আমি সম্প্রতি papillary থাইরয়েড ক্যান্সার নির্ণয়ের পরে আমার থাইরয়েড সরানো হয়েছে। এটি প্রায় এক মাস এবং তেজস্ক্রিয় আয়োডিন নিষ্ক্রিয়করণের জন্য প্রস্তুত করা একটি কম আয়োডিন ডায়েটে আমার ডাক্তার এখন আমার। প্রায় দেড় সপ্তাহের জন্য আমাকে খাবারে থাকতে হবে। আজ খাদ্যের দ্বিতীয় দিন এবং আমি সংগ্রাম করছি। আমি অনুভব করছি যে আমি যে খাবারগুলি ব্যবহার করছি তা দ্বারা ক্রমাগত প্রলোভিত হচ্ছে।
আমি যেখানে যাই না কোন ব্যাপার, আমি একটি ফাস্ট ফুড জায়গা দেখতে। এমনকি যখন আমি মুদি দোকানের কাছে যাই, তখনও আমি কিছুটা চিনি বা ঠান্ডা কাটার মতো নমুনা সরবরাহ করি। আপনি কি আমার ইচ্ছা পালন করার জন্য কিছু টিপস দিতে পারেন?
আপনার থাইরয়েড স্ক্যান বা রাইয়ের জন্য লো ইডাইন ডায়টটি প্রয়োজন
থাইরয়েড স্ক্যান বা তেজস্ক্রিয় আয়োডিন (আরআই) অবশ্লেষণের জন্য প্রস্তুতকারী অধিকাংশ লোকেদের জন্য নিম্ন আয়োডিন খাদ্যটি কঠিন। কম আইডাইনের খাদ্যের সফলতা অর্জনের জন্য ইচ্ছাশক্তি এবং উৎসর্গীকরণ প্রয়োজন। একটি সফল কম আয়োডিন খাদ্য অন্তর্বর্তী রায় অভিযোজন ফলাফলের জন্য অপরিহার্য। আমি নিশ্চিত আপনি এই সচেতন এবং জানি যে কখনও কখনও খাদ্য প্রলোভন শক্তিশালী করতে পারেন।
কেন রেষ্টুরেন্ট খাদ্য এবং প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য নিম্ন আইডাইন খাদ্য নিষিদ্ধ?
আমাদের মধ্যে অনেকেই এমন একটি খাদ্য খাওয়াচ্ছে যা সুস্বাদু খাবারের মধ্যে রয়েছে - রেস্তোরাঁ থেকে প্রক্রিয়াজাত খাদ্য বা মুকুলের ফ্রিজার হিমায়িত অংশ থেকে। দুর্ভাগ্যবশত, নিম্ন আয়োডিন খাদ্যের সময়, এই খাবার নিষিদ্ধ।
রেস্টুরেন্ট এবং খাদ্য নির্মাতারা তাদের আয়োডিত লবণ বা অ- আয়োডিত লবণ ব্যবহার করে কিনা তা প্রকাশ করতে হবে না। নিরাপদ পার্শ্ব হতে, খাদ্যের সময় এই খাবারগুলি এড়াতে ভাল। আমরা এই সুবিধার খাবার গ্রহণ করার জন্য এতটাই ব্যবহৃত হয়েছি যে যখন তা গ্রহণ করা হয়, তখন এটি একটি মানসিক চাপ তৈরি করতে পারে।
পুরস্কার উপর আপনার চোখ রাখুন - এটি শুধুমাত্র দুই সপ্তাহ!
মনে রাখবেন এটি মাত্র দুই সপ্তাহের জন্য আপনাকে খাদ্যের উপর থাকতে হবে।
আপনার রায় এবং স্ক্যান করার পরে, আপনি আপনার নিয়মিত খাদ্য ফিরে যেতে পারেন। যদি আপনি অতীতে যেমন সুস্থভাবে খেতে না পারেন, ততদিন স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করার একটি বড় সুযোগ হতে পারে যা আপনি চিকিত্সার পর আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। শুধু নিজেকে স্মরণ করিয়ে রাখুন যে এটি স্থায়ী নয়!
কম আইডাইন খাদ্য ভাল স্বাদ পারেন
শুধু খাদ্য কম আয়োডিন কারণ এটি স্বাদযুক্ত হতে হবে না মানে। যখন আমার স্বামী প্রথমবারের মতো কম আয়োডিনের খাদ্যের মধ্য দিয়ে যাচ্ছিলেন, তখন তার খাদ্য ছিল নমনীয় এবং বিরক্তিকর। তিনি উপলব্ধ ছিল যে সমস্ত নিম্ন আয়োডিন রেসিপি সম্পর্কে জানেন না দ্বিতীয় এবং তৃতীয় সময় কাছাকাছি ThyCa থেকে একটি বিনামূল্যে কম আইডাইন খাদ্য কুকিবুক ডাউনলোড এবং এই রেসিপি সঙ্গে পরে অনেক সহজ ছিল।
রান্না-সাভী বন্ধুদের সাহায্যের তালিকাভুক্ত করুন
যদি আপনি কোনও রান্না না করেন, তাহলে বন্ধু ও পরিবারের কাছ থেকে জিজ্ঞেস করুন, যারা আপনাকে কয়েকটি খাবারের সাথে সহায়তা করতে চায়। খাওয়ার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কয়েক দিনের মূল্যের খাবার দিন এবং রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে সংরক্ষণ করুন। উপরে উল্লিখিত ThyCa কুকিবুক নিম্ন আয়োডিন খাদ্যের জন্য একটি চমৎকার রেসিপি সম্পদ। কিছু কম আয়োডিন ডায়টার্স তাদের খাবার প্রস্তুত করার জন্য শেফ নিয়োগ করে। এটা আপনার চেয়ে কম ব্যয়বহুল এবং আপনার endocrinologist একটি সুপারিশ করতে পারে হিসাবে ধারনা ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
পরিকল্পনা আদি
যখন আপনার কোনও খাবারের পরিকল্পনা বা নাস্তা খালি থাকে তখন এটি প্রলোভিত হওয়া সহজ। নিখুঁত-আয়োডিন রেসিপি আপনি কি প্রয়োজন এবং আপনি প্রয়োজন সব উপাদান একটি মুদি তালিকা তৈরি করতে যাচ্ছেন তা স্থির করুন। নাচ খাবারের তালিকা অন্তর্ভুক্ত করা ভুলবেন না যা আপনি যেতে যেতে পারেন।
আপনি খাওয়া এবং আপনার সাথে এটি রাখতে পারেন খাদ্য তালিকা একটি তালিকা আউট
অনেক কম আয়োডিন ডায়টার্স নিষিদ্ধ খাবারের তালিকাটি ছাপিয়ে যায়, তবে আমি খাবারে খাওয়া খাবারের একটি তালিকা বহন করতে আরও ভালভাবে খুঁজে পেয়েছি। আপনি প্রায়শই প্রলোভন বৃহত্তর করতে পারে না কি দেখতে। আপনি যা করতে পারেন তার একটি তালিকা স্ক্যান করা আপনাকে সীমানা এবং বিকল্পগুলি প্রদান করে।
প্লাস, বিশেষ করে প্রথম কয়েকদিনের জন্য, অনুমতি দেওয়া কি তা ভুলে যাওয়া সহজ।