একটি নিম্ন ব্যাকটেরিয়া খাদ্য ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য রোগাক্রান্ত যে আপনার অসুস্থ করতে পারেন আপনার এক্সপোজার কমাতে ডিজাইন করা হয়েছে। এটি প্রায়ই সংক্রমণের ঝুঁকিতে থাকা মানুষের জন্য নির্ধারিত হয় কারণ বর্তমানে তারা নির্দিষ্ট অসুস্থতা বা চিকিৎসা চিকিত্সার কারণে যথেষ্ট সাদা রক্তের কোষ তৈরি করছে না। গবেষণাটি সুস্পষ্ট নয় যে, নিম্ন ব্যাকটেরিয়া খাদ্য আসলেই কতটা উপকারজনক, তবে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী আপনাকে সুপারিশ করার পরামর্শ দিচ্ছে খাদ্যের অতিরিক্ত সতর্কতা হিসাবে।
নিম্ন ব্যাকটেরিয়া খাদ্যের চাবিগুলি খাবারগুলি বেছে নেয় যা খাবারগুলি এড়িয়ে চলার সময় ব্যাকটেরিয়া বহন করতে পারে না। ঘন ঘন হাত ধোয়া এবং খাদ্য নিরাপত্তা অনুশীলন বিশেষ মনোযোগ প্রদান এছাড়াও অপরিহার্য।
খাদ্য এড়িয়ে চলুন
কাঁচা এবং আন্ডারকুয়াম মাংস এবং ডিম থেকে দূরে থাকুন কাঁচা দুধ দিয়ে অন্নহীন (বা কাঁচা) দুধ বা যে কোনো অকার্যকর খাদ্য পান না। পেস্টুরাইজড দুধ থেকে তৈরি প্রাক প্যাকেজ পনির ছাড়াও অধিকাংশ পনির এড়িয়ে চলুন। Undercooked tofu এছাড়াও একটি সমস্যা হতে পারে, এবং miso এবং tempeh এড়ানো কাঁচা বাদাম, কাঁচা স্প্রাউট, বা কাঁচা মধু ধারণ করে কোনও খাবার খাবেন না এবং হোম-ক্যানড পণ্য খেতেন না। আপনার পুষ্টিবিদ বা খাদ্যতালিকা এই তালিকায় যোগ করার জন্য অতিরিক্ত খাবার থাকতে পারে।
আপনি ভোজন করতে পারেন খাদ্য
নতুন ফলের এবং সবজি ঠিক যতক্ষণ আপনি তাদের প্রথম ধোয়া বা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের রান্না করা। মাংস, মাছ এবং ডিমও সম্পূর্ণভাবে রান্না করা উচিত। বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত এবং প্যাকেজযুক্ত খাবার গ্রহণযোগ্য কিন্তু ডেন্টেড এবং ফোলা ক্যান বা ক্ষতিগ্রস্থ প্যাকেজিংয়ে খাবার ক্রয় করা এড়িয়ে চলুন।
রুটি, খাবারের জন্য প্রস্তুত খাদ্য, প্যানকেকস, ওয়াফলস এবং ক্র্যাকাররা নিরাপদ খাবার খেতে পছন্দ করে। বোতলজাত পানীয়, গরম পানীয় এবং পেস্টুরাইজড ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস ভাল হিসাবে ভাল। ক্রিম পনির, খরা ক্রিম, ময়দা, মার্জারিন, বাণিজ্যিক চিনাবাদাম মাখন, এবং চকলেট ঠিক আছে, খুব।
অতিরিক্ত খাদ্য নিরাপত্তা টিপস
যে কেহ আপনার খাদ্য প্রস্তুত করা হয় মালিক তাদের ধোয়া উচিত এবং ভাল খাদ্য নিরাপত্তা পদ্ধতি রান্নাঘর মধ্যে অনুসরণ করা প্রয়োজন।
সমস্ত কাঁচামালকে খাবার থেকে দূরে রাখা উচিত যা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত এবং খাবারের সাথে খাবারের স্যাম্পলিং করা উচিত নয় যেগুলি খাবারে ফিরে যাবে এছাড়াও, থালা - বাসন, কাপ, কাচপাত্র, এবং ফ্ল্যাটওয়্যার শেয়ার করা ভাল নয় গরম খাবারগুলি যতক্ষণ না খাওয়া হয় ততক্ষণ পর্যন্ত গরম রাখা উচিত এবং কোনও তাত্ক্ষণিকভাবে ফ্রিজে থাকা উচিত। এছাড়াও, আপনি তাদের খাওয়া আগে আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উষ্ণ তাপ নিশ্চিত করুন।
যখন আপনি একটি রেস্টুরেন্টে একটি নিম্ন ব্যাকটেরিয়া অনুসরণ করতে হবে, তখন আপনার হাতে হাত ধোয়া নিশ্চিত করুন (হাত স্যানিটাইজার রাখুন যাতে আপনি বিশ্রামটি এড়ানো যায়)। পুরোপুরি রান্না করা খাবার (বিরল বা মাঝারি খাবার না) এবং তাদের আপনার টেবিলে পরিবেশন করুন; সালাদ বার, পরিবেশন সোডা ফোয়ারা, ডিনার ব্যাপা এবং আইসক্রিম মেশিনগুলি পরিহার করুন। সরিষা, মরিচ সস, এবং কেচাপ বোতল, বা লবণ এবং মরিচ shakers স্পর্শ করবেন না। যখন তারা উপলব্ধ বা নতুন বোতলগুলি জিজ্ঞাসা করে তখন পৃথক প্যাকেটগুলি ব্যবহার করুন।
সূত্র:
মানক এপি, ডেভিস এম। "নিম্ন ব্যাকটেরিয়াল ডায়াবেটিস প্র্যাকটিস পরীক্ষা করা: কম জীবাণু খাবারের উপর একটি জরিপ।" ইউআরএ অন অন নার্স। ২008 সেপ্টেম্বর, 1২ (4): 34২-8
নিউ ইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয় Langone মেডিকেল সেন্টার। "নিম্ন-ব্যাকটেরিয়া ডায়ট।"
ভ্যান ডালেন ইসি, ম্যানাক এ, লেক্লাক্স্ক ই, মুলার আরএল, ডেভিস এম, কারস্টেন এমজে, ভ্যান ডি ভেটারিং এমডি। কেমোথেরাপির সঙ্গে নিউট্রোপেনিয়া সৃষ্টিকারী ক্যান্সারের রোগীদের সংক্রমণ রোধ করার জন্য "নিম্ন ব্যাকটেরিয়াল ডায়েট কন্ট্রোল ডায়েটস"। কোচারেন ডেটাবেস সিস্ট রেভ। ২01২ সেপ্টেম্বর 1২; 9: সিডি ২006২২7।