বৈজ্ঞানিক গবেষণায় অনির্দেশ্য - তারা ফাইবার কম্বল ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস প্রমাণ করতে পারে না, কিন্তু তারা এটি না তা প্রমাণ করতে পারে না। আপনি যদি আপনার গ্রাফের ফাইবার গণনা করা উচিত কি না জানেন?
কয়েক দশক ধরে এই প্রশ্নের উত্তরের উত্তর দেওয়া হয়েছে। নিচের লাইন: ফাইবার আপনার পক্ষে ভাল, নির্বিশেষে এটি কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস বা না করে।
এমনকি যদি কোন একদিন বিজ্ঞান নিখুঁতভাবে সিদ্ধান্ত নেয় যে ডায়াবেটিস ফাইবার আপনার কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করে না, তবে এটি উচ্চ কোলেস্টেরল , স্থূলতা, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং কিছু কিছু পাচক রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে ।
ফাইবারের প্রকার
কোলেস্টেরল ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে হাই-ফাইবার ডায়াটসকে সহায়তা করে এমন স্টাডিজগুলি একের মধ্যে এক জিনিস - এটি শুধু আপনার ফাইবারের পরিমাণ নয়, তবে টাইপ। নিশ্চিত, আপনি ফাইবার এবং পুষ্টির মধ্যে এটি (অর্থাৎ, দৃঢ়) ফিরে বা এমনকি কয়েক ফাইবার গ্লাস পপ আপ আছে যে পরিপূরক খাদ্যশস্য একটি বাক্স বাছাই করতে পারেন, কিন্তু কিছু গবেষণায় তারা খাওয়ার হিসাবে আপনার উপসর্গ হিসাবে খুশি করতে হবে না বলে প্রকৃতি থেকে বাস্তব চুক্তি
চিন্তার জন্য আরও খাদ্য: যদি আপনি একটি সম্পূরক থেকে আপনার খাদ্যতালিকাগত ফাইবার খুঁজে পেতে, আপনি ফাইবার খাবারের প্রাকৃতিক বেনিফিট নেভিগেশন অনুপস্থিত আউট হয়। ফল ও সবজিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, মাইক্রোনিউট্রেন্টস এবং ফাইটোকেমিক্যালস সমৃদ্ধ - যা সবগুলি স্বাস্থ্যের উন্নয়নে প্রমাণিত হয়।
ফাইবার কি?
Roughage, বাল্ক, "ফাইবার" (যদি আপনি পুকুর অন্য দিকে বাস করেন) একই ধারণা জন্য শর্তাবলী: ডায়াবেটিস ফাইবার। প্রাকৃতিক ফাইবার উদ্ভিদ খাদ্য অপরিকৃত অংশ।
দ্রাবক ভারসাম্য অসমুক্ত
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার দ্রবীভূত বা অস্তরক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। আপনি কি খেতে ফাইবার ধরনের আপ আবৃত না চেষ্টা করুন, শুধু উভয় ধরনের চমৎকার মিশ্রণ পাওয়ার উপর ফোকাস।
ফল, শাক সবজি, দারুচিনি ও গোটা শস্য সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া স্বাস্থ্যকর মিশ্রণ প্রদান করবে।
উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত:
- দ্রবণীয় ফাইবার আংশিকভাবে হজম হয় এবং আপনার কোলনতে জেলটিনীয় হয়ে যায়। এটি হজম হয় এবং কলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- দানাশস্য
- সর্বাধিক সবজি
- অপ্রয়োজনীয় ফাইবার অপ্রচলিত এবং আপনার কোলন ভূপৃষ্ঠে অপরিবর্তিত মাধ্যমে পাস। এটা হজম হয় এবং "বুলক" আপনার স্তন আপ করে কিন্তু কলেস্টেরল প্রভাবিত করে না।
অদ্রাপূর্ণ ফাইবার উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত:
- সর্বাধিক ফল
- মটরশুটি, মটরশুটি
- বীজ এবং বাদাম
দানাশস্য
কোন শস্যের তিনটি ফর্ম সম্পূর্ণ, সুপ্ত এবং দৃঢ় (উন্নত)। তাদের অপরিবর্তিত, প্রাকৃতিক অবস্থায়, সব শস্যের ফাইবারগুলিতে তিনটি মৌলিক স্তর রয়েছে:
- এন্ডোস্ফার্ম - অন্তর্মুখী স্তর খুব সামান্য ফাইবার রয়েছে।
- জীবাণু - মধ্যম স্তর। মাঝারি ফাইবার রয়েছে
- ব্রণ - বাইরের স্তর সর্বোচ্চ ফাইবার এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট কন্টেন্ট রয়েছে।
পুরো শস্য সমস্ত তিন স্তর আছে, যার মানে তারা সর্বোচ্চ ফাইবার এবং পুষ্টির কন্টেন্ট আছে। তারা ফসল থেকে আপনার টেবিলে অপরিবর্তিত আছে। পরিশোধিত শস্য তাদের ত্বকে এবং জীবাণু স্তর খচিত করা হয়, flavorful এবং কম লোহাবহ endosperm শুধুমাত্র রেখে ফাটল শস্য তাদের প্রাকৃতিক স্তর থেকে ছিনতাই হয়েছে, এবং মানুষের তৈরি ফাইবার এবং পুষ্টি ফিরে শস্য শস্য সম্মুখের।
বিজ্ঞান বলে যে আমাদের দৈনিক শস্যের অর্ধেক অর্ধেক শস্য হওয়া উচিত। সমগ্র শস্য অন্তর্ভুক্ত:
- পুরো গম
- গোটা জুতা
- বাদামী বা বন্য চাল
- বাজরা
- ভুট্টার খই
- quinoa
- বাজরা
পরিপাটি শস্য শস্য, প্রক্রিয়াজাত খাবার, সাদা চাল এবং সাদা ব্রেড পাওয়া যায়। তারা ডায়াবেটিস ফাইবারের পথে খুব কমই প্রদান করে এবং কখনও কখনও ক্যালোরিগুলি পূর্ণ হয়।
পাশাপাশি শস্য থেকে, আপনি আপনার দৈনিক ফাইবার মটরশুটি থেকে অনেক পেতে পারেন, ফল এবং সবজি। এক আপেল, কলা, কমলা বা গাজরে ২ থেকে 3 গ্রাম ফাইবার থাকে। আপনার পরিবেশন আকারের উপর নির্ভর করে আলু (ত্বকে), ভুট্টা ও ব্রোকোলিতে একটু বেশি ফাইবার থাকে, প্রায় 4 থেকে 5 গ্রাম।
রান্না করা মটরশুটি এবং ডুমুরগুলি ফাইবার পূর্ণ; ½ কাপ পাকানো মটরশুঁটি বা মাত্র তিনটি ডুমুর (শুকানো) ফাইবারের 8 বা তারও বেশি গ্রাফ প্রদান করে।
ব্রুম আপনার কোলন থেকে
আপনার পাচনতন্ত্রের মাধ্যমে ভ্রমণ করে ফুটি কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে:
- ক্রিয়া বৃদ্ধি - আপনার কোলন মাধ্যমে স্টলের আন্দোলন
- বেল্ট আন্দোলন নিয়ন্ত্রণ সাহায্য
- আপনার কোলন থেকে "স্যুইপস" টক্সিন বের করুন
- বিশৃঙ্খলা দেখা দেয়, যেমন হজম থেকে ব্রায়ো অ্যাসিড
- আপনি "পূর্ণ" মনে আরো দীর্ঘ এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ সঙ্গে সাহায্য করতে পারে
- কোলেস্টেরল সঙ্গে বাঁধ এবং রক্তে খারাপ কলেস্টেরল হ্রাস
আমার কি প্রয়োজন?
গড়, ফিশার জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা (আরডিএ) পুরুষদের এবং মহিলাদের মধ্যে পরিবর্তিত হয় এবং ব্যক্তির বয়স উপর নির্ভর করে। পুরুষদের 50 বছর এবং ছোট পুরুষদের অন্তত 38 গ্রাম ফাইবার প্রতি লক্ষ্য করা উচিত। 50 বছর বয়সী নারীদের প্রতিদিন 25 গ্রামের ফাইবার প্রয়োজন। 50 বছরের বেশি বয়সী পুরুষ ও মহিলাদের সামান্য কম ফাইবারের প্রয়োজন - পুরুষদের জন্য 30 গ্রাম প্রতিদিন এবং মহিলাদের জন্য ২1 গ্রাম প্রতিদিন।
গ্লুটেন চ্যালেঞ্জ
আপনি যদি celiac রোগ বা গ্লুটার অসহিষ্ণুতা কোন ফর্ম আছে, কখনও ভয়। আপনি এখনও আপনার খাদ্য ফাইবার বৃদ্ধি করতে পারেন; যাইহোক, আপনি বার্লি, গম, এবং রাই হিসাবে যেমন গ্লুটান সমৃদ্ধ শস্য কিছু এড়াতে হবে। অনেক লৌহযুক্ত খাবার রয়েছে যা গ্লুটেন-মুক্ত থাকে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ফল
- শাকসবজি
- chickpeas
- Flaxmeal
- অম্লানধ্বনি আটা
সন্দেহ হলে, আপনার ডায়েট ফাইবার বৃদ্ধি সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। সতর্কতা একটি শব্দ: আপনার ফাইবার খাওয়া খুব দ্রুত বা না ফুটো, গ্যাস এবং cramps অনুসরণ করতে পারেন অনুসরণ করতে পারেন। ধীরে ধীরে ফাইবার যোগ করার সাথে সাথে, আপনি আপনার পানি ভোজনের বৃদ্ধি করতে চান। যদিও জলাধার প্রয়োজনীয়তাগুলি পৃথক পৃথক ব্যক্তির থেকে আলাদা, তবে গড় ব্যক্তির দৈনিক আট, 8-আউন্স চশমা প্রয়োজন।
সূত্র:
আমেরিকান একাডেমী ফ্যামিলি চিকিৎসক (য়)। ফাইবার: আপনার খাদ্য পরিমাণ পরিমাণ কিভাবে বাড়ানো
রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র. (য়)। প্রত্যেকের জন্য পুষ্টি: বেসিক: কার্বোহাইড্রেট।
ডোলে, সি। (নভেম্বর ২011) বেটার হেলথের জন্য "ব্রান ওয়াগান" উপর ঝাঁপ দাও। আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি বিশেষজ্ঞ ভয়েসেস।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগ। (য়)। গ্রীন ফুড গ্রুপের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি উপকারিতা