যদি আপনি গ্লুটেন খান, তাহলে কি আপনার স্তন দুধ পান?

হ্যাঁ, এটা সত্য: আপনি যখন তিনটি লাউস্টেন শস্য এক - গম, বার্লি বা রাইতে খাওয়া - আপনার ভিটামিন সিস্টেমের মাধ্যমে গ্লুটেন প্রোটিন প্রবাহিত হয় এবং আপনার দুধে প্রদর্শিত হয়।

মেডিকেল স্টাডিজ আসলে এই নিশ্চিত করেছে। প্রথম গবেষণায় 53 জন নারীর মোট পরিমাণে ২0 গ্রাম গ্লুটেন (প্রায় ছয় ছয় ছয় গমের গ্লাসের সমতুল্য) এবং তারপর তাদের স্তন দুধের নমুনা বিশ্লেষণ করে।

মহিলাদের 80 টি নমুনার মধ্যে 54 টিতে লবণ পাওয়া যায় এবং লবণের মাত্রা দুই থেকে চার ঘণ্টার মধ্যে পাওয়া যায়।

দ্বিতীয় গবেষণায় গবেষকরা নারীদের একটি স্বাভাবিক, গ্লুটেন-ধারণকারী খাদ্য অনুসরণ করে পরীক্ষা করেছেন। তারা পরীক্ষা করে 64 টি দুধের নমুনাতে গ্লুটেন প্রোটিন পাওয়া যায়, যা মাত্রা 0.01 অংশ প্রতি মিলিয়ন এবং 18 ভাগ প্রতি মিলিয়ন (এখানে কি কি অংশ প্রতি মিলিয়ন অর্থ এবং কতটা নিরাপদ হতে পারে) এর মধ্যে।

যারা গবেষকরা ছয়টি নারীর দুধ পরীক্ষা করেছিলেন, যারা তিন দিন ধরে ময়দার আঠা থেকে মুক্ত খাবার খেতে শুরু করে এবং তাদের দুধের এখনও লুসিন প্রোটিন রয়েছে। তাদের স্তন দুধে গ্লুটেনজাত খাবারের পরিমাণ এবং মহিলাদের গ্লুটেন প্রোটিনের পরিমাণের মধ্যে কোন সম্পর্ক নেই বলে মনে হয় নি।

কেন এই ঘটে?

ডাক্তাররা বিশ্বাস করেন যে গ্লুটেন (এবং আমাদের খাবারের অন্যান্য সম্ভাব্য এলার্জিনিক পদার্থগুলি, মৃৎপাত্রের মতো) স্তনের দুধে একটি কারণের জন্য প্রবেশ করে: তাদের সাথে মোকাবেলা করার জন্য একটি শিশু এর তরুণ প্রতিষেধক সিস্টেম "ট্রেন" করতে।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি কাজ করার উদ্দেশ্যেই এটি কাজ করে, এবং শিশুরা 'ইমিউন সিস্টেমগুলি এই প্রোটিনগুলির বিষয়ে চিন্তা করতে শেখে না। কিন্তু কয়েকটি শিশুর মধ্যে, এটি ব্যাকফায়ার হতে পারে, এলার্জি হতে পারে এবং সম্ভবত এমনকি সিলিকের রোগের প্রারম্ভিক পর্যায়েও।

ছোট শিশুদের অধিকাংশই celiac রোগ নির্ণয় না হয় যতক্ষণ না তারা গ্লুটেন ধারণকারী কঠিন খাদ্য, যেমন রুটি এবং ক্র্যাকার হিসাবে শুরু করেছে

তবে কয়েকটি শিশুর এবং বাচ্চাদের যাদের মায়ের কাছে তারা তাদের বুকের দুধে প্রতিক্রিয়া দেখায় বলে মনে হয় এবং কিছু ক্ষেত্রে, মায়ের নিজের খাদ্য থেকে এলার্জি নির্মূল করে সমস্যাটি সমাধান করেছে - বেশিরভাগই গরুের দুধ, কিন্তু কখনও কখনও লবণ দেওয়া হয় , যেমন.

Celiac শিশুদের এবং Toddlers গ্লুটেন ফ্রি ব্রেস্ট মিল্ক প্রয়োজন

যদি আপনার বাচ্চা বা বাচ্চাকে সিলেসিক রোগ ধরা পড়ে এবং আপনি এখনও নার্সিং হয়ে থাকেন, তাহলে আপনার স্তনটি দুধকে অবশ্যই লবণহীন হতে হবে ... যার মানে আপনি গ্লুটেনযুক্ত খাবার ছেড়ে দিতে চান। (আপনার বিকল্প, অবশ্যই, আপনার সন্তনকে ছাঁটাই করা উচিত যাতে আপনার কোনও প্রধান খাবারের পরিবর্তন করা না হয়।)

মাতৃদুগ্ধ শিশুদের যারা স্তন ক্যান্সারের রোগ নির্ণয়ের নিঃসন্দেহে বুকের দুধ খাওয়াচ্ছে না, কিন্তু যারা এখনও দুধের দুধে প্রতিক্রিয়া দেখায় বলে মনে হয় তারা তাদের পেডিয়াট্রিক্সের সাথে একটি ডায়াবেটিস ডায়েট বা সমস্যাটির অন্য সমাধান নিয়ে কাজ করা উচিত। (যেহেতু সব মায়েরা জানেন, কিছু শিশু অন্যদের তুলনায় শুধু ফসুয়াস, এবং কারণটি আপনার ডায়াবেটিস নাও হতে পারে।)

ডাক্তাররা মনে করেন যে স্তন ক্যান্সারের ফলে সিলেক জিনগুলি বহনকারী শিশুদের মধ্যে সিলিয়্যাকের রোগ প্রতিরোধ করা যায়। দুর্ভাগ্যবশত, আরও গবেষণা এই খুঁজে প্যান করা হয়নি: স্তন ক্যান্সার (যদিও এখনও সাধারণ স্বাস্থ্যগত পছন্দ) শিশুদের একটি celiac ডায়গনিস এড়াতে সাহায্য না।

(জেন এন্ডারসন দ্বারা সম্পাদিত)

_{সূত্র:}

_{চার্দো এফ জি আর আল সুস্থ মায়ের বুকের দুধে উচ্চ মাত্রায় অভাবিত গ্লাইডিনের উপস্থিতি। গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি স্ক্যান্ডিনেভিয়ান জার্নাল । 1998; 33: 1186-২২।}

_{ট্রানকন আর এট মানুষের বুকের দুধে গ্লাইডিন উত্তরণ ACTA পেডিয়াট্রিক Scandinavica (স্টকহোম) 1987; 76: 453-6}

_{ভাদাস পি এট আল স্তন্যদানকারী নারীদের স্তন দুধে চিনাবাদাম এলার্জিজ সনাক্তকরণ আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল । 2001 এপ্রিল 4; 285 (13): 1746-8}

_{ভান্ডেনপ্লাস ই এট আল গরু এর দুধ প্রোটিন এলার্জি নির্ণয়ের এবং পরিচালনার জন্য নির্দেশিকা শিশুরা শৈশব রোগের আর্কাইভ 2007 অক্টোবর; 92 (10): 90২-908}