আপনি যখন পারকিনসন রোগে আক্রান্ত হন তখন কী হবে?

পারকিনসন এর সাথে ভাল খাওয়া স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরামর্শগুলি জানুন

স্বাস্থ্য ও রোগের পুষ্টির ভূমিকা নিয়ে আমরা যত বেশি জানতে পারি, সেখানে কি খাদ্য গোষ্ঠীর কোনও ডায়েট টিপস আছে যারা পারকিনসন রোগের সাথে বসবাসের জন্য উপকারী?

খাদ্য, পুষ্টি, এবং পারকিনসন্স রোগ

অতীতে মনে হয়েছিল যে, পারকিনসন্স রোগের (পিডি) প্রারম্ভিক পর্যায়ে একটি বিশেষ খাদ্য অপ্রয়োজনীয় ছিল এবং সমস্ত প্রয়োজন ছিল একটি সুস্থ, সুষম সুষম খাদ্য খাওয়া।

আমরা যখন পারকিনসন্স রোগের সাথে জড়িত মস্তিষ্কের মস্তিষ্কে এবং আরও কিছু পুষ্টির ভূমিকা পালন করতে পারি, তখন এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে যে, ডায়াবেটিস পরে আপনার ডায়াবেটিটি ভালভাবে পর্যবেক্ষণ করা একটি ভাল ধারণা হতে পারে।

গবেষণায় কিছু খাওয়ার অভ্যাস দেখানো হয়েছে আপনার রোগের অগ্রগতি ধীরে ধীরে সাহায্য করতে পারে, তত্ত্বগতভাবে যেহেতু রোগের খাদ্যের ভূমিকা সাম্প্রতিককালে সাময়িকভাবে দেখানো হয়েছে, তাই সম্ভবত আমরা আসন্ন বছরগুলিতে আরো অনেক কিছু শিখব।

আরো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাবার খান

একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাদ্য সমৃদ্ধ একটি খাদ্য খাওয়া একটি ভাল প্রথম ধাপ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এমন রাসায়নিকগুলি যা scavenge এবং খাওয়া-আপ তথাকথিত ' ফ্রি র্যাডিকেলস ' - ক্ষুদ্রাকৃতির অণু যা আপনার টিস্যুতে ছড়িয়ে পড়ে এবং সেই টিস্যগুলি ক্ষতিগ্রস্ত করে। বিনামূল্যে র্যাডিকেলের কোষগুলির জন্য বিশেষ অনুভূতি রয়েছে যা ডোপামিন উৎপন্ন করে। তাই আপনার সিস্টেমে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (কারণের মধ্যে, অবশ্যই), কম সংখ্যক ফ্রি র্যাডিকেলস।

থিওরীটিক্যালি, যে সময়ের সাথে ডোপামিনের হার হ্রাস করা উচিত।

মস্তিষ্কে স্নায়ু কোষের মৃত্যু হ্রাস করার জন্য গবেষণায় এখন ফল ও সবজিতে পলিফেনলসের ক্ষমতা নিশ্চিত করা হয়েছে।

তাই কি খাবার প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে?

• ফল ও সবজি - এক বিশেষ ফল বা এক বিশেষ উদ্ভিজ্জের পরিবর্তে, এদের বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়া ভাল, যেমন তাদের খাবারের উপর নির্ভর করে এই খাবারগুলি বিভিন্ন ফায়োটাইউট্রিয়েন্ট ধারণ করে। কিছু পুষ্টিবিদরা এইরকম রঙের একটি রামধনু পাওয়ার হিসাবে উল্লেখ করেছেন। উদাহরণ হরিণ সবুজ সবজি (যেমন spinach), ব্রোকলি, টমেটো, গাজর, রসুন, লাল কিডনি মটরশুটি, পিনাতো মটরশুঁটি, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি, স্ট্রবেরি, প্লাম এবং আপেল।

• চা - কালো চা ভাল হতে পারে, সবুজ চা এবং সাদা চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস একটি মহান উৎস। যদিও সবুজ চা এন্টিডিপ্রেসেন্টসগুলির একটি চমৎকার উৎস, তবে নিশ্চিত হোন যে আপনি সঠিকভাবে সবুজ চা বপন করতে শিখছেন বা এই প্রভাব অনেকটা হারিয়ে যেতে পারে। এছাড়াও মনে রাখবেন যে ক্রিম যোগ করা, বা কোনো দুধ পণ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের ব্যাপকভাবে তাদের বাধ্যতামূলকভাবে হ্রাস করতে পারে। যদি আপনি স্বাদ পরিবর্তন করতে চান, তাহলে লেবু একটি স্পর্শ যোগ করুন, যা আসলে আপনার শরীরের সবুজ চা শোষণ উন্নত।
• কফি - হ্যাঁ, এমন সময় আছে যখন কফি আপনার খাবারের তালিকাতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে!
• রেড ওয়াইনটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে (মাঝারি পানীয়ের জন্য এই নির্দেশাবলী মনে রাখবেন এবং অ্যালকোহলটি এড়িয়ে যান যদি আপনার ব্যায়ামের ইতিহাস থাকে বা আপনার আহার নিয়ন্ত্রণে অসুবিধা হয়।) অনেক লোক এই আশ্চর্যের সাথে শুনেছেন যে লাল দ্রাক্ষা রসের সাথে রেসাসট্রোলও রয়েছে, তাই ওয়াইন প্রয়োজন নেই
• ডার্ক জুস যেমন ডালিম এবং ব্লুবেরি রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সমৃদ্ধ।

আপনার খাদ্য মধ্যে ওমেগা -3 এস পান

ওমেগা-3-ফ্যাটি অ্যাসিড আপনার শরীরের বেশিরভাগ টিস্যুতে একটি অপরিহার্য পুষ্টি। সুতরাং আপনি এই পুষ্টিগুলির পর্যাপ্ত পরিমাণে ভোজন করতে নিশ্চিত করতে চান। ম্যাকেরল, ট্রাউট, হেরিং, সardিনস, অ্যালকোওর টুনা এবং স্যামন মাছের মতো ফ্যাটি মাছ দুটি ধরণের ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ইকোসাপেন্টাইয়ানোিক এসিড (ইপিএ) এবং ডোকোসেক্সেকনিক অ্যাসিড (ডিএইচএ)।

আমরা শুধু ওমেগা-3-ফ্যাটি অ্যাসিডের পারকিনসন্স রোগের কারণে মানুষের উপর প্রভাব ফেলতে পারি তা সম্পর্কে শেখা গেলে দেখা যায় যে এই পুষ্টিগুলি চর্বিযুক্ত একটি স্নায়ুপ্রযুক্তি কর্মের সাথে পারকিনসন্স রোগের অনুকরণ করতে পারে। মানুষের মধ্যে, ডিএইচএর বর্ধিত মাত্রা স্নায়ুবৈষম্যের রোগগুলির সংখ্যার সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় পতনকে হ্রাস করতে পারে।

সপ্তাহে অন্তত দুবার মাছ খাওয়ার সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য সুপারিশ করা হয়। আপনি মাছ খাবেন না, মাছের তেলের সম্পূরক গ্রহণ বা ওমেগা-3-ফ্যাটি অ্যাসিডের এই উদ্ভিদ উৎসগুলি পরীক্ষা করুন।

ফোকাস অন অন্যান্য পুষ্টি

ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিনের যথোপযুক্ত পরিমাণে ডি এবং কে ত্বক ও হাড়কে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

আপনি দই এবং দুধ মত দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে এই পুষ্টি পেতে পারেন

আপনি কোন সম্পূরক প্রয়োজন?

আপনার উৎসাহের মাধ্যমে আপনার ভিটামিন ও ফায়োটাইউট্রিয়েন্টগুলি পেতে হলে আপনার ডায়েটটি যথেষ্ট ভিটামিন ডি পাওয়া কঠিন হতে পারে। স্টাডিজ আমাদেরকে বলছে যে পারকিনসন্স রোগ থেকে ক্যান্সার প্রতিরোধে সবকিছুই যথেষ্ট ভূমিকা রাখে।

স্বাভাবিকভাবে, আমরা সূর্য থেকে আমাদের ভিটামিন ডি অনেক পান, কিন্তু অন্দর কার্যকলাপ সহ সানস্ক্রিন ব্যবহারের গ্রহণ সঙ্গে, এটি পাওয়া যায় যে অধিকাংশ মানুষের স্তরের যা খুব কম বলে মনে করা হয়।

অনেক লোককে যথেষ্ট পাওয়ার জন্য ভিটামিন ডি 3 সম্পূরক গ্রহণ করতে হবে, কিন্তু এটি নির্ধারণ করা সহজ। একটি সহজ রক্ত ​​পরীক্ষা আপনাকে জানাতে পারে যদি আপনি "ভাল পরিসীমা" এর কম বা নিম্ন পর্যায়ে থাকেন। আপনার স্তরের পরীক্ষা করার জন্য আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন। এটা মনে করা হয় যে সূর্য থেকে অতিবেগুনী বিকিরণের কম পরিবর্ধন, যার ফলে ভিটামিন ডি শোষণ কম থাকে, এটি অন্ততপক্ষে অল্পবয়স্কদের মধ্যে পারকিনসন রোগের ঝুঁকি সম্পর্কিত।

আপনার খাদ্য আরও স্বাস্থ্যকর খাদ্য পেতে কিভাবে

মনে রাখবেন উপরের পুষ্টিকরগুলি পালন করে স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়ার জন্য কিছু টিপস এখানে রয়েছে:

• ব্লুবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি একটি সুস্বাদু ডেজার্টের জন্য ভ্যানিলা দইতে আক্রান্ত হতে পারে। বা একটি মসৃণ করতে দই এবং বরফ দিয়ে তাদের মিশ্রিত। ফাইবার-ভরা ফলের মসলাগুলি কিছু পিডি ঔষধের সাথে যুক্ত আবদ্ধতা প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করতে পারে।
• ভাঁজ করা ডিম এবং অন্যান্য খাবারের জন্য স্পিনিজ যোগ করুন। কাটা কাটা, তাজা গুঁড়ো স্যালাডে বা steamed বাদাম ভাতের মধ্যে জলপাই তেল tossed।
• গাট্টা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা ক্যারোটিন নামে লোড করা হয়। রান্না করা, ধোঁয়াটে বা বিশুদ্ধ গাজরগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে মুক্ত করে বা কোনভাবে তাদের শোষণ করা সহজ করে দেয়। রান্না করা গাজরগুলি প্রায়ই স্বাদযুক্ত হয়। (উল্লেখ্য, আপনার ডায়াবেটিস থেকে বিটা-ক্যারোটিন সংগ্রহ করা উচিত নয় এবং একটি সম্পূরক নয়। আসলে, যখন উচ্চমাত্রার বিটা-ক্যারোটিন ফুসফুস ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়, তখন বিটা-ক্যারোটিনের সম্পূরকগুলি উচ্চ মাত্রার ঝুঁকির সাথে সংযুক্ত হয়।)
• ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং কিছু বাদাম এবং পুরো শস্য পাওয়া যায়। যদিও ভিটামিন ই-এর অ্যান্টি-পিডি-বি প্রভাব সম্পর্কে গবেষণা শুধুমাত্র নিরুৎসাহিত বা মিশ্র ফলাফল পায়, তবে ভিটামিন ই অবশ্যই আপনার খাদ্যের একটি অংশ হতে পারে। পুরো শস্য কুঁচি, যেমন বাদামি চাল, কুইনো বা বুলগেরিয়ান গম। বিভিন্ন জন্য, raisins বা cranberries, চূর্ণ চর্বিযুক্ত বা spinach, এবং জলপাই তেল যোগ করুন।

_{সূত্র:}

_{আতিয়, এ।, শাদিফার, এম।, আর আর। Polyphenolic অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এবং স্নায়ুর পুনর্জন্ম। বেসিক ক্লিনিকাল নিউরোসাইন 2016। 7 (২): 81-90}

_{ব্যারোজ, এ।, ক্রিসিপিম, আর।, উচুয়া, জে। এট আল ক্রোমোজম ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড সাপ্লিমেন্টেশন হেমিপার্কিনসনিজম মডেলের ইম্ল্যাক্টস 6-হাইড্রক্সিডোডামিন দ্বারা ইঁদুরের উদ্ভব। বেসিক ক্লিনিক্যাল ফার্মাকোলজি এবং টক্সিকোলজি । 2016 নভেম্বর ২4. (প্রিন্টের এপব এগিয়ে)।}

_{ক্রিওয়েটজ, এ।, কাব, এস, ওয়াল, এল এট আল পারকিনসন রোগের সংক্রমণের সাথে ইউভি রেডিয়াশনের এসোসিয়েশন: একটি জাতীয়ভাবাপন্ন ফরাসি ইকলোজিক স্টাডি। পরিবেশগত গবেষণা 2016। 154: 50-56}

_{Weiner, WJ, Shulman, LM এবং ল্যাং, AE (2013)। পারকিনসন্স রোগ, তৃতীয় সংস্করণ, রোগীদের এবং পরিবারের জন্য একটি সম্পূর্ণ গাইড জনস হপকিন্স প্রেস বুক, বাল্টিমোর}

_{ঝাঙ, ই।, চেন, জে, কিউ, জে। এট আল মাছ এবং পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং মৃদু থেকে তীব্র সংক্রামক ক্ষতির ঝুঁকি ঝুঁকি: একটি ডোজ-প্রতিক্রিয়া মেটা-বিশ্লেষণ 21 যৌথ গবেষণা। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন । 2016. 103 (২): 330-40}