3,000-এর বেশি বয়সের একটি গবেষণায় কিশোর স্বাস্থ্যের উপর ফাস্ট ফুডের প্রভাব দেখায়
ঘন ঘন ফাস্ট ফুড খাবার খাওয়ার কারণে তের ও যুবকেরা বেশি ওজন লাভ করে এবং 15 বছর ধরে 3,000 বয়স্ক বয়স্কদের অনুসরণ করে একটি অনুদৈর্ঘ্যের গবেষণার ফলাফল অনুযায়ী ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রভাবে ঝুঁকি বাড়ায়। ন্যাশনাল হার্ট, ফুসফুস ও ব্লাড ইনস্টিটিউট (এনএইচএলবিআই) দ্বারা অর্থায়নে এবং ল্যান্সেটে প্রকাশিত, যারা সপ্তাহে একবারেরও কম সময়ের তুলনায় ফাস্টফুড রেস্তোরাঁয় প্রতি সপ্তাহে দুইবারের বেশি খাবার খাওয়া অতিরিক্ত 10 পাউন্ড অর্জন করে, ইনসুলিন প্রতিরোধের মধ্যে বৃহত্তর বৃদ্ধি folded, টাইপ 2 ডায়াবেটিস জন্য ঝুঁকি ফ্যাক্টর।
ডায়াবেটিস হৃদরোগের জন্য একটি প্রধান ঝুঁকির কারণ।
আপনার কিশোর জন্য এর অর্থ কি?
গত তিন দশক ধরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফাস্ট ফুড ব্যবহার বেড়েছে। গড় আমেরিকানরা সপ্তাহে 5.8 বার খায়। এটি 18% এবং 30 এর মধ্যে বয়সের মধ্যে থাকা অধ্যয়ন অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি দেখিয়েছে এমন পরিমাণ দ্বিগুণ বেশি। তাই আপনার কিশোরদের জন্য এর অর্থ কী? এটা রান্নাঘর মধ্যে পেতে সময়। গবেষণায় লিড লেখক, মার্ক পেরেরারা, পিএইচডি, মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের এপিডেমিওলজি সহকারী অধ্যাপক, ব্যাখ্যা করেছেন কেন, "ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টে সুস্থ উপায়ে খাওয়া অত্যন্ত কঠিন। তাদের সাম্প্রতিক স্বাস্থ্যকর প্রস্তাবের কিছু সত্ত্বেও, মেনুগুলি এখনও চর্বি, চিনি ও ক্যালোরির খাবার এবং ফাইবার এবং পুষ্টির মধ্যে কম খাবার অন্তর্ভুক্ত করে। "পারেরার লক্ষ্যটি দ্রুত খাবার খাওয়াতে কাটা কাটা হয়, যা আপনার জন্য রান্নাঘরের সময়কে নির্দেশ করে এবং আপনার দুর্দশা
এমনকি সপ্তাহে একবার দিয়ে শুরু করলেও, এক কম খাওয়া খাবার খাওয়া হয়, এবং এটি আপনার কিশোরদের কিছু পাউন্ড বাঁচাতে পারে।
তের ওজন ওজন এবং ফাস্ট ফুড
ভোজন করার কারণে ওজন বৃদ্ধি তের অভিজ্ঞতার জন্য একটি কারণ হতে পারে যে এই এক রেস্টুরেন্ট থেকে একক খাবার একটি পুরো দিন জন্য একটি ব্যক্তির ক্যালোরি প্রয়োজন সন্তুষ্ট করার জন্য যথেষ্ট ক্যালোরি থাকে।
অংশগ্রহণকারীরা অধ্যয়ন অংশ হিসাবে দেওয়া শারীরিক পরীক্ষা সময় জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল তারা ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট এ ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনার কতখানি প্রায়ই খাওয়া? কিশোরের ওজন এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের উপর প্রতিকূল প্রভাব সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের জুড়ে যারা ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট ঘন ঘন এ, এমনকি অন্যান্য জীবনধারা অভ্যাসের সমন্বয় পরে দেখেছি।
কোথায়, কখন এবং কীভাবে ফাস্ট ফুডের উপর কাটা কাটা
আপনি কিভাবে খেতে উন্নতির কৌশল আছে এবং তারা আপনার বাড়িতে রান্নাঘর মধ্যে প্রতিটি খাবার রান্না করা জড়িত না। শুরুর জন্য, ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের মেনুতে কি স্বাস্থ্যের বিষয়ে জানুন। অনেকগুলি এখন স্যালাড প্রদান করে, ভাজা খাবারের বিপরীতে চর্বিযুক্ত এবং তাজা ফল বা দইয়ের সীমিত উত্স। এই বিকল্প মেনু অন্যান্য ডেজার্ট এবং প্রধানতম আইটেম তুলনায় ভাল হতে পারে। এখন যে পুষ্টিকর উপাদানগুলি অনেক ফাস্ট ফুড মেনুতে প্রদর্শিত হয়, যদি আপনি একটি বাঁধের মধ্যে থাকেন তবে নির্দিষ্ট ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলির জন্য আপনার ওকে নির্দিষ্ট খাবারের নির্দিষ্ট খাবার নির্দিষ্ট করুন। আপনি যদি এটি খালি করার জন্য একটি খাঁজ আপ করতে চান, আপনি ক্ষুধার্ত আগে, আপনার এলাকায় এবং যেখানে আপনি কাজ এবং শখ অনুশীলন যেখানে সুস্থ ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট তালিকা তৈরি করুন এই যান থেকে তালিকা আপনি খাওয়া যখন আপনি পারেন হিসাবে স্বাস্থ্যকর হিসাবে খাওয়া সাহায্য করবে সুস্থ ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টগুলির একটি তালিকা খুঁজে বের করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গাটিই বাস্তব বাস্তব প্রচারাভিযানের মাধ্যমে।
যদি আপনি লাঘব করতে চান, অংশ ছোট ছোট রাখুন, এবং সালাদ ড্রেসিং এবং মেইনয়েজ হিসাবে উচ্চ চর্বিযুক্ত sauces এবং মাদকদ্রব্য, জিজ্ঞাসা "পাশে" হতে এবং ক্যালোরি কমাতে তাদের sparingly ব্যবহার করুন।
> উত্স:
> মার্ক পেরেরার, অ্যালেক্স আমি কার্টোভ, কারা বি এবিবাইলিং, লিন্ডা ভ্যান হর্ন, মার্থা এল। স্ল্যাটারি, ডেভিড আর। জ্যাকবস, জুনিয়র, ডেভিড এস লুডভিগ। "ফাস্ট-ফুড অভ্যাস, ওজন লাভ, এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ (CARDIA স্টাডি): 15-বছর সম্ভাব্য বিশ্লেষণ"। ল্যান্স টি, জানুয়ারী 1, ২005।