খাদ্য এলার্জি এবং ক্রমবর্ধমান: সংযোগ কি?

আপনার সন্তানের স্কুল পরিদর্শন করার সময়, আপনার নজরে পড়ে এবং বুঝতে পারেন যে আপনার 9-বছর-বয়সী ছেলে এখন তার গ্রেডের মধ্যে সবচেয়ে ছোট। সম্ভবত আপনার 12 বছর বয়সী মেয়ে তার ছোট বোন থেকে ধীর গতিতে এগিয়ে চলছে বলে মনে হচ্ছে। এবং হয়তো আপনি এটি shrugged বন্ধ এবং শুধু figured ছিল এটি সময়ের ধরা একটি ব্যাপার আগে তারা ধরা। কিন্তু এখন আপনার সন্তানের খাদ্য এলার্জি রয়েছে তা যোগ করুন, এবং আপনি থামাতে এবং এটি আরও কিছু চিন্তা দিতে চান হতে পারে।

আপনি কি কখনও মনে করতেন যে খাদ্য এলার্জি আসলে আপনার সন্তানের সার্বিক বৃদ্ধি প্রভাবিত করতে পারে?

গবেষণায় দেখা গেছে খাদ্য শিশুদের এলার্জি আছে যারা শিশুদের অন্যান্য শিশুদের তুলনায় ছোট হতে পারে। এবং গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে দুটি বাচ্চা খাবারের এলার্জি রয়েছে এমন শিশুদের শিশুদের চেয়ে ছোট ছিল যাদের এক বা দুইটি খাবারের জন্য এলার্জি ছিল। তাই আপনার খাদ্য এলার্জি শিশু তাদের সহকর্মী বা ভাইবোন চেয়ে ছোট যে সত্য বন্ধ বধার পরিবর্তে, তারা সঠিকভাবে ক্রমবর্ধমান হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি কি করতে পারেন তা নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

প্রতিরোধ

যদি আপনার সন্তানের খাদ্য অ্যালার্জি, বা একাধিক খাদ্য এলার্জি নির্ণয় করা হয়, তাহলে তাদের পুষ্টিকর চাহিদা এবং তাদের ডাক্তারের সাথে বৃদ্ধির বিষয়ে আলোচনা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা তাদের উচ্চতা এবং ওজনকে প্রতি তিন মাস ধরে ট্র্যাক করে তাদের কোনও সমস্যা নিরীক্ষণ করতে সাহায্য করবে, যাতে তারা তাদের বৃদ্ধির বক্ররেখা পতন করতে পারে।

একটি মাস কয়েক দিন জন্য একটি খাদ্য ডায়েরি রাখা তাদের ক্যালরি এবং পুষ্টির ভোজনের একটি আরো বিস্তারিত বর্ণন প্রদান করবে।

এটি একটি এলার্জিস্ট বা পুষ্টিবিজ্ঞানের সাথে এই তথ্য ভাগ করার জন্য উপকারী হতে পারে, যাতে তারা অতিরিক্ত নির্দেশিকা প্রদান করতে সক্ষম হতে পারে। অ্যালার্জেন-সীমাবদ্ধ খাদ্য পরিচালনার সময় এই পেশাজীবীরা আপনাকে কী খাবার যোগ করতে বা অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, লেবেল পড়ার বিষয়ে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করে, এবং আপনার সন্তানের সুস্থ গতিতে বাড়তে থাকে তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।

কৌশল

খাদ্য এলার্জি বাচ্চাদের জন্য সর্বোত্তম কৌশল তাদের দৈনন্দিন খাবারের প্যাটার্নটি দেখতে হয়, খাবারের দ্বারা বাছাইয়ের পরিবর্তনের উপর ফোকাস করার পরিবর্তে। খাওয়া তাদের নিদর্শন দেখে তারা কি পুষ্টি গ্রহণ করা হয় এবং যেখানে তারা অতিরিক্ত সম্পূরক প্রয়োজন হতে পারে উপর আরও অন্তর্দৃষ্টি দিতে হবে। আপনি খাবারের তালিকা পর্যালোচনা করার সময়, আপনি আরও ভালভাবে বুঝতে পারেন খাদ্য গোষ্ঠী তাদের খাদ্যের মধ্যে কীভাবে বর্জন হতে পারে।

তাদের খাদ্য পর্যালোচনা কিছু পরামর্শ:

• খাদ্যের এলার্জি থাকা সত্ত্বেও আপনার সন্তানের খাবারের তালিকা তৈরি করুন। এটি তাদের অ্যালার্জি সীমাবদ্ধতা তুলনায় বরং ভোগ করতে পারেন বিভিন্ন উপাদানের উপর ফোকাস করবে।
• আপনার সন্তানের বর্তমানে খাওয়া খাদ্য তালিকা তালিকা নিন, এবং খাদ্য গোষ্ঠী মধ্যে এটি ভাগ। খাবারে আপনার সন্তানের টন একটি সুষম খাদ্য ভোজন তাদের উন্নত করার জন্য প্রতিটি খাদ্য গোষ্ঠী থেকে একটি খাদ্য চয়ন সাহায্য।
• চেষ্টা করুন খাদ্য পছন্দ এবং নতুন খাবার উভয়ই নোট করুন একবার নতুন খাবার পরীক্ষা করা হলে তারা নিয়মিত তালিকাতে যোগ করা যেতে পারে। এটি আপনার সন্তানের খাওয়াতে বৈচিত্রপূর্ণ করতে এবং নিয়মিত খাবার খাওয়ার খাবারগুলির তালিকা প্রসারিত করতে সাহায্য করবে।
• খাবার ঘুরিয়ে অব্যাহত রাখুন যাতে আপনার সন্তানের নির্দিষ্ট খাবারের বিরক্ত না হয় এবং নতুন বিকল্পগুলি খোলা থাকে।

এলার্জেন বুঝুন

খাদ্যের অ্যালার্জেনের কারণে খাদ্যের পছন্দগুলিতে সীমিত পরিমাণের কারণে তারা আপনার খাদ্যের কারণে আপনার সন্তানের কোনও পুষ্টির মধ্যে অনুপস্থিত হতে পারে তা বুঝতে এটি গুরুত্বপূর্ণ।

নীচের নির্দেশিকাগুলি শীর্ষ 8 সর্বাধিক সাধারণ খাদ্য এলার্জিগুলির সাথে সম্পর্কিত, যা পুষ্টির অনুপস্থিত থাকে এবং আপনার সন্তানের ডায়েটগুলির পরিবর্তে আপনি কীভাবে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন

• দুধ - যখন এলার্জি দুধ থেকে থাকে তখন প্রায়ই প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের অভাব থাকে। গরমে দুধের বিকল্পগুলি, শাক সবজি ও অন্যান্য প্রোটিন খাবার বাড়িয়ে তুলতে গুরুত্বপূর্ণ। ক্যালসিয়াম একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি, তাই এটি বিশেষ করে এই জন্য বিকল্প খুঁজে পাওয়া অপরিহার্য। ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ বা ক্যালসিয়াম দৃঢ় বিকল্প ছাড়াও, সাপ্লিমেন্টগুলি প্রায়ই নির্দেশিত হয়।
• ডিম - ডিম, বায়োটিন, লোহা, ফোলাসিন এবং ভিটামিন এল, ডি, ই, বি 1২ এ এলার্জি প্রায়ই কম হয়। দুধ, মাছ এবং হাঁস হিসাবে দুগ্ধ, শাক সবজি, সমৃদ্ধ শস্য এবং অন্যান্য প্রোটিন যোগ করে এটি তাদের খাদ্যকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

• সোয় - যখন সয়া, প্রোটিন, লোহা, ক্যালসিয়াম, জিং এবং ভিটামিন বি 6 এলার্জি কম চালাতে পারে। প্রোটিন খাবার যেমন মাংস, মাছ, হাঁস, ডিম এবং দুগ্ধ, সেইসাথে সবজি, শাক সবজি এবং সমৃদ্ধ সবুজ শাক সব পদার্থ হিসেবে পরিবেশন করতে পারে।
• চিনাবাদাম এবং বৃক্ষ বাদাম - এইসব এলার্জি যখন, প্রোটিন এবং ভিটামিন প্রায়ই খাদ্য পর্যাপ্ত না হওয়ার ঝুঁকি থাকে। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যোগ করা, সেইসাথে ফল, সবজি এবং সমৃদ্ধ শস্য ভাল তাদের ভোজনের ভারসাম্য।
• গম - যখন আপনার গমের এলার্জি থাকে তখন এটি আপনার ভিটামিন এবং লোহাতে আপনার সন্তানের ঘাটতি ত্যাগ করতে পারে। অতিরিক্ত প্রোটিন উত্স যোগ করা, পাতার সবুজ শাক, বিকল্প শস্য, ফল এবং সবজি শক্তিশালী বিকল্প উৎস হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
• মাছ এবং শেলফিশ - যখন এইগুলি এলার্জি, নিয়াসিন, প্রোটিন, ভিটামিন বি 6, বি 1২, এ এবং ই আপনার সন্তানের ভর্তি কম হতে পারে। পরিবর্তে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, দুগ্ধ, সমৃদ্ধ শস্য এবং সবজি যোগ করুন।

> সোর্স:

> ক্রিস্টি, এল, হেইনে, আরজে, পার্কার জেজি, বার্কস ডব্লিউ। শিশুরা খাদ্যের এলার্জি পুষ্টিমানের বৃদ্ধি এবং বৃদ্ধি প্রভাবিত করে। জে আম ডায়েট অ্যাসোক https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12449289 2002 নভেম্বর; 102 (11): 1658-51।