ঘন ঘন তরল একটি চিকিত্সার খাদ্যতালিকাগত সমন্বয় যে দ্রবীভূত প্রতিরোধ করার জন্য তরল সামঞ্জস্যের thickens। ঘন ঘন তরল ব্যক্তিদের যে গলতে অসুবিধা হয় (dysphagia) এবং তাদের airway প্রবেশ করার থেকে খাদ্য বা তরল রাখার জন্য সুপারিশ করা হয়। আপনার স্ট্রোক যেমন একটি স্নায়বিক অবস্থা আছে, স্ফুলিঙ্গের পেশী বা স্নায়ু একটি দুর্বলতা , বা গলা একটি বাধা (বাধা) থেকে যদি আপনি dysphagia জন্য মোটা তরল প্রয়োজন হতে পারে।
প্রকারভেদ
পাতলা বা কম সান্দ্রতা তরল যেমন নিয়মিত জল হিসাবে dysphagia সঙ্গে ব্যক্তিদের বিষণ্ণ এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষা জন্য সর্বাধিক ঝুঁকি বহন। ঝুঁকিপূর্ণ লোকেদের মধ্যে উচ্চাকাঙ্ক্ষা প্রতিরোধ করার জন্য, additives একটি তরল এর সান্দ্রতা (বেধ) বৃদ্ধি করতে পারেন। জল ছাড়াও পাতলা তরল উদাহরণ সোডা, কফি, রস এবং স্যুপ মুরগির অন্তর্ভুক্ত। একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘন তরল (উচ্চতর সান্দ্রতা) একটি উদাহরণ আহার হবে। ডায়াবেটিস হওয়া উচিত একটি তরল পরিমাণ সাধারণত dysphagia এর তীব্রতা দ্বারা নির্ধারিত হয়।
নখের মতো বা হালকা তরল তরল একটি সুস্থিতি আছে যে এখনও একটি চামচ বন্ধ চালানো যাইহোক, তরল পর্যাপ্ত সামঞ্জস্য আছে যে একটি হালকা ফিল্ম চামচ পৃষ্ঠতে থাকবে।
মধু-মত বা সামান্য গাঢ় তরল আর চামচ ছাড়াই মুক্তভাবে প্রবাহিত হবে। পরিবর্তে, মধু মত তরল চামচ এর টিপ বন্ধ ড্রপ হবে।
চামচ-পুরু বা অত্যন্ত ঘন তরল তরল আর কোনটি চিমটি বন্ধ ড্রপ করবে।
চামচ মোটা তরল আরও কঠিন এবং চুন চামড়ার উপর রাখা হবে। এই পুডের সুসংগত মত আরো হয়।
Thickeners এর প্রকারের উপলব্ধ
বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ ঘনবসতি পণ্য এখন বিভিন্ন আছে। আপনি নিজেকে মিশ্রিত যে প্রাক টমেড পানীয় বা ঘন পণ্য কিনতে পারেন
Thickeners স্টার্ট ভিত্তিক এবং গাম ভিত্তিক ধরনের আসা; প্রতিটি তার নিজস্ব সুবিধার এবং অসুবিধা সেট সঙ্গে। ঢিলা ব্যবহার করে জলবিদ্যুৎ প্রভাবিত হয় কি না তা নিয়ে বিতর্ক থাকা সত্ত্বেও, উভয় উঁচু ও ইঁদুরের গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে বাণিজ্যিক ঘনত্বের ব্যবহারে তরলটির 95% শোষণ রয়েছে। একটি ভাষ্য ভাষা রোগ বিশেষজ্ঞ বা একটি পুষ্টিবিজ্ঞান থেকে সাহায্য কিভাবে সহজে তরল ঘন ঘন সহায়ক হতে পারে।
স্টার্চ ভিত্তিক thickeners মিশ্রণ সহজ হয়; যাইহোক, তারা মিশ্রিত পরে অবিলম্বে ভাল খাওয়া হয়। আর একটি স্টার্ট-ভিত্তিক মাতাল বসা, ঘন স্থিরতা হয়ে যাবে। তরল যদি ফ্রিজে থাকে, তাহলে তরল খুব পুরু হয়ে যেতে পারে। বাণিজ্যিক পণ্য অন্তর্ভুক্ত:
- ঘ
- স্থুল-It এ
গাম ভিত্তিক thickeners মিশ্রিত করা আরো যত্ন প্রয়োজন হিসাবে তারা আরো ঝাঁকুনি ঝোঁক এবং অসম্পূর্ণ তরল বেধ এড়ানো থেকে ভাল মিশ্রিত করা আবশ্যক। যদি তরল সঠিকভাবে মেশানো হয় না, তবে আপনি ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঝুঁকির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারেন। গাম ভিত্তিক thickeners এক সুবিধা যে একবার মিশ্রিত করা হয়, ঐক্য স্থিতিশীল স্থিতিশীল এবং ফ্রিজ করা যাবে। বাণিজ্যিক পণ্য অন্তর্ভুক্ত:
- SimplyThick
- AquaCareH2O
- থিক ও ক্লিয়ার
আমি যদি পাতলা তরল প্রয়োজন হয় তাহলে আমি কিভাবে জানতে পারি?
আপনার চিকিত্সক যদি আপনার উদ্বেগ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন, তবে তিনি সম্ভবত একটি বক্তৃতা ভাষা ব্যাধিবিদ দ্বারা মূল্যায়ন করার সুপারিশ করবেন।
আপনি উচ্চাকাঙ্ক্ষা এবং ঘুমানোর ঝুঁকিতে আছেন কি না তা নির্ধারণ করতে প্রয়োজনীয় পরীক্ষা নিরীক্ষা করতে সক্ষম হবে। স্পিচ ভাষা রোগবিজ্ঞানীরা প্রায়ই একটি মূল্যায়ন করে থাকে যার মধ্যে তারা আপনাকে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করবে, আপনার মুখের এবং মৌখিক গঠনটি দেখবে এবং আপনি খেতে দেখবেন। আরও পরীক্ষা প্রয়োজন হলে, একটি পরিবর্তিত ব্যারিয়াম গলান (এমবিএস) অধ্যয়ন বা গিলতে (FEES) fiberoptic এন্ডোস্কোপিক মূল্যায়ন আদেশ হতে পারে। এই পরীক্ষার ফলাফল উপর ভিত্তি করে আপনার ডাক্তার মোটা তরল সুপারিশ করতে পারে।
সূত্র:
স্পিচ প্যাথলজি অস্ট্রেলিয়া বাদ্যযন্ত্র পরিবর্তিত খাদ্য এবং তরল জন্য অস্ট্রেলিয়ান মান। http://www.speechpathologyaustralia.org.au/library/Poster_%20A3_Aus_Standards_Food_Fluids_Poster_Check%202.pdf
ইন্টারমাউন্টেন হেলথ কেয়ার (2014)। Dysphagia। https://intermountainhealthcare.org/ext/Dcmnt?ncid=520408191
মিলস, আরএইচ (২008, অক্টোবর 14) Dysphagia ম্যানেজমেন্ট: থাইল্ড তরল ব্যবহার .//// ASHA নেতা। http://www.asha.org/Publications/leader/2008/081014/f081014a4/
গার্সিয়া, জেএম অ্যান্ড চেম্বার, ই। চতুর্থ। (2010)। ডায়েট পরিবর্তন মাধ্যমে Dysphagia পরিচালনার আমেরিকান জার্নাল অফ নার্সিং। 110: 11; পিপি ২6-২3। http://journals.lww.com/ajnonline/Fulltext/2010/11000