1 -
টিপ 1 10 এর - এর্গোনিওমিক রন্ধন সরঞ্জাম ব্যবহার করুনআর্থ্রাইটিস ব্যথা, বিশেষ করে হাত, আঙ্গুলের, কব্জিতে, কাঁধে এবং কাঁধে প্রভাবিত করে, সহজ রান্নার কাজে আরও কঠিন করতে পারে অরগানোকিক, লাইটওয়েট রান্নার সরঞ্জামগুলি যা সহজ পদ্ধতি এবং নন-স্লিপ হ্যান্ডেলগুলি বাতের সহিত লোকেদের জন্য খুবই সহায়ক। রান্নার সরঞ্জাম এবং রান্নাঘর এডস জন্য অনেক নকশা নির্বাচন আছে। Spatulas, spoons, ladles, whisks এবং অন্যান্য রান্নার সরঞ্জাম যা আপনার হাতে আরামদায়ক মনে (অর্থাত, ergonomic) ম্যানুয়াল নৈপুণ্য উন্নত করতে পারেন, ব্যথা কমানো, এবং ফোঁটা এবং বিকৃত জয়েন্টগুলোতে ক্ষতিপূরণ।
ডমিনিক মোরেল দ্বারা ছবি (স্টক। Xchng)
2 -
টিপ 2 এর 10 - দুটি হ্যান্ডলগুলি দিয়ে পোটস এবং প্যান ব্যবহার করুনহাঁটু এবং pans ভারী, clumsy, এবং বেদনাদায়ক, আর্থ্থিতিক জয়েন্টগুলোতে মানুষের জন্য পরিচালনা করতে কঠিন হতে পারে। শুধুমাত্র এক হ্যান্ডেল সঙ্গে উত্কীর্ণ পোট এবং pans ইতিমধ্যে ভারবহিত জয়েন্টগুলোতে চাপ দিতে পারে। যদি আপনার হাতে, কব্জি বা কোলবাকৃতি থাকে যা আর্থ্রাইটিস দ্বারা দুর্বল হয়ে পড়ে, তবে ভারী পাত বা প্যান উত্তোলন করার চেষ্টা করা আসলে আসলে অনিরাপদ হতে পারে।
দুটি হাতল দিয়ে একটি পাত্র বা ব্যথা ব্যবহার করে আপনি একটি প্রধান রান্নাঘরের দুর্ঘটনা বা আঘাত ঝুঁকি এড়াতে সাহায্য করবে। দুই হাতল প্যান আপনার ও উভয় হাত এবং কব্জি মধ্যে সমানভাবে ওজন বিতরণ।
300 ডিপিআই দ্বারা ছবি (iStockPhoto)
3 -
টিপ 3 10 - ফুড প্রসেসর একটি প্রয়োজনীয়তাখাদ্য প্রসেসরগুলি রান্নাঘরে প্রয়োজনীয়, বিশেষ করে বাত বিশেষজ্ঞের জন্য যারা কুকুরের কাটা, কাটা, এবং চকোলেটের মত ম্যানুয়াল রান্নার কাজে অসুবিধাজনক। খাদ্য প্রক্রিয়াকর স্বয়ংক্রিয়ভাবে এটি কাটা, কাটা, অথবা আপনি এটি লোড করার পরে স্লাইস।
আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর নির্বাচন নিশ্চিত করা নিশ্চিত করুন যে আপনার জন্য পরিচালিত হয়, আর্থ্রাইটিস থেকে উন্নত যে শারীরিক সীমাবদ্ধতা বিবেচনা। আপনি এটি কিনতে আগে, আপনি সহজে ব্লেড পরিবর্তন করতে সক্ষম হন এবং খাদ্য প্রসেসর থেকে প্লাস্টিকের বাটি এবং প্লাস্টিকের ঢাকনা অপসারণ। আপনার প্রয়োজনীয়তা জন্য মিনি খাদ্য প্রসেসর হিসাবে ভাল বিবেচনা করুন
তাস্কা ছবি (iStockPhoto)
4 -
টিপ 4 10 - রকার ছুরি বা স্পেশালিটি ছুরি কাটন সহজতরখুব প্রায়ই, মানুষ ভাল রান্নার সরঞ্জামগুলির সন্ধান করার জন্য সময় নেন না। আগের তুলনায় আরো বিশিষ্টতা রান্নার সরঞ্জামগুলি পাওয়া যায় প্রত্যেকের জন্য উপযোগী, স্পেশালিটি রান্নার সরঞ্জামগুলি এমন ব্যক্তিদের জন্য আরও উপকারী। যাদের শারীরিক সীমাবদ্ধতা আছে
রকার ছুরি একটি বিশেষ রান্নার সরঞ্জাম উদাহরণ। দুটি পরিচালিত নকশা শক্তি এবং কাটা এবং কাটা কাটা ফিরে নিয়ন্ত্রণ রাখে। রকার ফলক নকশা ডান মধ্যে নির্মিত গতি আছে।
কার্লোগোমেজের ছবি (iStockPhoto)
5 -
টিপ 5 10 - একটি স্টুল টানুনএকটি রান্নাঘরের মল এমন একটি কুকুরের মতো গুরুত্বপূর্ণ যে তাদের নিজস্ব রান্নার সরঞ্জাম হিসাবে গন্ধযুক্ত আছে। রেসিপি জটিলতা উপর নির্ভর করে রান্না, একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া হতে পারে যখন কাউন্টার কর্ম আপনার আর্থ্রাইটিস ব্যথা স্তর বৃদ্ধি শুরু হয়, বা স্টোভ উপর দাঁড়িয়ে যখন আপনি বাইরে পরা হয়, একটি স্টিল আপ খুলতে প্রস্তুত করা। কাছাকাছি একটি মল আছে এটি গুরুত্বপূর্ণ। এটি আপনার রান্নাঘর সজ্জা ruining সম্পর্কে চিন্তা করবেন না। আর্থ্রাইটিস সঙ্গে জীবন পরিচালনার অংশ হিসাবে রান্নাঘর মল চিন্তা।
Eagleotter দ্বারা ছবি (iStockphoto)
6 -
10 এর টিপ 6 - Crockpots প্রস্তাব সুবিধারপুষ্টিকর খাবার রান্না করতে সক্ষম হওয়া দীর্ঘস্থায়ী ব্যথার জন্য এটি সহায়ক, কিন্তু কম সময়ের বা আরো সহজভাবে। Crockpot রেসিপিগুলি ঠিক যে - সহজ, এক পাত্র পুষ্টিকর খাবার।
জর্জ পিটার্স এর ছবি (iStockPhoto)
7 -
টিপ 7 এর 10 - সূপ সহজ এবং শুটিংযখন কেউ অসুস্থ হয়, তখন প্রায়ই কিছু মুরগির স্যুপ খেতে বলা হয়। যাইহোক কারণ, স্যুপ সত্যিই মানুষ ভাল বোধ করতে সাহায্য করে। সুগ প্রস্তুত করা এবং পুষ্টিকর জন্য সহজ। আপনি রান্না করার জন্য আপ মনে যখন আপনি খুব খারাপ দিন বা স্যুপ করতে উপাদানগুলি হচ্ছে যখন জন্য উপলব্ধ ক্যানড স্যুপ আছে নিশ্চিত করুন। স্যুপ আপনি উষ্ণ এবং আপনি শান্ত করা হবে।
যখন স্যুপ পাত্রটি চলাচল করা হয়, তখন নিশ্চিত করুন যে আপনার পাত্রটি হ্যান্ডলগুলি উভয়ই ভাল। আপনি খাওয়া হবে টেবিলে বাটি মধ্যে স্যুপ ঢালা করার জন্য একটি কাদামাটি ব্যবহার করুন, তাই আপনি রান্নাঘর জুড়ে গরম স্যুপ পূর্ণ একটি বাটি বহন করতে হবে না।
সডমিনিক দ্বারা ছবি (iStockPhoto)
8 -
10 টি টিপ 8 - পরিকল্পিত লেফটওয়্যারঅতিরিক্ত খাদ্য এবং বাম্পার জন্য পরিকল্পনা করুন। আপনার রেসিপি দ্বিগুণ করে, আপনি পরিকল্পনা অবরুদ্ধ যে আপনি নিশ্চল এবং অন্য দিন জন্য উপলব্ধ আছে তৈরি করতে পারেন। এটা সত্যিই আপনার উপাদান দ্বিগুণ এবং খাদ্যের পরিমাণ দ্বিগুণ উত্পাদন অনেক কঠিন নয়। আপনি আপনার ফিজার মধ্যে পুষ্টিকর খাবার আছে আনন্দিত হবে দিন আপনি রান্না করা যথেষ্ট বোধ না দিন এটা করতে এত সুবিধাজনক, এটি শীঘ্রই এই উপায় রান্না একটি অভ্যাস হয়ে যায়।
Fozrocket দ্বারা ছবি (iStockphoto)
9 -
টিপ 9 10 এর - স্টোর ফুডস সুবিধাজনকখাদ্য সংগ্রহের ক্ষেত্রে দুটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট রয়েছে। প্রথমে, নিশ্চিত করুন যে আপনার কাছে খাবারের স্টোরেজ কন্টেনার আছে যা আপনার পক্ষে খোলা এবং স্ট্যাকের জন্য সহজ। আপনি সহজে খোলা lids বা Ziploc ব্যাগ সঙ্গে প্লাস্টিকের স্টোরেজ পাত্রে নির্বাচন করুন কিনা, তারা আপনার জন্য সুবিধাজনক হয় নিশ্চিত করুন। খাদ্য সংগ্রহস্থল পণ্য উপলব্ধ একটি বিস্তৃত নির্বাচন আছে, তাই খাদ্যগুলি সংরক্ষণ করার সময় আপনার কুস্তি বা আপনার হাত আঘাত না করা উচিত
দ্বিতীয়ত, আপনি কি সংরক্ষণ করছেন তা নিয়ে ভাবুন। খাবারের যে খাবারগুলি আপনি প্রায়ই ব্যবহার করেন তা সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করুন এবং তাদের জন্য প্রস্তুত খাবারের ব্যবস্থা করুন। আপনি যদি তাজা শাকসব্জীগুলিকে খোঁচাতে চান, পরিষ্কার করুন এবং ছোট ব্যাচগুলিতে সংরক্ষণের জন্য তাদের কাটাও যাতে তারা সহজেই পাওয়া যায়। এটা নিজের উপর সহজ করে তুলুন
নিউ-রাইটিং দ্বারা ছবি (iStockPhoto)
10 -
টিপ 10 10 - রান্নাঘর ছাদে প্রবেশযোগ্য করুনআপনার রান্নাঘর আলগা সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য হতে হবে যাতে আপনি আপনার পেশী চাপ এবং বেদনাদায়ক জয়েন্টগুলোতে আঘাত না যখন বীজ বা cookware পৌঁছাতে চেষ্টা করা উচিত সেরা ডিজাইনটি আপনি আপনার স্বল্পতার সাথে পিছনে সঞ্চিত রান্নাঘরের জিনিসগুলি অ্যাক্সেস করার অনুমতি দেয় যা প্রত্যাহার তাক হয়। যদি আপনার কাছে সেই বিকল্প না থাকে, তবে অন্তত নিশ্চিত হোন যে আপনি আপনার তাকটি সুবিধামত সেট আপ করবেন। আপনি তাদের ব্যবহার যেখানে সবচেয়ে সবচেয়ে ব্যবহৃত ব্যবহৃত আইটেম আছে। আর কখনো আলোর উপরে দূরে বা উচ্চতর সংরক্ষণ সামগ্রী ব্যবহার করা হয় না। নিশ্চিত করুন যে রান্নাঘরের আইটেমগুলি অনিশ্চিতভাবে স্ট্যাক করা হয় না যাতে আপনি তাদের জন্য পৌঁছাতে পারেন। আপনার রান্নাঘরটি মনে রাখুন নিরাপত্তার সাথে মনের এবং সুবিধাও।
- আপনি যদি বাতের থাকলে আপনার রান্নাঘর কিভাবে সংগঠিত করবেন
TSchon দ্বারা ছবি (iStockphoto)
উৎস:
আর্থ্রাইটিস সহজতর জীবনযাত্রার জন্য 250 টি টিপস, আর্থ্রাইটিস ফাউন্ডেশন, 1997