা শস্য এবং যথাযথ পরিমাণে প্রোটিন এবং যথাযথ পরিমাণে খাদ্য অত্যন্ত উপযুক্ত।

নির্দিষ্ট পরামর্শের জন্য, ইউএসডিএ এর মাইলো্যাট দৈনিক চেকলিস্টে যান এবং আপনার বয়সের জন্য উপযুক্ত ক্যালোরি স্তর নির্বাচন করুন।

উপরন্তু, একটি দৈনিক মাল্টিভিটামিন গ্রহণ একটি ভাল ধারণা। সিরোসিসের মাত্রার উপর নির্ভর করে, কিছু লোকের মূল খনিজ ও চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন (ভিটামিন K, A, D এবং E) এর পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকতে পারে না যা শরীরের প্রয়োজন। যখন একটি সুষম খাদ্য এই সহজে প্রদান করা উচিত, আপনার শরীরের তাদের শোষণ করতে সক্ষম হবে না এবং প্রয়োজন হিসাবে প্রয়োজন হয় না। এটি না হলে, আপনার ডাক্তার একটি সম্পূরক লিখে দিতে পারেন।

দুর্ভাগ্যবশত, অপুষ্টিতে সিরোসিস সহ মানুষের মধ্যে সাধারণ কারণ আপনার ক্ষুধা হ্রাস এবং আপনার বিপাকজনিত পরিবর্তন হতে পারে। আপনার ডায়েট বা ডায়েটিয়ান সহ আপনার খাদ্য নিয়ে আলোচনা করা উচিত।

কি এড়িয়ে চলতে হবে

আপনি যদি সিরাভাসস-অ্যালকোহল, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার এবং কাঁচা বা আংশিকভাবে রান্না করা শেলফিশ পান তাহলে তিনটি জিনিসগুলি এড়িয়ে চলতে হবে। সিরাজোসিসের মানুষের জন্য, নির্বিশেষে কারণ, অ্যালকোহল সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যাওয়া উচিত কারণ এটি লিভার ক্ষতি করে।

চর্বিযুক্ত উচ্চ রক্তচাপ ডায়াবেটিস সিরাজোস সহ মানুষের জন্য হজম সমস্যা হতে পারে। শরীরটি জীবাণু দ্বারা সৃষ্ট ফুসকুচি (বিভাজক) করে, যকৃতে তৈরি একটি হলুদ-সবুজ তরল। যখন লিভার ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তখন পোকা উৎপাদন ও সরবরাহ প্রভাবিত হতে পারে। যাইহোক, এটি সম্পূর্ণরূপে চর্বি এড়িয়ে চলতে গুরুত্বপূর্ণ নয় কারণ শরীরের একটি স্বাস্থ্যকর থাকা দৈনন্দিন সরবরাহ প্রয়োজন।

নিয়ন্ত্রণ এবং ভাল নির্বাচন কী হয়। আপনার খাদ্যতালিকাগত চর্বি জন্য, বাদাম মত খাবার, avocados, মাছ, এবং উদ্ভিদ তেল চয়ন।

আপনি কাঁচা অথবা আংশিকভাবে রান্না করা শেলফিশ এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এতে ভিব্রিও ভুলিনিটিস নামে একটি ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা সিরোসিসের সাথে দেখা ক্ষতিগ্রস্ত প্রতিষেধক সিস্টেমের কারণে গুরুতর সংক্রমণের কারণ হতে পারে।

আপনি শুনেছেন যে বিভিন্ন ঔষধি এবং সম্পূরকগুলি চেষ্টা করতে আগ্রহী হতে পারে "লিভার স্বাস্থ্য সমর্থন।" এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি তাদের গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে এই কোন আলোচনা। তারা অন্যান্য ঔষধ এবং একে অপরকে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং এর ফলে অতিরিক্ত হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

আপনার ডাক্তারের সুপারিশ অনুযায়ী, যদি আপনার সিরোসিস থেকে জটিলতা থাকে তবে আপনার ডেটাকে আরো সংযোজন করতে হবে। তিন অপেক্ষাকৃত সাধারণ জটিলতাগুলি অ্যাসোসিয়েশন, হাইপোগ্লাইসিমিয়া এবং এনসেফালোপ্যাথি।

Ascites এবং খাদ্য

এ্যাসিটাইট হল পেটের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে তরল জমা। এটি লবণাক্ত একটি খাদ্য উচ্চ দ্বারা বিচূর্ণ হয়, তাই ডাক্তার সাধারণত ascites সঙ্গে সিরোসিস আছে যারা মানুষের জন্য একটি কঠোর নোয়া-খাদ খাদ্য প্রয়োজন। আজকের উচ্চ-প্রক্রিয়াভুক্ত বাজারে এটি অনুসরণ করা কঠিন কারণ বেশিরভাগ prepackaged খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম (লবণ) থাকে।

মুদিখানার জন্য কেনাকাটা করার সময়, কিছু ভাল পরামর্শ মধ্যবয়স্ক পল্লবগুলি ছেড়ে দেয় এবং দেয়ালের পাশ থেকে আপনার অধিকাংশ খাবার কিনে থাকে, যেখানে সঞ্চয়গুলি সাধারণত টাটকা খাবার, ফল এবং সবজি রাখে- সবগুলি সোডিয়ামের তুলনায় কম। আপনার যদি ascites থাকে তবে সঠিক পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

হাইপোগ্লাইসেমিয়া এবং ডায়েট

হিপোপ্লিসেমিয়া, বা কম রক্তে শর্করার, অন্য আরেকটি সাধারণ সমস্যা হলো সিরোসিস। আপনি যদি এটি অনুভব করে থাকেন, তবে আপনাকে ছোট, ঘন ঘন খাবারের খাদ্যের প্রয়োজন হবে যার মধ্যে রয়েছে জটিল কার্বোহাইড্রেট যেমন রুটি, পাস্তা, এবং চাল। হাইপোগ্লাইসিমিয়ায় ক্লান্তি , বিভ্রান্তি এবং হৃদয় ফুটোসহ অনেক উপসর্গ দেখা দেয়।

সিরোসিসে লিভারটি গ্লাইকোজেনের আকারে পর্যাপ্ত শক্তি সঞ্চয় করতে সক্ষম হয় না, শরীরটি দ্রুত শক্তির জন্য ব্যবহৃত রাসায়নিক। যেহেতু শরীরটি দ্রুত কার্বোহাইড্রেট ভাঙতে সক্ষম এবং শক্তির জন্য তাদের ব্যবহার করতে সক্ষম হচ্ছেন, তাই এটি হাইপোগ্লাইসিমিয়া দ্বারা সৃষ্ট সমস্যার সমাধান করতে সহায়তা করে।

এনসেফালোপ্যাটি এবং ডায়েট

লিভার যখন আহত হয় তখন এটি স্বাভাবিক পরিমাণে প্রোটিন পরিচালনা করতে পারে না। প্রোটিন, যা শরীরের বৃদ্ধি, রক্ষণাবেক্ষণ এবং শক্তির জন্য ব্যবহৃত হয়, মাংস এবং ডিম যেমন পশু পণ্য খাদ্য থেকে সরবরাহ করা হয়, এবং মটরশুটি মত গাছ থেকে। যখন শরীর খুব বেশি প্রোটিন পায় তখন এনসেফালোপ্যাটি নামে একটি গুরুতর জটিলতা দেখা দিতে পারে। এটি বৃহত পরিমাণে আমোনিয়া জমা দেওয়ার কারণ, অনেক প্রোটিনের হজমকরণের একটি উপজাত, যা মস্তিষ্কের বিষাক্ত। এটি একটি জীবন-হুমকির শর্ত যা উদ্ভিদ উত্স থেকে ক্ষুদ্র পরিমাণে প্রোটিন খাওয়ার মাধ্যমে সিরাজোসিসের মানুষদের প্রতিরোধ করা যায়।

> সোর্স:

> সিরোসিস ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট ডায়াবেটিস, পাচক, এবং কিডনি রোগ। https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis।

> ইহারলিচ এসডি সিরোসিস মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়। https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis।