আপনি আপনার মাইক্রোবিয়াইট ভোজন খাওয়া উচিত?

চিকিৎসা ও স্বাস্থ্য রিপোর্টিং উভয় ক্ষেত্রে বিশিষ্ট এবং পুনরাবৃত্ত থিম মধ্যে microbiome গুরুত্ব , এবং সঠিকভাবে তাই। এমনকি আমাদের বিভিন্ন জীবাণু সম্পর্কে আমাদের জিনগত ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কেও অবগত থাকা সত্ত্বেও-যা আমাদের শরীরের কোষগুলোকে আমাদের স্বাস্থ্যের মধ্যে দশ-এক-এক করে খেলা করে ফেলেছে, আমরা ইতিমধ্যেই যথেষ্ট সুবিশাল মাইক্রোবিওমটি আমাদের সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য মৌলিক।

এটা শুধু একটি ভাল সংশোধিত মানুষ বাড়াতে একটি গ্রাম নিতে না; এটি একটি গ্রামের মধ্যে মাত্র এক!

আমাদের শরীরের উপরিভাগে ব্যাকটেরিয়াগুলি ইমিউন সিস্টেমের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, সম্মুখ লাইনগুলি দখল করে সম্ভাব্য বিপজ্জনক আক্রমণকারীকে আক্রমন করে, যেখানে আমাদের সংস্থা বাইরের জগৎকে মোকাবিলা করে। আমাদের ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লীতে colonizing ব্যাকটেরিয়া জনসংখ্যার মধ্যে ঝুঁকি আছে সুপ্রতিষ্ঠিত ফলাফল, যেমন এন্টিবায়োটিক একটি কোর্সের নিম্নলিখিত খামির সংক্রমণ হিসাবে। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, এটি একটি ক্লাসিক কেস যার "আমরা কি পেয়েছি তা বোঝা যায় না" এটা চলে গেছে। "আমরা" বন্ধুত্বপূর্ণ "জীবাণুকে আমাদের কাছে যতটুকু বুঝিয়েছি ততক্ষণ পর্যন্ত আমরা তাদের কাছ থেকে অনেক কিছু নষ্ট করি না - এবং কিছু অপ্রিয় হবে।

একই মধ্যে ঘটতে পারে। ক্লোস্ট্রিডিয়াম ডিফিউসিল নামে একটি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা কোলন একটি সংশ্লেষ, "স্পাইডোমমার্ণাস কোলাইটিস" নামক বৃহত-বর্ণালী অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহারের একটি গুরুতর বিপদ। যেহেতু এটি মেডিকেল ওয়ার্ডে বলা হয়, "সি ফাঁকা" শুধুমাত্র অন্ত্রের মধ্যে ছড়িয়ে পড়তে পারে যখন ব্যাক্টেরিয়া সাধারণত বাস করে তবে এটির জন্য উপায় সরানো হয়।

যদিও কিছু অ্যান্টিবায়োটিক সি সিফিউসাইল সংক্রমণের শিকার হতে পারে, তবে এই পদ্ধতি কখনও কখনও ব্যর্থ হয়। এটা যখন, সুস্থ মানুষ (একটি তথাকথিত "ফ্যাল ট্রান্সপ্লান্ট") থেকে প্রাপ্ত বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়া সঙ্গে অন্ত্র repopulating জীবনযাপনের হতে পারে।

একটি গুট প্রতিক্রিয়া

স্বাভাবিক অবস্থায়, আমাদের অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া আমাদের হজম এবং বিপাক মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

কিছু পুষ্টি ব্যাক্টেরিয়া দ্বারা পরিবর্তিত হয়, এবং কিছু metabolites আমাদের রক্তক্ষয় থেকে আমাদের খাদ্য থেকে প্রাপ্ত কারণ শুধুমাত্র তাদের জড়িত থাকার। অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া গুরুত্বপূর্ণ কর্মের এক পেট এবং ছোট অন্ত্রের মাধ্যমে উত্তরণ বেঁচে যা ফাইবার খেতে হয়।

এই আমাদের খাবার এবং আমাদের microbiome মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ মিথস্ক্রিয়া আছে প্রস্তাবিত, এবং যে প্রকৃতপক্ষে কেস। যারা পশুদের খাবার খায় তারা নিয়মিতভাবে নিরামিষভোজী বা vegans চেয়ে তাদের অন্ত্রের বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া আছে। অত্যন্ত প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য এবং খাদ্য রাসায়নিক দ্রব্য যেমন কৃত্রিম মিষ্টান্নগুলি, সেগুলি মাইক্রোবায়োমের স্বাভাবিক ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। তানজানিয়াতে আধুনিক শিকারি-সংগ্রামীদের একটি ছোট জনশিক্ষক হাদ্জা'র একটি গবেষণায় দেখায় যে, ডায়াবেটিসের ঋতু পরিবর্তনের ফলে মাইক্রোবায়োমের একটি অনুরূপ পরিবর্তনের সৃষ্টি হয়।

সুতরাং, এটি অবশ্যই সত্য যে আমাদের খাদ্য আমাদের মাইক্রোবিয়াম প্রভাবিত করে, এবং আমাদের মাইক্রোবায়োমগুলি আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। কিন্তু এই সত্যটি খুব সহজেই প্রতারণার মধ্যে দূষিত হয়।

তবুও অন্য ফাদ

আপনার microbiome জন্য খাওয়া কিভাবে আপনার পরামর্শ আরও ব্লগ, কলাম, বই, এবং প্রোগ্রাম আছে। এখানে মৌলিক দ্বন্দ্ব আমরা এখন আপনার microbiome ভাল খাওয়ানো কতটা গুরুত্বপূর্ণ জানি, তাই আপনি যে খুব উদ্দেশ্য জন্য আপনার খাদ্য ডিজাইন করা উচিত।

আপনি ভাল খাওয়ানো করা যাবে না, তাই বর্তমানে মাইক্রোবিয়াম ভাল খাওয়ানো না হওয়া পর্যন্ত, প্রচলিত বর্তমানে দাবি যায়। সম্ভবত প্রবণতার সবচেয়ে নিখরচায় উদাহরণ একটি বই যা কেবল "মাইক্রোবায়োম ডায়ট।"

তবে এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন, এবং আপনি উপলব্ধি করবেন যে Hadza তাদের অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া উন্নত জ্ঞান না আছে। পরিবর্তে, তারা প্রকৃতির কাছাকাছি বাস করে এবং প্রাকৃতিক খাবারের খাদ্য খায়। বন্য প্রাণী তাদের microbiome কোন জ্ঞান আছে, কিন্তু তারা অভিযোজিত হয় যা স্থানীয় খাদ্য ভোজন। এক অনুমান করা যায় যে সিংহ, বা কোয়ালা বা দৈত্য প্যানের জন্য সঠিক খাবারটি প্রত্যেকের সংশ্লিষ্ট মাইক্রোবায়োমের জন্য সঠিক।

আমাদের জন্য, আমরা স্বাস্থ্যের উপর খাদ্যের প্রভাব সম্পর্কে দীর্ঘ তথ্য পেয়েছি, স্বাস্থ্যগত ফলাফলের সাথে সম্পর্কিত খাদ্যতালিকাগত প্যাটার্নগুলির মধ্যে রয়েছে যা সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ: দীর্ঘায়ু এবং জীবনীশক্তি সংমিশ্রণ। যদি আমরা জানতে পারি যে খাদ্যশস্যের নমুনা জীবনের প্রচুর বছর এবং সর্বাধিক বৎসর পর্যন্ত সর্বাধিক সম্ভাব্যতা নিয়ে যুক্ত হয় তবে কি আমরা এখনকার সমস্ত বিষয়ে পুনর্বিবেচনা করতে পারি যে আমরা মাইক্রোবিওম সম্পর্কে আরও বেশি কিছু জানি?

অবশ্যই না.

ভাল কি ভাল হয়

আমরা সুস্থ থাকার জন্য একটি সুস্থ microbiome প্রয়োজন, কিন্তু যে ফলাফল হয়: আমরা সত্যিকারের সুস্থ হয় তাহলে, তাই আমাদের microbiome হয় তাই। অন্য কথায়, আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খাদ্য সম্পর্কে যা কিছু জানি তা মাইক্রোবিয়াইটের স্বাস্থ্যের জন্য খাদ্যের বিষয়ে আমরা যা জানি তা বাড়ানো যায়। মাইক্রোবায়োমের সাথে বা মনোযোগ ছাড়া, আমরা জানি যে সবজি, ফল, গোটা শস্য, মটরশুটি, মটরশুঁটি, বাদাম, বীজ এবং সমভূমি জল সাধারণত আমাদের জন্য ভাল; টোস্টার পেস্ট্রি, ডোনাটস, কোকা-কোলা, এবং পেপেরোনি পিজা? খুব বেশি না. যে সব এখনও সত্য।

উদ্বিগ্ন "আপনার মাইক্রোবায়োম জন্য খাওয়া" ফান সম্পর্কে আমার উদ্বেগ যে, আগে সব খাদ্য ফাগা মত, এটা আসা এবং যেতে হবে এবং পরবর্তী ধারণা জন্য আমাদের সমস্ত অপেক্ষা ছেড়ে - এবং তার পরে এক। তবে, সঠিক ধারণাটি হল যে, স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মৌলিক বিষয়গুলি পরীক্ষার সময় দাঁড়িয়ে আছে এবং যখন আমরা ব্যাক্টেরিয়া বা জিন এক্সপ্রেশন (মাইক্রোবায়োমিক্স, মেটাবোলোমিক্স বা জিনোমিক্স) সম্বন্ধে আরও জানতে পারি তখন তা পরিবর্তন হবে না। এই অন্তর্দৃষ্টিগুলি আমাদের বুঝতে সাহায্য করে যে কীভাবে খাদ্য আমাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে, তবে সামগ্রিকভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য যে খাবারগুলি স্পষ্টভাবে ভাল তা আমরা ইতিমধ্যেই জানি তা পরিবর্তন করবে না।

এখানে বাস্তবতা চেক: আপনার microbiome সব বরাবর আছে হয়েছে। যদি আপনি নিজেকে সত্যিকারের ভাল যত্ন নিচ্ছেন, তাহলে আপনি আপনার মাইক্রোবিওমের ভাল যত্ন নিচ্ছেন। আপনার বাসিন্দা ব্যাকটেরিয়াটির জন্য ভাল খাওয়ার মৌলিক বিষয়গুলি পুনর্বিবেচনা করতে হবে না। শুধু আপনার ভাল খাওয়া, এবং তারা, খুব, উপকৃত হবে।