গ্লুটেন বা কেসিিন (গম বা দুগ্ধ) আসলে অটিজমে আক্রান্ত হতে পারে ? বই এবং ওয়েবসাইটগুলি প্রচুর পরিমাণে অটিজম নিয়ে মানুষকে তাদের খাদ্য থেকে গম এবং দুগ্ধকে বাদ দেওয়ার সুপারিশ করে। কিছু থেরাপিস্ট, পিতা-মাতা, ডাক্তার এবং লেখকরা শপথ করে বলছেন যে এই শিশুটির একটি সন্তান রয়েছে, যিনি এই খাদ্যের ফলশ্রুতিতে অটিজম থেকে সম্পূর্ণভাবে "উদ্ধার" করেছেন এবং শিশু এখন অটিজম স্পেকট্রাম লেবেলের জন্য যোগ্যতা অর্জন করে না।
মূলধারার ডাক্তার এবং গবেষকগণ, যদিও, একটি খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের ফলে "চিকিত্সা" দাবির বিষয়ে সন্দেহজনক বলে মনে করা হয়।
অটিজম কমপক্ষে কিছু ক্ষেত্রে গম ও দুগ্ধ আসলে কি অপরাধী?
গ্লুটেন এবং ক্যাসিন অটিজম কেন? ওপেইট থিওরি
একটি জনপ্রিয় তত্ত্ব এই যুক্তি অনুসরণ করে:
- গমের লুসিন এবং কেসিিন প্রোটিন ধারণ করে যা অণু-আধিকারিক মস্তিস্কের অনুরূপ অণুর মধ্যে পড়ে যায়।
- অটিজম সংক্রান্ত শিশুদের মধ্যে রয়েছে পচনশীল পদ্ধতি, " লেকি গোট " সহ। লেকি গিট সিনড্রোম কিছুটা বিতর্কিত রোগ নির্ণয়; বস্তুত, এর মানে হল যে একজন ব্যক্তির অন্ত্রগুলি অস্বাভাবিকভাবে প্রবেশযোগ্য, অতিরিক্ত বড় অণু (যেমন প্রোটিন) অন্ত্র ছেড়ে যাওয়ার অনুমতি দেয়। এইভাবে, এই বিপুল অফিয়ম মত অণু excreting পরিবর্তে, অটিস্টিক শিশুদের তাদের রক্তধারার মধ্যে অণু শোষণ।
- অণুগুলি মস্তিষ্কের দিকে যাত্রা করে, যেখানে তারা একটি মাদক-প্ররোচিত "উচ্চ" অনুরূপ একটি রাষ্ট্রকে প্রবর্তন করে।
- যখন গম এবং কেসিিন ডায়াবেটিস থেকে সরিয়ে ফেলা হয়, তখন শিশুর উচ্চতর অভিজ্ঞতা হয় না এবং তার আচরণগুলি এবং ক্ষমতাগুলি মূলত উন্নত হয়।
এই তত্ত্বের একটি উপসংহারে বলা হয় যে যখন একটি শিশু এর পছন্দসই খাদ্য বেশিরভাগই গম এবং দুগ্ধ (পিজা, ক্র্যাকার, দুধ, আইসক্রিম, দই, স্যান্ডউইচ - যার মধ্যে আমরা প্রায়ই "বাচ্চা খাবার" হিসাবে মনে করি) - যা প্রমাণ করে যে শিশু অপ্রীতিকর মত অণুর আসক্ত হয় এবং GFCF ডায়েট থেকে উপকৃত হবে।
অটিজমের অপপ্রয়োগ তত্ত্ব কি কোনও জল ধারণ করে?
অপিরিট তত্ত্বের প্রতিটি উপাদানের প্রমাণ খুঁজে বের করা সহজ নয়। এখানে, যাইহোক, আমি এতদূর জড়ান সক্ষম হয়েছে তথ্য:
- গম এবং দুগ্ধ আসলে পেপটাইডের মধ্যে ভেঙ্গে যায়, যা আসলে, আফিম-মত ওষুধের মত অনেকটা দেখায়। এই গ্লিটোমোফারিনস এবং ক্যাসোমোফিনস বলা হয়।
- অটিজম সহ কিছু বাচ্চা (যদিও কোনও উপায় নেই) গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা আছে। এই শিশুদের একটি উপগোষ্ঠি ফুটো অন্ত্র আছে।
- কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে অটিস্টিক শিশুদের প্রস্রাবের মধ্যে অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ পরিমাণে প্রশ্নে পেপটাইডগুলি পাওয়া যায় - তবে সেইসব গবেষণাগুলি কেবলমাত্র বিদ্যমান গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলির সাথে শিশুদের অন্তর্ভুক্ত। অটিস্টিক শিশুদের একটি বৃহত্তর গ্রুপ অন্তর্ভুক্ত একটি গবেষণা প্রস্রাব মধ্যে peptides একটি বৃদ্ধি স্তরের প্রদর্শন করা হয়নি।
- অটিজম দ্বারা আক্রান্ত এলাকাগুলিতে ক্যোমোমোফিনস দ্বারা ইঁদুরের মস্তিষ্কে মস্তিষ্কে সক্রিয় করা হয় এমন গবেষণায় দেখা গেছে যে, যদিও এখনও অটিজম দ্বারা যে অংশগুলি প্রভাবিত হয় সে বিষয়ে বড় প্রশ্ন রয়েছে, যা এই বিশেষ অধ্যয়নের ফলাফল সম্পর্কে প্রশ্ন তোলে। ।
- আমি যে gluteomorphines এবং casomorphines আসলে অটিস্টিক মত behaviors কারণ প্রদর্শন করতে কোন প্রমাণ খুঁজে পাওয়া যায়নি। বেশ কয়েকটি গবেষণা Naltrexone (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অনুমোদিত নয়) - এর প্রভাবের দিকে তাকিয়ে আছে - মস্তিষ্কে গ্লুটোমোমরফিনস এবং ক্যাসোমোমারফিনের প্রভাবকে বাধা দেয় এমন একটি ড্রাগ। গবেষকরা দেখেছেন যে অটিজম-এর উপসর্গগুলি মোকাবেলায় ন্যালট্র্রেক্সন কার্যকর।
- অনেক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে , অটিজমের উপসর্গগুলোকে চিকিত্সা করার জন্য একটি জিএফএফএফ ডায়েট কার্যকর, যদিও বেশ কয়েকটি সমান বিশ্বাসযোগ্য গবেষণায় দেখা যায় অন্যথায় দেখা যায়।
আমার নিজের গবেষণা যাচাই করার জন্য, আমি ড। সিনথিয়া মোল্লাই, এমডি, সেন্টার ফর এপিডেমিওলজি এবং বায়োস্ট্যাটিক্স সিন্ডিনিটি চিলড্রেন হাসপাতাল মেডিকেল সেন্টারের পেডিয়াট্রিকসের সহকারী অধ্যাপক ড। এখানে তার প্রতিক্রিয়া হয়:
- খাদ্যতালিকাগত প্রোটিনগুলি জিআই সমস্যাগুলির উপর প্রভাব ফেলতে পারে, কিন্তু এমনকি তা স্পষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়নি। এই প্রোটিন এবং অটিজম মধ্যে একটি causative সম্পর্ক সমর্থন করার জন্য কোন সমীক্ষা প্রমাণ নেই। এটি উপসংহার টেনে আনতে অনুমান করা হয় যে একটি শিশু খাদ্য থেকে অপ্রীতিকর প্রভাব অনুভব করছেন কারণ তিনি তাদের craves।
এই সব প্রমাণ ঝাঁকানো, এটা আমার মতামত যে অটিজম এর অপবিজ্ঞান তত্ত্ব খুব সামান্য জল ঝুলি যদিও GFCF ডায়েট কিছু প্রতিশ্রুতি রাখা হতে পারে।
কেন জিএফসিএফ কাজ করতে পারে?
GFCF diets পরিচালনা করা কঠিন এবং ব্যয়বহুল। তারা অনেক উত্সর্জন এবং জ্ঞান প্রয়োজন, এবং অধিকাংশ পেশাদার পরামর্শ দেয় যে খাদ্য অন্তত তিন মাস ধরে প্রয়োগ করা হয়। এই সব দেওয়া, এটি সম্ভব যে মাতাপিতা উন্নত দেখতে চান বাবা সম্ভবত বা উপস্থিত হতে পারে না যে উন্নতি রিপোর্ট করতে পারে। উপরন্তু, অনেক শিশু তিন মাস অবশ্যই নতুন দক্ষতা অর্জন করে, বিশেষ খাদ্য ছাড়াই বা ছাড়া।
কিন্তু গল্প আরো যা শুধু কামুক চিন্তা। অ্যালার্জি গ্লুটেন এবং কেসিিন থেকে অসাধারণ নয়, এবং এলার্জি প্রায়ই দেরি, কোষ্ঠকাঠিন্য, ফুসকুড়ি এবং অন্যান্য উপসর্গের মধ্যে নিজেদেরকে প্রকাশ করে। অটিস্টিক শিশুরা প্রায় 19 থেকে ২0 শতাংশ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা দেখায়।
যদি এই সমস্যাগুলি লুসু এবং / অথবা কসিনের কারণে হয়, তবে অবশ্যই এটি অবশ্যই ডায়েট দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হবে। ক্রমাগত অস্বস্তি এবং উদ্বেগ একটি উত্স অপসারণ করে, বাবা ভাল ভাল আচরণ, ভাল ফোকাস দরজা এমনকি খোলার হতে পারে, এমনকি এমনকি উদ্বিগ্ন উদ্বিগ্নতা
সূত্র:
> ক্রিস্টিসন, জিডব্লিউ এবং কে। আইভানি ২006. "অটিজম স্পেকট্রাম ডিসর্ডারের বর্ধিত খাদ্য: চর্বিযুক্ত কোন গম?" জে দেব বেভ পেডিয়াট্রিক ২7 (২ টি সাপ্লিপ): S162-S171।
> কর্নিশ, ই। ২00২. "অটিজমে গ্লুটেন এবং ক্যাসিন বিনামূল্যে খাদ্য: খাদ্য পছন্দ ও পুষ্টি সংক্রান্ত প্রভাবগুলির একটি গবেষণা।" জম Hum.Nutr.Diet 15 (4): 261-269।
> এলচা, জিএম, এট আল 2006. "অটিস্টিক ব্যাধিযুক্ত শিশুদের চিকিত্সার জন্য নাইট্র্রেক্সন ব্যবহারের দক্ষতা এবং নিরাপত্তা।" Ann.Pharmacother। 40 (6): 1086-1095।
> এল্ডার, জে, এট আল 2006. "অক্সিজেন-মুক্ত ডায়াবেটিস-ফ্রি ডায়াট: একটি প্রাথমিক ডাবল ব্লাইন্ড ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালের ফলাফল।" অটিজম এবং উন্নয়নমূলক রোগের জার্নাল 36: 413-420।
> ইরিসন, সি এট আল 2005. "অটিস্টিক ডিসর্ডারের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফ্যাক্টর: একটি ক্রিকটিক রিভিউ।" আচরণগত বিজ্ঞান ভলিউম 35, সংখ্যা 6 / ডিসেম্বর 2005
> [URL লিঙ্ক = http: //autism.healingthresholds.com/] হিলিং থ্রেশহোল্ডস ওয়েবসাইট
> ডঃ সিনথিয়া মোল্লাই, এমডি, এমএস সহকারী অধ্যাপক, শিশু রোগবিদ্যা এবং জীববিজ্ঞান কেন্দ্র, সিনসিনাটি চিলড্রেন হাসপাতালের মেডিকেল সেন্টার, 13 মার্চ, ২007-এর সাক্ষাৎকার।