মাংস বা ভুট্টা পণ্য জন্য সাবধানে লেবেল পড়ুন
মুরগি একটি খাদ্যশস্য শস্য যা প্রোটিন যা অন্যান্য শস্যের শস্য যেমন গম হিসাবে অনুরূপ হয়। গম, যদিও, একটি সাধারণ খাদ্য এলার্জি হয়, তুলনামূলকভাবে কম পরিমাণে অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া রিপোর্টে হয়।
যাইহোক, বিদ্যমান তথ্যগুলি দেখায় যে প্রতিক্রিয়াগুলি গুরুতর হতে পারে। এই রিপোর্টগুলি আখের ও ভুট্টা সম্পর্কিত খাবার খাওয়ার ফলে অ্যানাফিল্যাক্সিস অন্তর্ভুক্ত করে, পাশাপাশি অস্ত্রোপচারের গ্লাভসগুলিতে মৃৎশক্তির এক্সপোজার পরে গুরুতর প্রতিক্রিয়া।
এলার্জি প্রতিক্রিয়া থেকে মুরগি
এলার্জি প্রতিক্রিয়া কাঁচা এবং রান্না করা শস্য উভয় খাওয়া ফলে হিসাবে ঘটতে পারে। মুরগি অ্যালার্জি সহ যারা মরা পরাগ (সাধারণত অ্যালার্জিক রাইনাইটিস এবং / অথবা হাঁপানি ), ঘাস পরাগ, এবং মশলা অন্যান্য খাদ্য এলার্জি হিসাবে, ভুট্টা এবং ভুট্টা সম্পর্কিত খাবার পরিহার ভবিষ্যত প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ প্রধান উপায়।
একটি খাদ্যশস্য শস্যের এলার্জিযুক্ত মানুষ প্রায়ই অন্য খাদ্যশস্য শস্যগুলিকে ইতিবাচক এলার্জি পরীক্ষা করে দেখায়। যাইহোক, এই পরীক্ষার প্রায়ই মিথ্যা ইতিবাচক পরীক্ষা প্রতিনিধিত্ব করে, অর্থাত্ অন্যান্য খাদ্যশস্য শস্য অনেক খেতে সঙ্গে এলার্জি প্রতিক্রিয়া ঘটে। তবে এটি বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ যে, একটি ইতিবাচক অ্যালার্জি পরীক্ষায় যে ব্যক্তিটি খাদ্যের জন্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া জন্য উচ্চ ঝুঁকির একটি ব্যক্তি রাখে, এবং একটি চিকিত্সক দ্বারা পরিচালিত যদি খাদ্য শুধুমাত্র খাওয়া উচিত।
কিভাবে একটি উপকার বিনামূল্যে খাদ্য অনুসরণ করুন
ভুট্টা বা ভুট্টা পণ্য ধারণকারী পণ্য জন্য ঘনিষ্ঠভাবে সব লেবেল পড়া উচিত
নিম্নলিখিত খাদ্যের একটি তালিকা যা ভুট্টা ধারণ করতে পারে (দয়া করে মনে রাখবেন এটি একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়):
- ভুট্টা শর্করা, ভুট্টা তেল, ভুট্টা খাদ্য, cornstarch
- সব্জির তেল
- ভুট্টা
- ভুট্টার খই
- মোটাভাবে চূর্ণিত শস্য
- দুধে বা জলে সিদ্ধ ভুট্টাচূর্ণ
- মুরগি শর্করা (ডেকট্র্রোজ, ডিনো, সেরলস, পুরাটস, মিটস, গ্লুকোজ)
- মার্জারিন
- মুরগি চিপস (টর্মা চিপস, ফ্রিটস) এবং ভুট্টা ভাটার
- ব্রেকফাস্ট শস্য (যেমন মেক ফ্লেক হিসাবে)
- ভুট্টা tortillas
উপরন্তু, কিছু কাগজ পাত্রে (বক্স, কাপ, প্লেট, দুধ বাক্স) ভুট্টা থাকতে পারে, এবং প্লাস্টিকের খাদ্য wrappers ভেতরের পৃষ্ঠ cornstarch সঙ্গে প্রলিপ্ত হতে পারে।
নিম্নলিখিত খাবারগুলির সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন, যা বিভিন্ন দ্রব্য থেকে শস্যের উত্স অন্তর্ভুক্ত করতে পারে যেমন মেনস্টার্চ, ভুট্টা সিরাপ, এবং ভুট্টা / উদ্ভিজ্জ তেল:
- শাকসবজি, বাণিজ্যিক স্যুপ, এবং চিনি
- বাদামের মাখন
- বিভিন্ন খাবার (ঠান্ডা কাটা, হ্যাম, হট কুকুর, সসেজ)
- ভাজা বা ভাজা খাবার
- পনির এবং পনির স্প্রেড
- চুন
- এক ধরনের খাবার
- ভাজা আলু বা ভাজা চাল (যদি ভাত তেল ব্যবহার করা হয়)
- মিশ্র সবজি (হিমায়িত, টিনজাত) এবং ক্রিমযুক্ত সবজি
- Succotash
- শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি
- ভুট্টা খাদ্য সঙ্গে ধুলো রুটি
- গ্রাহাম ক্র্যাকার্স
- বেকিং মিক্স, প্যানকেকস (নির্দিষ্ট মিক্স) এবং প্যানকেক সিরাপ
- ইংরেজি মফিন
- টাকোস এবং ট্যামস
- polenta
- গ্রাভিটি (উদাহরণস্বরূপ, ভুট্টা স্টার্চ সঙ্গে thickened)
- সালাদ dressings এবং sauces
- স্নেকের সিরাপের সাথে মিষ্টি করে ডিমের বা হিমায়িত ফল
- তারিখ এবং অন্যান্য ফল confections
- আইস ক্রিম, শেরবাটস
- চকলেট দুধ, মিষ্টিশিল্প, সোয়া দুধ, ডিমনগ
- আমেরিকান মদ, হুইস্কি, জিন, বিয়ার, এল
- কোকা-কোলা, 7-আপ ইত্যাদি কার্বনেটেড পানীয় ইত্যাদি
- সরবৎ
- তাত্ক্ষনিক coffees
- জ্যাম এবং জেলি
- ক্যান্ডিস এবং চিউইং মুরগি
- চাট্নি
- হোয়াইট distilled ভিনেগার
- একধরনের খাদ্য
- বেকিং গুঁড়া, চূর্ণ চিনি, পিষ্টক খামি, এবং bleached ময়দা
- জেলটিন ক্যাপসুলস
- আঠালো (খাম, স্টিকার, স্ট্যাম্প)
- টুথপেস্ট
- ভিটামিন প্রস্তুতি
- লন্ড্রি স্টাবার
একটি শব্দ থেকে
উপরের কোনও এবং সমস্ত খাবারের কঠোর পরিহার ছাড়াও, কোনও উপসর্গের সংক্রমণের ঘটনা ঘটলেই এপিআই-পেন ® জরুরি অবস্থার জন্য উপলব্ধ হতে পারে।
একটি মেডিক্ট-অ্যালার্ট® ব্রেসলেট খাদ্যের এলার্জি গুরুতর আকারে ব্যবহার করতে পারে, যাতে ইমার্জেন্সি কর্মীরা আপনার মেডিকেলের অবস্থা সম্পর্কে সচেতন হতে পারে যদি আপনি যোগাযোগ করতে না পারেন।
সূত্র:
> এরিসরি, এম।, এট আল (2002)। ডাব্লু পি সিএফসি কপার-অ্যালার্জিক বিষয়সমূহের ডাল, পলন, এবং স্টার্চ আই জি এ অ্যান্টিবডি প্রতিক্রিয়াশীলতা। সারাংশ। জে এলার্জি ক্লিনিক ইমুনল
> 110: S92
> ল্যান্সি জে। এলার্জি বর্জনকারী খাবার। মধ্যে: লারেলার জিজে, ফিশার টিজে, অ্যাডেলম্যান ডিসি, এডিএস এলার্জি এবং ইমিউনোলজি ম্যানুয়াল। তৃতীয় সংস্করণ বোস্টন: লিটল, ব্রাউন এবং কো। 1995: 557-59
> স্যাম্পসন হা খাদ্যগুলি প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া মধ্যে: Adkinson এনএফ, Yunginger JW, Busse WW, এট আল, eds। মিডলটন এর এলার্জি নীতি এবং প্র্যাকটিস। 6 ম সংস্করণ ফিলাডেলফিয়া: মোসবি পাবলিশিং; 2003: 1619-1644।
> তানাকা, এলজি, এল-দাহার, জেএম, লেহরার, এসবি (২001)। অ্যানাফিল্যাক্সিসে ডাবল-ব্লাইন্ড, প্যাস্যাসো-কন্ট্রোল্ড কলার চ্যালেঞ্জ। জে এলার্জি ক্লিনিক ইমুনল 107: 744।