কিডনি রোগ থাকলে কি আপনার জনপ্রিয় ড্যাশের খাদ্যকে টেকিক করা উচিত?
ক্রনিক কিডনি রোগ (সি.কে.ডি) পরিচালনা করা সাধারণত দুটি প্রকারের পদ্ধতি গ্রহণ করে। চিকিত্সক পরীক্ষা এবং কল্পনাপ্রসূত গোলাপ সঙ্গে কি আছে, কিন্তু তারপর আপনি বাড়িতে কি কি আছে। এবং আপনি বাড়িতে কি কি সম্ভবত একইভাবে যদি নেফ্রোলোলজিস্ট অফিসে আপনার জন্য কি চেয়ে আরো গুরুত্বপূর্ণ না। আপনি আপনার রক্তচাপ এবং একটি কিডনি-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য এ খাওয়া প্রয়োজন
জনপ্রিয় ড্যাশ খাদ্য খাদক পরিকল্পনা সম্পর্কে কথা বলার জন্য একটু সময় নিন, যা উচ্চ রক্তচাপের লোকেদের জন্য সম্ভবত সবচেয়ে বেশি সুপারিশকৃত খাদ্য পরিকল্পনা। তবে কি কি প্রযোজ্য যদি আপনার কিডনি রোগ হয়ে যায়?
ড্যাশ ডিট খাওয়ার পরিকল্পনা কি?
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উচ্চ রক্তচাপ (উচ্চ রক্তচাপ) বৃদ্ধি ঘটায় সতর্কতা, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ (এনআইএইচ) রক্তে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য কীভাবে ডায়াবেটিস ব্যবহার করে এবং ডায়েটিংয়ের জন্য সর্বোত্তম হতে পারে তা দেখতে 199২ সালে একটি বহু কেন্দ্র গবেষণা পরিচালনা করে। চাপ নিয়ন্ত্রিত এটি প্রতিদিনের সাধারণ আমেরিকান খাদ্যের তুলনায় অন্য খাদ্যের সাথে তথাকথিত ড্যাশের খাদ্যের তুলনা করে। সংক্ষিপ্তভাবে, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ড্যাশ খাদ্য খেয়েছে এমন ব্যক্তিরা তাদের রক্তচাপের মাত্রা ২ সপ্তাহের কম হিসাবে দেখিয়েছে।
DASH আদ্যক্ষরা উচ্চ রক্তচাপ স্টপ ডেটিরি অ্যাক্রোচস জন্য দাঁড়িয়েছে। পদ্ধতিটি ফল, শাকসব্জী, এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ ভোজনের উপর জোর দেয়; যখন সোডিয়াম, চিনি এবং লাল মাংসের পরিমাণ সীমিত করা
এটি সীট্রুট এবং ট্রান্স ফ্যাট কম এবং ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার এবং প্রোটিন উচ্চ।
আপনি যদি আপনার DASH প্ল্যানটি ধরে থাকেন তবে আপনার দৈনিক ক্যালরিগুলি কীভাবে গ্রহণ করা উচিত:
(2000-ক্যালোরি খাদ্যের জন্য। টেবিল সৌজন্যে ন্যাশনাল হার্ট, ফুসফুসের এবং রক্তের ইনস্টিটিউট)
| মোট চর্বি | 27% ক্যালোরির |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6% ক্যালোরি |
| প্রোটিন | 18% ক্যালরি |
| শালিজাতীয় পদার্থ | 55% ক্যালোরি |
| কলেস্টেরল | 150 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২300 মিলিগ্রাম |
| পটাসিয়াম | 4,700 মিলিগ্রাম |
| ক্যালসিয়াম | 1,২50 মিলিগ্রাম |
| ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ | 500 মিলিগ্রাম |
| তন্তু | 30 গ্রাম |
সমতল ইংরেজিতে ড্যাশ ডায়েট বোঝা
অংশ আকৃতির জ্ঞান গড় ব্যক্তি কি খেতে এবং কি পরিমাণে কি বুঝতে সাহায্য করতে পারে। আপনার বন্ধুত্বপূর্ণ dietitian লিখুন, যারা আপনার জন্য এটি একসঙ্গে করা হবে। ক্যালোরি খাওয়ার বিভিন্ন মাত্রার উপর ভিত্তি করে এটি কেমন হওয়া উচিত তা এখানে দেখুন:
| খাদ্য গোষ্ঠী | 1,200 কল জয়েনস। | 1,400 কল জয়েনস। | 1,600 কল জয়েনস। | 1,800 কল জয়েনস। | 2,000 কল জয়েনস। | 2,600 কল জয়েনস। | 3,100 কল জয়েনস। |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| দানাশস্য | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| শাকসবজি | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| ফল | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| ফ্যাট বিনামূল্যে বা কম চর্বি দুগ্ধজাত পণ্য | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| মুরগির মাংস, হাঁস এবং মাছ | 3 বা তার কম | 3-4 বা তার কম | 3-4 বা তার কম | 6 বা তার কম | 6 বা তার কম | 6 বা তার কম | 6-9 |
| বাদাম, বীজ, এবং legumes | 3 প্রতি সপ্তাহে | 3 প্রতি সপ্তাহে | প্রতি সপ্তাহে 3-4 | 4 প্রতি সপ্তাহে | প্রতি সপ্তাহে 4-5 | 1 | 1 |
| চর্বি এবং তেল | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| মিষ্টি এবং যোগ সুগার | প্রতি সপ্তাহে 3 বা কম | প্রতি সপ্তাহে 3 বা কম | প্রতি সপ্তাহে 3 বা কম | প্রতি সপ্তাহে 5 বা কম | প্রতি সপ্তাহে 5 বা কম | ≤2 | ≤2 |
| সর্বাধিক সোডিয়াম সীমা | ২,300 মিলিগ্রাম / দিন | ২,300 মিলিগ্রাম / দিন | ২,300 মিলিগ্রাম / দিন | ২,300 মিলিগ্রাম / দিন | ২,300 মিলিগ্রাম / দিন | ২,300 মিলিগ্রাম / দিন | ২,300 মিলিগ্রাম / দিন |
> সোর্স
> ড্যাশ ভোজন পরিকল্পনা অনুসরণ জাতীয় হার্ট ফুসফুস ও রক্তের ইনস্টিটিউট https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash। প্রকাশিত সেপ্টেম্বর 16, ২015।